Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Verona


Welche Pads verschenken?

Hallo, habe mal eine Frage. Ich muss jemand bewichteln und er wünscht sich Kaffeepads mit passendem Sirup. 1. Wo bekommt man denn so Sirup und w...

gänseblümchenprinzessin


Liköre zum verschenken gesucht ( Rezepte)

Hallo ich würde gerne selbstgemachte Liköre verschenken ich kenne Tussi - Likör Lebkuchen Eierlikör aus dem Thermomix welche sind eure erprobten ...

Big mama


Ausstechplätzchen

Hallo zusammen,wir also 4 mütter aus unserer klasse sollen in 2 wochen mit den kindern ausstechplätzchen mit 27 kindern in wechseln natürlich immer nu...

Holly87


Total lecker: Lebkuchen Pana Cotta

Vielleicht ist das ja etwas für den Ein oder Anderen zu Weihnachten. Habe es heute ausprobiert, war sooo lecker. Rezept-Idee von Lecker.de - ich hab...

Roxylady


Kirsch Pudding Steusel Kuchen

Hallo ich hatte gerade so eine Eingebung dass der o. g. Kuchen vielleicht lecker schmecken könnte. Dumm nur dass ich keine Ahnung habe wie ich das...

HeikeB1969


Frage zu Plätzchen ... Suche Rezept ...

Hallo ich glaub, dass ich den Tipp letztes Jahr hier bekam. Es sind Plätzchen, in die man z.B. ein Küsschen oder FerreroRocher reinpacken kann. ...

Mitglied inaktiv


würstchen im mantel

hat das schon jemand von euch gemacht? ich möchte blätterteig dazu nehmen. kommt da noch ne füllung rein? oder einfach umwickeln und rein in den b...

stef78


Zimt

Hallo, Welchen Zimt benutzt ihr zum backen für Kinder und Kleinkinder?

kleinemaus16051988


was statt marzipan

Hallo zusammen. ich hab mal eine frage ich wollte mandelstollen selber backen jetzt steht im Rezept dass ich marzipanrohmasse mit rein machen soll.ic...

BieneMaja84


Putengeschnetzltes

Hallo bin relativ neu hier und habe direkt mal eine Dringende Frage :-) Also bei uns soll es heute Putengeschnetzeltes geben , nur habe ich keine ...

VanillaCreamy


Gelierzucker 2:1

Hallo Laut meinem Marmelade Rezept soll ich Gelierzucker 3:1 benutzen. Jetzt war ich in 3 Geschäften und habe nur Gelierzucker 2:1 bekommen. Kann ich...

CarolinevE


Rotkohl aus dem Glas ... welcher ist der beste?

Hallo zusammen, momentan habe ich nur wenig Zeit, um immer alles selbst zu machen. Auf welchen Rotkohl aus dem Glas kann man denn mal im Notfall sc...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! Heute mal wieder Montag Morgen, wie sich das gehört. Die vergangene Woche hatte mind. so viele Termine wie die letzte, ...

weißeLöwin80


Hilfe ! Noch jemand wach der mir helfen kann ??

habe gerade im Wasserbad so weiße Schokolade zum backen warm gemacht (steht drauf :zum überziehen,dekorieren und backen,aber keine richtige Kufertüre)...

Himbeere2011


Gemüse-Gratin

Hallo ! Ich würde gern ein Gemüse-Gratin (ist das eigentlich das gleiche wie Auflauf ?? ) für morgen vor kochen. Habe noch Rosenkohl,halben Blumenko...

KleinerTiger


Suppe hat zu starken Nelken-Geschmack :o(

Hallo, ich hoffe jetzt mal, dass hier jemand einen Tipp für mich hat. Habe eine Rindfleischsuppe gekocht und u. a. eine mit Nelken gespickte Zwieb...

Julanda


Kekskuchen mit Himbeeren Rezept??

Hallo, hab gestern einen so leckeren Kekskuchen auf einem Geburtstag gegessen. Der war auf dem Blech der Boden war Bisquit dann Himbeeren, Sahne un...

Mitglied inaktiv


ich hasse plätzchenbacken

geht es noch jemandem so? ich koche für mein leben gerne, backe auch ausgefallene torten die man dann auch essen kann *lach* aber weihnachtsplätzch...

Roxylady


Apfel oder Kirschkuchen

Hi kann man einen Apfel oder Kirschkuchen auch mit einem Hefeteig machen? Obstboden mögen wir nicht so gerne... LG Roxyy

schmollmund


Schmandkuchen mit Pflaumenmus..

Hallo Ich wollte einen Schmandkuchen mit Pflaumenmus machen. Aber wie macht man allgemin so Schmandkuchen? Sahne? Quark oder nur Schmand? Ich habe ...

maxwell


Wie verbackt man alkoholisierte Früchte?

Hallo, ich habe einen Likör angesetzt mit getrockneten Feigen/Datteln/Pflaumen. Die Früchte möchte ich nicht wegschmeißen. Was kann ich daraus backe...

Zwerg1511


Mädels helft mir bitte - Weihnachtsbäckerei

Hallo, als ich koche ganz passabel und Kuchen backe ich auch anständige. Nur bei den Weihnachtsplätzchen tue ich mich schwer. Entweder sind sie zu ...

Hot_angel


Krautwickel???

Hallo, bei uns soll es Sonntag Krautwickel(Krautrouladen) geben, und sollte sie morgen braten. Kann ich da jetzt schon die Kohlblätter weich Koc...

bea+Michelle


Mengenfrage

Meine Tochter feiert nächste woche ihren Geburtstag es kommen ca, 30 personen. u.a soll es kleine hackfleischbällchen geben, wieviel hack brauch ich d...

VanillaCreamy


Frage zu folgendem Rezept

Hallo Ich möchte Marmelade kochen, bin aber etwas irritiert wegen der Mengenangabe der Äpfel: http://www.chefkoch.de/rezepte/165361071823315/Brata...

anja16011984


Was kann man zu kartoffeln essen?

brauch da noch was tolles was man alles dazu essen kann. mir fällt nichts passendes ein außer das übliche.

Donut


einfache rezepte für weihnachten gesucht

da am Weihnachten meine Eltern zum Essen kommen bräuchte ich ein Rezept das man gut vorbereiten kann und das einfach zum kochen geht . hat da vielleic...

Mitglied inaktiv


essen für umzugshelfer

guten morgen zusammen. brauch euren rat. morgen bekomme ich männliche umzugshelfer, die mir den ganzen tag aushelfen. habt ihr ideen, was ich den ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...