Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Zwerg1511


Mädels helft mir bitte - Weihnachtsbäckerei

Hallo, als ich koche ganz passabel und Kuchen backe ich auch anständige. Nur bei den Weihnachtsplätzchen tue ich mich schwer. Entweder sind sie zu ...

Hot_angel


Krautwickel???

Hallo, bei uns soll es Sonntag Krautwickel(Krautrouladen) geben, und sollte sie morgen braten. Kann ich da jetzt schon die Kohlblätter weich Koc...

bea+Michelle


Mengenfrage

Meine Tochter feiert nächste woche ihren Geburtstag es kommen ca, 30 personen. u.a soll es kleine hackfleischbällchen geben, wieviel hack brauch ich d...

VanillaCreamy


Frage zu folgendem Rezept

Hallo Ich möchte Marmelade kochen, bin aber etwas irritiert wegen der Mengenangabe der Äpfel: http://www.chefkoch.de/rezepte/165361071823315/Brata...

anja16011984


Was kann man zu kartoffeln essen?

brauch da noch was tolles was man alles dazu essen kann. mir fällt nichts passendes ein außer das übliche.

Donut


einfache rezepte für weihnachten gesucht

da am Weihnachten meine Eltern zum Essen kommen bräuchte ich ein Rezept das man gut vorbereiten kann und das einfach zum kochen geht . hat da vielleic...

Mitglied inaktiv


essen für umzugshelfer

guten morgen zusammen. brauch euren rat. morgen bekomme ich männliche umzugshelfer, die mir den ganzen tag aushelfen. habt ihr ideen, was ich den ...

manira


Nudelsoße für Familienfeier

Hallo zusammen Hoffe ihr könnt mir Ideen ( und vlt sogar Rezept?) helfen. Bin so was von müde dass ich nicht mehr denken kann... Am Samstag feie...

munzette


Gans an Heiligabend für Anfänger...

Hallo, Dieses Jahr werden die Schwiegereltern an Heiligabend bei uns sein und beim Gedanken ans Festessen werde ich einfach nicht schlauer....Spri...

IchbaldMami


Fantakuchen

Hallo zusammen, hab ein total leckeres Fantakuchen Rezept kann ich den auch mit Äpfeln machen? Er schmeckt so lecker und gelingt bei mir immer. Deswe...

februar2007


Rezeptfrage

Hallo! Mein Sohn darf sich immer aussuchen, was es freitags zu essen gibt. Für morgen wünscht er sich... Kartoffelpürree, das in Wirsing eingewic...

Mitglied inaktiv


brauche nudelsalat

hallo, ich brauche ein rezept für einen super leckeren nudelsalat für eine geburtstagsfeier für erwachsene. er soll aber nicht im mayo schwimmen un...

unser-baby2012


huhu Sauerbraten Frage, und was dazu ???

hallo ich würde heute gerne meinen ersten sauerbraten machen ... er ist fertig eingelegt von kaufland .. leider ist die verpackung gestern ganz leicht...

Kolkrabe


Käse-Lauch-Suppe - neues Rezept!

Nachdem bei mir alle diese Suppe mögen habe ich gestern einfach mal folgendes gemacht: - Hack angebraten, - mit Brühe aufgefüllt, - 2 Schmelzkäse...

saleha


Gäste, die SIS machen

Hallo, ich habe ein Problem: wir bekommen am SA Gäste, die Schlank im Schlaf machen, also abends keine Kohlenhydrate essen. Bisher haben wir uns imm...

-Tinkerbell-


Was kochen bei Laktose intoleranz???

Hallo, Ich habe seit kurzen eine Laktose intoleranz. Kommt damit überhaupt nicht zurecht hab keine Ideen was ich mir da kochen könnte. Hab eigentli...

Tess@


Puddingkeks Frage

Ich hab das erste Mal die Puddingkekse gebacken und alle waren begeitert. Mir waren sie ein wenig zu süß. Kann man die Zuckermenge noch ein wenig redu...

Gewitterhexe2


Pizza vorbereiten

Hallo zusammen :-) Ist vielleicht eine doofe Frage, trotzdem : Kann ich ein pizzablech vorbereiten, also komplett belegen und für 2 Stunden im B...

Mitglied inaktiv


suche tortencreme

hallo, kennt jemand von euch eine leckere tortencreme. es gibt zwar viele im netz, aber ich weiß nicht wie sie schmecken. sollte aber keine typisc...

Shiny1


Lasange, mal eine zweite Variante?????

Hallo, am Sonntag feiern wir Geburtstag. Wir wollten gerne Lasange und Salat machen. Wir werden 15 Leute und ich wollte noch eine zweite Lasangenvari...

lilatiger74


Fleischklößchen für Suppe im Backofen zubereiten?

Morgen soll es einen Eintopf bei uns geben, den ich heute Abend schon vorkoche. Hinein kommen aus Bratwurstbrät geformte Fleischbällchen. Diese sollen...

tatzelwurm


Große Menge Pommes Frites im Backofen - wie??

Hallo, wir feiern Kindergrburtstag mit 12 Kindern. Wie bekomme ich schnell hintereinander mindestens 2-3 Pommes Frites Packungen fertig? Habe da kein...

mellomania


ich brauche dringend ein keksrezept

ich möchte am wochenende kekse backen und habe eine kekspresse. nun brauche ich ein rezept für kekse, die wie spritzgebäck sind.. habe nur kein rezept...

Mäusedompteuse


Frage zu den Schokodrops für Schokobrunnen

Hallo ihr Lieben! Kann man diese Schokodrops für den Schokobrunnen eigentlich auch zum backen verwenden? So als Schokostückchen??? Hat da jemand Ah...

Verona


Lasagne vorbereiten

Hallo, möchte am Mittwoch zum Geburtstag meiner Tochter eine Lasagne machen. Nun würde ich die gerne morgens schon vorbereiten und dann zum Abendesse...

Drillingsmama


Kebapsoße....mt

HAllo Am Mi. will meine Tochter mit den Geburtstagsgästen Kebap essen. Wir wollen ihn selber machen, nur wie macht man diese Soße??? In den Fladen k...

Alpenveilchen


Zitonenmuffins - das Resume

Habe am Wochenende also zwei Versionen Zitronenmuffins gebacken (siehe http://www.rund-ums-baby.de/kochen/Muffins-mit-Zitronenjoghurt-Rezept-verloren_...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! So, ich gehe so langsam zu Bette. Die Woche war heftig, und irgendwie stehen im Kalender für die nächste noch mehr (auch schwere) ...

Blackbe


Haferflockenplätzchen ohne backen ????

Hallo Ihr Lieben, vielleicht könnt Ihr mir helfen. Mein Schatz hat mir letztens von Haferflockenplätzchen vorgeschwärmt, die seine Oma früher immer...

Minimaus2


Kuchen mit Puddingmasse

Hallo, ich schon wieder ;-). Zu viele Festivitäten momentan... Meine Nichte wünscht sich einen Kuchen mit Pudding zum Geburtstag. Damit ist nicht g...

Beatrix in Canada


Sauerkraut Reste

Gestern gab es ganz traditionel Sauerkraut mit Kassler und Kartoffelbrei. Kassler und Kartoffeln sind weg, es ist aber doch noch 'ne Menge Sauerkraut ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...