Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Bage77


Müsli

Hallo an Alle! Hat einer ein einfaches, gutes Rezept für ein Müsli zum selber mischen. Mein Kind ist 18 Monate alt und ich möchte ihr morgens gerne e...

lilly1211


An Bofrostkunden: Was kauft ihr bei Bofrost?

Hallo zusammen, mich würde mal interessieren was ihr so bei bofrost kauft und bitte ein bisschen kommentieren warum und wozu oder so ;-) Ich kau...

Holly87


@DecafLofat

Und, wie ist das Frosting geworden? Das sah total gut aus auf dem Bild. Ich muss nächste Woche auch ein paar Muffins machen, das wäre wahrscheinlich ...

aspecialmemory


Kocht ihr oft typische Gerichte aus eurer Region?

Was kocht ihr oft und gerne was es speziell nur dort gibt? Ich bin ja Fränkin im Exil und koche ganz gerne mal was fränkisches, vor allem im Winter...

Zero


@Claudi700 eine Backfrage

Hi Claudi, mal eine blöde Frage ... Ich habe jetzt schon ein paar mal versucht einen Kuchen bzw. Muffins mit flüssigen Kern zu backen - aber irgen...

Tess@


Woe lange halten sich selbstgebackene Kekse?

also Butterkekse, Makronen, Vanillekipferl und Spritzgebäck? Würde gerne zum 1. Advent meiner Familie welche backen. Da ich aber mit Kindern, Haushal...

Bookworm


Salatsauce , die Kinder mögen...

Mein Sohn liebt süße Salatsaucen, die gibts immer beim Mittagessen in der Schule oder im Restaurant. Bei uns daheim gibts eher "saure" Saucen. Nun...

sandra1509


kann Öl schlecht werden??

hab zwei Öle daheim..einmal mit Chilis drinnen und ein normales Olivenöl. Meine Frage nun...kann das schlecht werden. Es steht ein MHD drauf...das ist...

munzette


Was gibt's denn bei euch an Weihnachten???

Vielleicht wurde die Frage ja schon gestellt, aber egal, mich wuerde interessieren, was ihr denn fuer die Feiertage plant...!...???? Haben die Elte...

Holly87


Auch eine Fleischfrage

Hallo ihr Lieben, ich bin nicht so eine große "Fleischköchin", habe aber dieses Jahr die Aufgabe an Weihnachten etwas auf den Tisch zu bringen ...

IchbaldMami


Sauerbraten

Hallo zusammen, wie mache ich einen Sauerbraten? Fleisch will ich beim Metzger am Stück holen. Nimmt man dazu Rind oder Schwein? Hab absolut keine A...

nest84


Antipasti

Verratet mir mal eure liebsten Antipasti, gerne auch mit Rezept! Danke und LG

lilatiger74


Kirschen andicken als Kuchenbelag

Ich habe neulich einen ganz leckeren Kuchen gebacken (Feuerwehrkuchen, vllt. kennt den ja jemand?). Habe mich genau an das Rezept gehalten und aus 1/4...

lakotagirl


Powidl

Hat das schon mal jemand selber gemacht? Ich bin im Internet auf ein rezept gestossen powidl im slow cooker zu machen.....habs ausprobiert und ist sup...

Tess@


welches Olivenöl?

Könnt ihr mir ein empfehlen. P.S: Pulsiva, sei so nett und behalt deinen Tip für dich. Danke.

Niffi


Dolce Gusto

Hallo ihr Lieben, genieße gerade meinen ersten Latte Macchiato aus unsrer neuen Dolce Gusto...mhjammmie! ...kann mir jemand verraten, ob es norma...

Nase


Kinderpunsch

Hat jemand für mich ein richtig gutes Kinderpunschrezept???

Maskottchen


Lachs Sahne Soße

Halli,hallo Ich suche ein leckeres Rezept für Lachs Sahne mit Nudeln.. Vielen lieben Dank

Sakra


Mengenberechnung bei vielen Personen

wie berechnet ihr z.b. die fleischmenge für viele personen? mein mann hat nächste woche geburtstag und wir wollen schweinebraten, klösse und 2 versch...

anett2311


Einfaches Stollenrezept

Hallo, ich habe beschlossen, dieses Jahr endlich mal selbst Stollen zu backen, hat jemand ein einfach, leckeres Rezept für mich ??? Bisher habe...

C.B.


Vorspeise bzw. Sektempfang

Wir haben unsere Familie für Samstagabend eingeladen. Wir lassen uns eine Gans und Beilagen liefern. Was kann ich davor reichen was zur Gans passt und...

Minimaus2


Fru? Kartoffelsuppe :-)

Hallo Fru, ich hoffe, ich bin nicht zu ungeduldig. Der Geburtstag naht und ich möchte Partyrezepte vorher immer gerne mal testkochen. Könntest ...

lilatiger74


Schweinefilet/-Lende

Hat jemand ein schönes Rezept für mich? Gibt's diese Woche bei uns im Angebot, und ich würde am Sonntag gerne mal was "Feines" kochen.

weißeLöwin80


gekochter Rosenkohl von gestern übrig,und nun ?

Hallo ! Ich habe noch viel Rosenkohl von gestern übrig,alles andere (Kartoffeln,Soße usw.) ist gegessen. Was kann ich daraus/damit noch kochen ? Hab ...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Ihr seid es langsam gewohnt: Ich schreibe zum Wochenendausklang meinen Rückblick - und Ihr beginnt die neue Woche mit Euren Wochen...

Schokolina


Lebkuchen mit Apfelmus????

geht das? Meine Tochter wünscht sich derzeit alles mit Apfelmus. So soll auch in den Lebkuchen, die ich gerade backen möchte, Aüfelmus sein Geht...

Michi5


Risotto mit Pfifferlingen... was passt noch dazu?

Hallo, oh, Schreck, habe gerade gemerkt, dass die Menge nicht für die vorgesehene Personenzahl reicht (5 Leute)... hat jemand eine Idee für eine Be...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...