Tess@
Weihnachten hat mein Mann sich Ente gewünscht und ich überlege nun, wieviel Ente wir brauchen. Wir sind2 Erwachsene und 3Kinder (9,8 und 12 Jahre alt) bei penny gibt es eine TK ente mit 1,9kg richt ein? Und wie macht ihr Ente?
hallo, also wenn alle gute fleischesser sind, würde ich 2 enten machen. lg
Mein Mann würde eine Halbe allein essen .Die Kinder mögen keine
Ich würde 2 nehmen, wenn ihr alle Ente mögt - und vielleicht nicht die ganz billigen... Ich mag gerne die ganz klassische Ente "vom Rost" und die Orangenente im Römertopf.
Ich würde 2 kleine Enten machen. Dann gibts auch keinen Streit um die Keulen. Bei uns gibt es dieses Jahr Entenbrüste. Liebe Grüße Lian
hallo, kauf 2 enten, den rest könnt ihr auch kalt noch essen, schmeckt auch gut. die enten waschen, trocken tupfen. innen und außen salzen und pfeffern, eine gehackte zwiebel und einen gehackten apfel als füllung nehmen, etwas majoran und beifuß dazu, ente damit füllen. enten-popo mit zahnstocher oder küchengarn verschließen. die flügel abzwicken (geflügelschere oder scharfes messer), die keulen mit küchengarn an die ente binden. ente mit der brust nach oben in einen kalten bräter geben, die flügelstücke dazugeben, 1 liter hühnerbrühe rein. bei 150 grad ober-/unterhitze ca. 3 stunden garen.
