Zwerg1511
Hallo, als ich koche ganz passabel und Kuchen backe ich auch anständige. Nur bei den Weihnachtsplätzchen tue ich mich schwer. Entweder sind sie zu hart oder sie schmecken naja. Bei uns im Kindergarten hing letzthin eine Liste aus, wer von den Eltern beim Backen mit den Kindern helfen will (so hatte ich es verstanden). Als Mutter versucht man sich ja zu engagieren, also ich mich eingetragen. Jetzt ist es aber wohl so, dass die Eltern den Teig zuhause vorbereiten und mit einer Gruppe im Kindergarten backen. Hilfe!!!! Ich bin ja schon froh, wenn sich meine Familie keine Zähne ausbeißt. Aber unschuldige kleine Kinder damit konfrontieren. Bitte, bitte schreibt mir Rezepte, bei den ich den Teig zuhause vorbereiten kann (am Abend vorher) und die einfach gelingen. Bitte auch Backzeit dazuschreiben. Danke!!!!!
über die suchfunktion findest du hier puddingkekse und haferflockenplätzchen. der teig von beiden ist super einfach und auch gut vorzubereiten.
ich habe mein Rezept noch aus meiner Schulzeit! lang lang is her...... 250 g Butter 150g Zucker 1 Ei 1 Eigelb 1 pr. Salz Zitronenaroma 1 p. VanZu 375g Mehl 1 Messerspitze Backpu. ca. 1 St. kalt stellen! kann man auch super einen Tag vorher vorbeiten! 12-15 Min bei 180° Geht auch mit Vanille- , Bittermandel- oder anderen Aromen schön mit Schokolade verziehren und einfach nur lecker
Das ist der ganz einfache Ausstecherteig : 300 gr. Mehl 200 gr. Butter 100 gr. Zucker einfach zusammenrühren und kalt stellen. Geht wunderbar am Abend vorher.
Eine geniale Mutter aus dem Kindergarten hat mir genau bei einer solchen Backaktion im letzten Jahr dieses Rezept gegeben. Ein wirklich sehr guter Teig, der nicht rumbröselt und sehr, sehr gut mit den Kleinen zu bearbeiten geht: 560 g Mehl 280 g Zucker 180 g Butter 2 Eier 3 Eigelb 1 Msp. Zimt Mindestens eine Stunde oder eben über Nacht im Kühlschrank liegen lassen.
