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Plätzchenrezepte gesucht!!!

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Plätzchenrezepte gesucht!!!

anja16011984

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Dieses jahr sind wir spät dran aber am wochenende wollen wir nun endlich plätzchen backen. ich brauche dafür noch rezepte, plätzchen die sich auch länger halten. am besten einen teig für normale zum ausstechen und dann noch einen anderen für schokokekse oder so. aber bitte nichts mit nüssen, da allergie und kein marzipan oder früchte.


claudi700

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Antwort auf Beitrag von anja16011984

feine butterplätzchen: 250 g butter 150 g zucker 300 g mehl 1 pck. vanillezucker etwas wasser oder milch butter zerlassen, gut abkühlen lassen. mit den restlichen zutaten zu einem teig rühren, dann kneten. ausstechen, bei 180 grad ober-/unterhitze ca. 10 - 12 min. backen. schoko-kekse: 250 g weiche butter 1 pck. vanillezucker 120 g zucker abgeriebene schale einer halben, unbehandelten orange 2 eier 1 prise salz 300 g mehl 1 tl backpulver 4 el kakao (nicht kaba) 150 g gehackte backschokolade etwas wasser oder milch teig rühren, schoki unterheben, bei 180 grad ober-/unterhitze ca. 12 - 14 min. backen.