Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

saleha


Gäste, die SIS machen

Hallo, ich habe ein Problem: wir bekommen am SA Gäste, die Schlank im Schlaf machen, also abends keine Kohlenhydrate essen. Bisher haben wir uns imm...

-Tinkerbell-


Was kochen bei Laktose intoleranz???

Hallo, Ich habe seit kurzen eine Laktose intoleranz. Kommt damit überhaupt nicht zurecht hab keine Ideen was ich mir da kochen könnte. Hab eigentli...

Tess@


Puddingkeks Frage

Ich hab das erste Mal die Puddingkekse gebacken und alle waren begeitert. Mir waren sie ein wenig zu süß. Kann man die Zuckermenge noch ein wenig redu...

Gewitterhexe2


Pizza vorbereiten

Hallo zusammen :-) Ist vielleicht eine doofe Frage, trotzdem : Kann ich ein pizzablech vorbereiten, also komplett belegen und für 2 Stunden im B...

Mitglied inaktiv


suche tortencreme

hallo, kennt jemand von euch eine leckere tortencreme. es gibt zwar viele im netz, aber ich weiß nicht wie sie schmecken. sollte aber keine typisc...

Shiny1


Lasange, mal eine zweite Variante?????

Hallo, am Sonntag feiern wir Geburtstag. Wir wollten gerne Lasange und Salat machen. Wir werden 15 Leute und ich wollte noch eine zweite Lasangenvari...

lilatiger74


Fleischklößchen für Suppe im Backofen zubereiten?

Morgen soll es einen Eintopf bei uns geben, den ich heute Abend schon vorkoche. Hinein kommen aus Bratwurstbrät geformte Fleischbällchen. Diese sollen...

tatzelwurm


Große Menge Pommes Frites im Backofen - wie??

Hallo, wir feiern Kindergrburtstag mit 12 Kindern. Wie bekomme ich schnell hintereinander mindestens 2-3 Pommes Frites Packungen fertig? Habe da kein...

mellomania


ich brauche dringend ein keksrezept

ich möchte am wochenende kekse backen und habe eine kekspresse. nun brauche ich ein rezept für kekse, die wie spritzgebäck sind.. habe nur kein rezept...

Mäusedompteuse


Frage zu den Schokodrops für Schokobrunnen

Hallo ihr Lieben! Kann man diese Schokodrops für den Schokobrunnen eigentlich auch zum backen verwenden? So als Schokostückchen??? Hat da jemand Ah...

Verona


Lasagne vorbereiten

Hallo, möchte am Mittwoch zum Geburtstag meiner Tochter eine Lasagne machen. Nun würde ich die gerne morgens schon vorbereiten und dann zum Abendesse...

Drillingsmama


Kebapsoße....mt

HAllo Am Mi. will meine Tochter mit den Geburtstagsgästen Kebap essen. Wir wollen ihn selber machen, nur wie macht man diese Soße??? In den Fladen k...

Alpenveilchen


Zitonenmuffins - das Resume

Habe am Wochenende also zwei Versionen Zitronenmuffins gebacken (siehe http://www.rund-ums-baby.de/kochen/Muffins-mit-Zitronenjoghurt-Rezept-verloren_...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! So, ich gehe so langsam zu Bette. Die Woche war heftig, und irgendwie stehen im Kalender für die nächste noch mehr (auch schwere) ...

Blackbe


Haferflockenplätzchen ohne backen ????

Hallo Ihr Lieben, vielleicht könnt Ihr mir helfen. Mein Schatz hat mir letztens von Haferflockenplätzchen vorgeschwärmt, die seine Oma früher immer...

Minimaus2


Kuchen mit Puddingmasse

Hallo, ich schon wieder ;-). Zu viele Festivitäten momentan... Meine Nichte wünscht sich einen Kuchen mit Pudding zum Geburtstag. Damit ist nicht g...

Beatrix in Canada


Sauerkraut Reste

Gestern gab es ganz traditionel Sauerkraut mit Kassler und Kartoffelbrei. Kassler und Kartoffeln sind weg, es ist aber doch noch 'ne Menge Sauerkraut ...

nest84


Dicke Bohnen

Ich hab letztens beim Italiener und danach nochmal beim Griechen, dicke Bohnen in einer Art Tomatensauce als Vorspeise (Antipasti????) gegessen. Die ...

suchepotentenmannfürsleben


Windbeutel

Wenn ich Windbeutel selbst mache und die dann mit Sahnefüllung sagen wir mal 2 Stunden im Auto transportiere, sind die dann noch ansehnlich und "schön...

Donut


Frage zu HUGo

Hugo ist dieser Sekt mit Holunderblütensirup und andere Sachen . Hat vielleicht jemand ein Rezept für mich wie das geht Danke

lucky2011


kuchenidee?

hallo mädels, mein sohn feiert nun bald seinen ersten geburtstag! ich habe eine kleine kastenfort und eine kleine springform gekauft, allerdings f...

Erdbeere81


Piratentorte - ohne Kuhmilchprodukte

Für eine Bekannte soll ich eine Piratentorte zum Kindergeburtstag machen, allerdings verträgt das Geburtstagskind keine Kuhmilch. Teig ohne Milchpr...

Barnaby


Rezept für Cerealien-Muffins gesucht

Neulich in der Schule gegessen - sehr lecker! Leider kam noch kein Rezept an. Hat jemand Dieses? Glaub, das geht OHNE Backen...bin mir aber nic...

roti120392


Philadelphia-Torte mit Waldbeeren

Ich habe noch nie eine Philadelphia-Torte gemacht. Von daher ein paar Fragen. Bei Chefkoch sind die Rezepte mit Sahne und Philadelphia-Frischkäse....

Alpenveilchen


Muffins mit Zitronenjoghurt - Rezept verloren

Schönen Nachmittag! Ich hatte vor Jahren in diesem Forum ein super Rezept für Muffins gefunden, das mit Zitronenjoghurt gemacht wurde. Nun wollte i...

pothi


spritzgebäck

hallo :) würdet ihr mir euer leckersten spritzgebäck verraten? hab jetzt so einen fleischwolf geschenkt bekommen und möchte nun leckere plätzchen ...

aspecialmemory


Vollkornkekse

Ich habe noch sooo viele Vollkornkekse übrig, die mag niemand mehr so ohne alles essen. Wie kann ich die sinnvoll verwerten? Vielleicht mit einem (unb...

waldemar


Zum Geburtstag

Hallo, brauch mal Hilfe. Wir feiern am samstag mit der Familie und ein paar guten Freunden den Geburtstag meiner Tochter. Sie wünscht sich Chili co...

Minimaus2


Partysalat zum Vorbereiten

Hallo, ich habe demnächst mal wieder ein Fest auszurichten. EIGENTLICH sollte es Fleischkäse aus dem Ofen mit Kartoffelsalat und buntem Salat geben. ...

Abb


Vorspeise gesucht, habt Ihr Ideen? Bin unsicher.

Hallo und guten Abend! Ich suche für mein Heiligabend-Menü noch eine passende Vorspeise. Als Hauptgericht habe ich Lachsfilets auf Gemüse (aus dem ...

carlo29


Abendessen

Was esst ihr so zu Abend? Mein Sohn (7J) ist kein Brotesser, und ich weiß nicht mehr, wie ich unsere Brotzeit anders gestalten könnte. Mal gibt es die...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine