Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Barnaby


Rezept für Cerealien-Muffins gesucht

Neulich in der Schule gegessen - sehr lecker! Leider kam noch kein Rezept an. Hat jemand Dieses? Glaub, das geht OHNE Backen...bin mir aber nic...

roti120392


Philadelphia-Torte mit Waldbeeren

Ich habe noch nie eine Philadelphia-Torte gemacht. Von daher ein paar Fragen. Bei Chefkoch sind die Rezepte mit Sahne und Philadelphia-Frischkäse....

Alpenveilchen


Muffins mit Zitronenjoghurt - Rezept verloren

Schönen Nachmittag! Ich hatte vor Jahren in diesem Forum ein super Rezept für Muffins gefunden, das mit Zitronenjoghurt gemacht wurde. Nun wollte i...

pothi


spritzgebäck

hallo :) würdet ihr mir euer leckersten spritzgebäck verraten? hab jetzt so einen fleischwolf geschenkt bekommen und möchte nun leckere plätzchen ...

aspecialmemory


Vollkornkekse

Ich habe noch sooo viele Vollkornkekse übrig, die mag niemand mehr so ohne alles essen. Wie kann ich die sinnvoll verwerten? Vielleicht mit einem (unb...

waldemar


Zum Geburtstag

Hallo, brauch mal Hilfe. Wir feiern am samstag mit der Familie und ein paar guten Freunden den Geburtstag meiner Tochter. Sie wünscht sich Chili co...

Minimaus2


Partysalat zum Vorbereiten

Hallo, ich habe demnächst mal wieder ein Fest auszurichten. EIGENTLICH sollte es Fleischkäse aus dem Ofen mit Kartoffelsalat und buntem Salat geben. ...

Abb


Vorspeise gesucht, habt Ihr Ideen? Bin unsicher.

Hallo und guten Abend! Ich suche für mein Heiligabend-Menü noch eine passende Vorspeise. Als Hauptgericht habe ich Lachsfilets auf Gemüse (aus dem ...

carlo29


Abendessen

Was esst ihr so zu Abend? Mein Sohn (7J) ist kein Brotesser, und ich weiß nicht mehr, wie ich unsere Brotzeit anders gestalten könnte. Mal gibt es die...

kleened


Kochbuch für Kinder

Mein Sohn (10) wünscht sich ein Kochbuch,könnt ihr eins empfehlen. Auf dem Dorf hier,gibts leider kein Buchladen-sonst wäre ich schon schauen gegange...

Puppe37


Plätzchenrezept gesucht

hallo, mein Mann hat seit einiger Zeit Diabetes Typ2, und ich möchte aber auch dieses Jahr wieder Plätzchen backen. Hat jemand irgendwelche Rezepte ...

Lisa1074


Claudi bist Du da ?

Hu hu Claudi ! Du hast mal hier ein After Eight Plätzchen Rezept eingestellt . Könntest Du mir das nochmal geben ? Ich hab schon im Forum gesucht, a...

KarinaG1980


Bienenstichrezept mit puddingfüllung gesucht

Hallo an alle, hat jemand ein leckeres nicht alt zu schwieriges Bienenstich (mit Puddingfüllung) Rezept??? Würde mich über Rezepte sehr freuen. ...

Motty


PIZZA mit...?

Was macht ihr am liebsten auf eure selber gemachten Pizzen drauf? Mein Kids lieben den Klassiker - Schinken, Salami -Margarita ich mag gerne ...

Tess@


Eigelb verwerten?

Hat jemand Rezepte, was ich mit 2 Eigelb machen kann? Wie lange kann ich die aufheben? Hab sie in einer Tupperdose im Kühlschrank

mama-von-3-Söhnen


Milka Torte (Rezept)

... habe gerade das Rezept abgetippt und schicke es gleich mal hier in die Runde...wenn ich den Kuchen mache, bleibt nichts davon über... Milka T...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wie so oft in letzter Zeit schon vor dem Schlafengehen den Wochenrückblick oder Eure Vorschau. Bei uns ist derzeit der Teufel lo...

chrispi


Küchenmaschinen-Frage

HI, ich habe gerade eine Bosch Küchenmaschine MUM46 gerschenkt bekommen, allerdings ohne Zubehör. Nun bin ich am überlegen, ob ich den Durchlaufsch...

Lena2012


Rezept für Rahmbratensoße gesucht

Hallo ihr Lieben, ich suche ein Rezept für eine Rahmbratensoße,z.B. für einen Schweinebraten. Würde mich über Vorschläge freuen LG...

Drillingsmama


Back/KOchideen für Geburtstag gesucht

HAllo Suche noch Ideen für`s Abendessen. Sind ca 15-20 Personen. Weißwurst mit Brezel, Mafiapizza, Pizzabrötchen, Spaghetti, Gulasch, Gyrossuppe gab...

eddimerx


Eiallergie - Bitte um Rat!

Bei meinem Sohn (18 Monate) wurde eine Eiallergie diagnostiziert. Hat jemand Erfahrung damit? Gibt es eine vernüftige Internetseite, bei der im mich ü...

Holly84


Füllung Gans

Wie füllt ihr eure Gänse?

miablume


Hefeteig...Plobschüssel

Mein erster Versuch...kann mir einer sagen wie lange das braucht bis die Schüssel plobt ? Muss der Teig im Backofen gehen oder reicht Zimmertemp. ? LG

Mitglied inaktiv


die sache mit dem Urheberrecht !!

Wie unten geschrieben, sollte man immer eine quelle angeben. Da ich selber aber sehr viele rezepte auch der Festplatte hab, kopiere ich die auch ge...

Manja2008


Süßkartoffeln

Hallo zusammen, ich habe Süßkartoffeln gekauft... Keine Ahnung warum... Was kann ich daraus am Besten zubereiten? Ich hatte eigentlich einen Auflauf i...

Mitglied inaktiv


Hefeteig vorbereiten

Hallo, Ich soll meinem Sohn diese Tage einen Hefeteig in den KiGa mitgeben. Kann ich den schon abends machen und irgendwie (wie?) im Kühlschrank auf...

Kathy33


nusskuchen

Guten Abend, Ich möchte morgen einen leckeren Nusskuchen backen. Springform oder Kastenform. Hat jemand ein leckeres Rezept für mich? LG Kathy

CarolinevE


Tipps und Tricks gegen trockenen Hefeteig??

Hallo zusammen, ich hoffe mir kann hier jemand helfen. Gibt es einen Trick, dass der Hefeteig beim Kuchen nicht so trocken wird? Z.B. ein Ei in den...

Minimaus2


Gulaschsuppen -Fleisch

Hallo, nehmt Ihr für Gulaschsuppe ganz normales Gulaschfleisch? Ich habe für heute Abend eine gekocht mit Rindergulasch. Finde es ein bißchen hart. A...

Bage77


Müsli

Hallo an Alle! Hat einer ein einfaches, gutes Rezept für ein Müsli zum selber mischen. Mein Kind ist 18 Monate alt und ich möchte ihr morgens gerne e...

lilly1211


An Bofrostkunden: Was kauft ihr bei Bofrost?

Hallo zusammen, mich würde mal interessieren was ihr so bei bofrost kauft und bitte ein bisschen kommentieren warum und wozu oder so ;-) Ich kau...

Holly87


@DecafLofat

Und, wie ist das Frosting geworden? Das sah total gut aus auf dem Bild. Ich muss nächste Woche auch ein paar Muffins machen, das wäre wahrscheinlich ...

aspecialmemory


Kocht ihr oft typische Gerichte aus eurer Region?

Was kocht ihr oft und gerne was es speziell nur dort gibt? Ich bin ja Fränkin im Exil und koche ganz gerne mal was fränkisches, vor allem im Winter...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...