Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Minimaus2


Plätzchen backen im Pflegeheim-Rezeptidee?

Hallo, am Mittwoch backe ich Plätzchen mit Bewohnern im Pflegeheim. Die Feinmotorik ist bei den meisten nicht mehr ganz intakt, teilweilse sind sie a...

schmollmund


Was kann man aus Pute machen???

Hallo Ich mache mir gerade Gedanken über das Weihnachtsmenue dieses Jahr. Im letzten Jahr gab es Schweinefilet in Zwiebelsenfkruste. Aber irgendwie...

carlo29


Schweinefilet Rezept gesucht

Wer kennt ein nettes Weihnachtsmenue das aus Schweine und Rinderfilet bestehen soll? Danke für Eure Ideen

WonderBebi


Grießnockerl aufheben

Hallo alle zusammen, ich hab heute Abend Grießnockersuppe gemacht und es sind ganz viele Nockerl über geblieben. Jetzt weiß ich nicht, ob ich die i...

sechsfachmama


Grätenproblem im gefr. Seelachs

ich kaufe gerne gefrosteten Seelachs - also den weißen in Tüten, Eigenmarken. ich guck mir den vorher rundrum an, ob irgendwo gräten sind - nix. ...

lara-mari


weihnachtsmenü zum vorbereiten und mitnehmen...

...gesucht. es darf kein fisch sein und keine nudeln. wir fahren am 23.12. am nachmittag zu schwiegis (400 km weit) und ich muss/soll/darf mich ums ...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! Eine ebenso ereignisreiche wie harte Woche, die für mich zumindest am 1. Advent mit einem Musical-Erlebnis im Musikhaus in...

Holly87


Wochenplan zu Mitmachen!

Guten Morgen, heute fange ich mal an :-) Wir haben diese Woche einiges zu tun. Heute Nachmittag gehts in die Stadt, da wir noch ein schönes Kleid ...

kleines_elfchen


suche Hähnchenkeulen Rezepte aus dem Ofen

Hallo! Also ich bin noch nicht so eine erfahrene Köchin, habe aber jetzt mal Lust auf Hähnchenkeulen auf den Ofen und habe 3 recht große Hähnchenbrus...

kikipt


Rezepte für Rollbraten

Mein Mann sagt, gehört im Rohr gemacht Ich kenne den nur im Schnellkochtopf gekocht und fertig. Was kann ich noch damit machen? Ideenlos bin

Anna2.2


Rezept für Kirschstollen gesucht

Hallo! Kann mir vielleicht jemand das Kirschstollen rezept schicken von dem hier so geschwärmt wird ? :-) Und eine Frage dazu, ist der wie ander...

sojamama


Brauche nochmals Hilfe wegen der Gewürzöle

Also, ich glaube, ich will das heuer mal versuchen. Öl 1 soll ein Knoblauchöl werden. Olivenöl mit zerdrückten und ein paar ganzen Knoblauchzehen....

Anja+Calvin


Frage zum Kirschstollen

Ist das ein Stollen der frisch gegessen wird oder kann ich ihn Bus Donnerstag lagern? Wenn ja, wie lagere ich ihn am besten ? Danke im Vorraus LG...

maus07


vanillekipferl-teig

hallo, kann ich den teig für vanille-kipferl auch ausrollen und plätzchen ausstechen? wir essen die kipferl am aller liebsten und ich dachte den...

LaLeLu13


Brauch mal wieder Eure Hilfe

ALSO: Bastel und Back Nachmittag Morgen heißt Küche beengt Backofen belegt, dennoch soll es am Abend ein Essen geben mit Fisch/Fleisch das was herma...

Ole020304


Suche Ideen was ich mit zur Baustelle nehmen kann...

Hallo, wir sind gerade am Bauen und Samstag hat es sich noch eingebürgert gibt es für alle Anwesenden Frühstück+Mittag. Leider gehen mir nun die Mitta...

camille75


Mohn

Hallo, Ich habe ein tolles Mohn-Rezept entdeckt, welches ich am Wochenende gerne backen würde. Jetzt braucht man dafür gemahlenen Mohn. Ich lebe i...

foxmouse


Mal 'ne Frage zu Papageienkuchen

Es gibts ja massig Rezepte und ich habe auch schon mal welchen gemacht aber das war immer die Kleckmethode. da hatten die Kinder dann eben manchmal nu...

irene+nina


Zwiebelschnitzel vorbereiten?

Hallo, ich möchte am Sonntag Abend Zwiebelschnitzel servieren. So wie die hier nur mit Hendlschnitzel: http://www.chefkoch.de/rezepte/52023114830...

kiki-oliver


Suche Ideen für Weihnachtsmenü

ich wollte weihnachten, wenn unsere eltern kommen, gerne wildlachs in blätterteil machen. jetzt hatte ich folgende idee, zusätzlich zum lachs noch e...

Lena2012


Heringssalat

Hat jemand ein leckeres Rezept für mich? Am besten mit Pellkartoffeln und ohne Rote Bete. Danke.... LG

Maxikid


@DK-Ursel

Hallo DK-Ursel, ich bräuchte mal bitte ein Rezept von Dir. Ich hoffe, dass Du mir helfen kannst. Ich bekomme es nicht mehr ganz zusammen, habe den ...

babylovemai2013


frage zu räucherlachs

liebe mamis, ich habe so einen hunger auf ein leckeres lachsbrötchen hmmm..... habe gelesen das stremellachs ok ist weil dieser wohl über 70 gra...

mama2010


Nudeln mit Blattspinat und

Gehts zur verfeinerung auch mit Macapon Creme?? Denn so ganz hats kein Geschmack

IchbaldMami


Nachtisch Weihnachten

Hallo zusammen, welchen Nachtisch gibts bei euch zu Weihnachten? Lg

Lisa1074


Wer weiß wie diese Plätzchen heißen ?

Hu hu , ich such ein Plätzchen Rezept. Und zwar sind das welche mit einer nuss eiweiß mischung ( glaub ich ) in der mitte ? wer weiß denn wie die he...

MamaFlix


Kirschstollen...

Kann mir jemand das Rezept verraten ? Ich hab schon ein paar mal hier was dazu gelesen, aber das Rezept noch nicht gefunden.... LG und Danke

Mitglied inaktiv


salat aus riesenbohnen GESUCHT

kennt jemand von euch ein rezept für salat aus weißen riesenbohnen?? lg

carlo29


Kokosmakronen:-)

Ich nochmal. Wer hat denn ein tolles Rezept für Kokosmakronen? Danke Euch

annefrid


Stollen

Hallo Ihr Lieben, ich bin auf der Suche nach erprobten Stollenrezepten, falls möglich nicht zuuuuuu gehaltvoll (wenn das bei einem Stollen überhaup...

carlo29


Haferflocken Kekse

Hallo, welche Haferflocken nimmt man bei den Keksen? Zarte oder Kernige? Danke

Camelion


Tchibo Cafissimo -Frage!!!!!!!!!!!

Ich habe diese Maschiene und wollte einmal wissen ob da vielleicht auch ander Kapseln reinpassen.Leider gibt es da ja nur verschiedene Kaffeesorten vo...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...