Lisa1074
Hu hu , ich such ein Plätzchen Rezept.
Und zwar sind das welche mit einer nuss eiweiß mischung ( glaub ich ) in der mitte ?
wer weiß denn wie die heißen 
Irgendeine Art von Makronen vielleicht? Was anderes mit Eischnee kenne ich nicht.
hm, mir fällt spontan eine möglichkeit ein: normalen plätzchenteig machen, ausstechen, darauf eine nuss-baiser-masse spritzen. oder kekse ausstechen, ferrero küsschen oder rocher drauf, baiser drüberspritzen.
kokos-nuss-talern sein. das grundrezept findest du hier.http://kekserlsblog.blogspot.de/2012/11/kokos-nuss-taler.html
Aber keine Macarons oder? :-) Hinweise zum Teig wären hilfreich :-) Viel Glück Petra
Hallo also die kokos nuss taler sind es nicht. das sind pläzchen ( aber keine butterplätzchen ) ein ganz zarter teig. auf das untere plätzchen kommt so ne nuss masse und dann oben drauf noch ein plätzchen.....meine oma hat die immer gemacht ( leider nicht mehr unter uns ) hab im i net alles schon durchsucht, finde aber nichts in der art
