Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Kochen & Backen

lakotagirl

Powidl

Hat das schon mal jemand selber gemacht? Ich bin im Internet auf ein rezept gestossen powidl im slow cooker zu machen.....habs ausprobiert und ist sup...

4 Antworten

Tess@

welches Olivenöl?

Könnt ihr mir ein empfehlen. P.S: Pulsiva, sei so nett und behalt deinen Tip für dich. Danke.

8 Antworten

Niffi

Dolce Gusto

Hallo ihr Lieben, genieße gerade meinen ersten Latte Macchiato aus unsrer neuen Dolce Gusto...mhjammmie! ...kann mir jemand verraten, ob es norma...

1 Antwort

Nase

Kinderpunsch

Hat jemand für mich ein richtig gutes Kinderpunschrezept???

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Maskottchen

Lachs Sahne Soße

Halli,hallo Ich suche ein leckeres Rezept für Lachs Sahne mit Nudeln.. Vielen lieben Dank

15 Antworten

Sakra

Mengenberechnung bei vielen Personen

wie berechnet ihr z.b. die fleischmenge für viele personen? mein mann hat nächste woche geburtstag und wir wollen schweinebraten, klösse und 2 versch...

5 Antworten

anett2311

Einfaches Stollenrezept

Hallo, ich habe beschlossen, dieses Jahr endlich mal selbst Stollen zu backen, hat jemand ein einfach, leckeres Rezept für mich ??? Bisher habe...

6 Antworten

C.B.

Vorspeise bzw. Sektempfang

Wir haben unsere Familie für Samstagabend eingeladen. Wir lassen uns eine Gans und Beilagen liefern. Was kann ich davor reichen was zur Gans passt und...

2 Antworten

Minimaus2

Fru? Kartoffelsuppe :-)

Hallo Fru, ich hoffe, ich bin nicht zu ungeduldig. Der Geburtstag naht und ich möchte Partyrezepte vorher immer gerne mal testkochen. Könntest ...

6 Antworten

lilatiger74

Schweinefilet/-Lende

Hat jemand ein schönes Rezept für mich? Gibt's diese Woche bei uns im Angebot, und ich würde am Sonntag gerne mal was "Feines" kochen.

3 Antworten

weißeLöwin80

gekochter Rosenkohl von gestern übrig,und nun ?

Hallo ! Ich habe noch viel Rosenkohl von gestern übrig,alles andere (Kartoffeln,Soße usw.) ist gegessen. Was kann ich daraus/damit noch kochen ? Hab ...

4 Antworten

DK-Ursel

Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Ihr seid es langsam gewohnt: Ich schreibe zum Wochenendausklang meinen Rückblick - und Ihr beginnt die neue Woche mit Euren Wochen...

12 Antworten

Schokolina

Lebkuchen mit Apfelmus????

geht das? Meine Tochter wünscht sich derzeit alles mit Apfelmus. So soll auch in den Lebkuchen, die ich gerade backen möchte, Aüfelmus sein Geht...

1 Antwort

Michi5

Risotto mit Pfifferlingen... was passt noch dazu?

Hallo, oh, Schreck, habe gerade gemerkt, dass die Menge nicht für die vorgesehene Personenzahl reicht (5 Leute)... hat jemand eine Idee für eine Be...

2 Antworten

miriline

spinat...

hallo ihr lieben, ich habe richtig frischen tollen spinat bekommen und bin jetzt auf der suche nach einem leckeren rezept. hat jemand eine idee? vi...

1 Antwort

HeikeB1969

Poffertjes

Hallo zusammen, ich hab eine (wahrscheinlich) ziemlich dusselige Frage.... Wir haben eine Poffertjes-Pfanne gekauft. Diese liegt auf dem Glasker...

1 Antwort

katinka-altmark

Weihnachtsgans vs. Puter

Guten Morgen, in diesem Jahr haben wir die Familie bei uns versammelt zu Weihnachten. Ich möchte zum ersten Mal überhaupt einen Gänsebraten machen....

3 Antworten

Mitglied inaktiv

weihnachtsmenü

Hallo, die Weihnachtstage sind zwar noch etwas entfernt aber dennoch beschäftige ich mich damit.Wir möchten gerne dieses jahr unsere Familien einlade...

3 Antworten

Inga73

Schweinenacken

Wie bereitet Ihr Schweinenacken zu? Im Stück ca. 500-600g. Danke Gruß Inga

2 Antworten

MeinSternchen

Waffelrezept - bitte helfen !

Hallo ! Ich brauche ein einfaches Waffelrezept für 6 Personen , davon 2 Kinder . Habt ihr da schnell eines parat ? Lieben Dank ! Lg Heike ...

1 Antwort

Minimaus2

Lasagne als Partyessen?

Hallo zusammen, meine Tochter hat demnächst Geburtstag. Sie trägt mir immer noch nach, dass ich letztes Jahr zum großen Verwandten-Geburtstag ein Par...

7 Antworten

Bookworm

zu Hülfe: Dattelüberschwemmung

Meine Schwiegermutter hat mir /uns 1 Kg. getrocknete Datteln aus Israel mitgebracht. Problem: Bei uns isst die keiner Wie kann ich die "ver...

6 Antworten

PinkShark

Kuchen geht nicht auf

Hallo Ihr Lieben, ich habe ein kleines "Kuchenproblem". Ich backe gerne und hab das auch viel gemacht. Nur irgendwann wollten meine Kuchen nicht m...

5 Antworten

engelchen260387

40. Geburtstag, viele Leute, was hinstellen?

Hallo, mein Mann feiert im Sommer (ich weis ist eigentlich noch reichlich Zeit bis dahin) seinen 40. Geburtstag. Wahrscheinlich kommen so 70 Leute....

11 Antworten

Manu0707

Suche leckeres Rezept mit Blätterteig :-)

Habe mir heute spontan 1 Rolle gekühlten Blätterteig mitgenommen... Habe außer mal gefüllt mit Filet noch nie Blätterteig zubereitet. Habt ihr Ideen?...

3 Antworten

sternchen1410

Weihnachtkekse

Hallo wann fangt ihr an zu backen und habt ihr Lieblingsrezepte die einfach sind? Und vielelicht für Kekse die auch ein 1 jähriger essen darf.

3 Antworten

Tess@

Mürbeteig wie lange haltbar?

Ich hab am Dienstag Mürbeteig gemacht für Kekse. Bis jetzt bin ich nicht dazu gekommen, die Kekse zu backen. Wie lange hält der sich?

1 Antwort

februar2007

Feier mit 20 Personen- schickes Essen gesucht

Hallo! vor zwei Wochen haben mein Mann und ich heimlich geheiratet. Nun wollen wir aber mit dem engsten Kreis noch eine kleine Feier machen. Weil w...

6 Antworten

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Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4205 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4027 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3149 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2565 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2479 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

interessiert 2459 Leser*innen

Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2443 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2441 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

interessiert 2373 Leser*innen

Wie gefrorene Haxen zubereiten?!

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine

interessiert 2151 Leser*innen