Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Rosenresli


Apfelstrudel!

Hallo! Hat jemand einen Tipp für mich wie ich Strudelteig dünn bekomme ohne reißen. Bei meiner Oma ging das immer ruck-zuck und der Strudelteig war d...

Lucylu


Apfelmus-wie lange haltbar?

Ein schönes Rezept hab ich gefunden (TM), aber wie lang ist es haltbar, bzw. was kann ich machen damit ich es auf Vorrat kochen kann? LG Lucy

Seeblümchen


Mooskuchen

Hallo, euer Mooskuchen- Rezept hat mich derart inspiriert, dass ich ihn jetzt gerade backe. Frage: muss ich mir Sorgen wegen Salmonellen machen b...

Mitglied inaktiv


gestapelter Rührkuchen

Hallo meint ihr ich kann 2 Marmorkuchen in einer Springform backen, einen davon nach dem auskühlen etwas kleiner schneden, übereinanderlegen und da...

Drillingsmama


Ofen futsch und Gäste kommen am Sa.

HAllo Am Sa kommen Gäste. Leider ist mein Ofen letzte Woche explodiert. Sind dann zusammen 10 Personen. Bräuchte Tipps und Anregungen für Kuchen u...

punto


Dampfgarer

Hallo Zusammen, habe einen Siemens Einbaudampfgarer und möchte die original Lasagne mit Hackfleisch und Bechamelsoße darin machen. Hat das schon ma...

Mitglied inaktiv


Babykekse selber machen ?

Was würdet ihr für Zutaten nehmen um Babykekse selbst zu machen und welche würdet ihr meiden ??? Meine Püppi knabbert gern mal n Keks weil sie zahnt,...

schnie


Verzweifelt - Kuhmilchallergie :(

Hallo liebe Mamis & Papis, unser kleiner Sohn (1,5 Jahre) hat, wie nun ein Bluttest ergeben hat, eine Kuhmilchallergie. Er verträgt das Milcheiweiß...

Niffi


Tassimo / Dolce Gusto - KAPSELN

Hallo an alle! Kann mir jemand sagen, ob die Tassimo-Kapseln auch in die Dolce Gusto (Genio) passen? Sehen auf den Verpackungen gleich aus. Ich gla...

Jana04


Baiserrezept gesucht

Hallo suche ein erprobtes Rezept ... meins hat nicht geklappt und meine Mama hat es immer so gemacht. Eiweiss wurde nicht steiff, hatte ich vllt. ...

silkana


Kuchen am Stiel

Hallo, ich bin auf der suche nach ausprobierten rezepten und dekorationsmöglichkeiten. kennt jamand die formen von dr. oetker ( blume und herz) ...

Smudo


was anbieten zum putzlappen abend:-)9

hallo!! demnächst gibt es bei uns einen jemako abend da dieser um 18 uhr anfängt wollte ich nicht nur knabbereien anbieten.... es sollte was se...

Schneefreund


Entsafter Erfahrungen gesucht

Hallo Ihr Lieben, ich möchte mir zu Weihnachten einen Entsafter wünschen. Wollte mich vorher aber schon mal etwas informieren, welcher Entsafter w...

sonja.wegener-lanz


Gesundes Snacks, die eure Kinder lieben werden

Hallo ihr Lieben, meine Kinder haben lange nur Ungesundes zwischendurch gegessen und das hat mich sehr gestört. Vor allem, weil sie davon auch zuge...

sonnartom


Ernährung-und Gewichtsproblem

Hallo, Ich hoffe mal, daß wir hier Tips oder sonstige Hilfe bekommen können. Wir haben einen 10-Monate alten Sohn. Er wiegt nur knappe 6kilo und...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Hold da op - das war ein anstrengendes, aber auch entspannendes und vor allem schönes Wochenende. Freitag war ich toal müde - alle...

ChiaraR


Fondue Gerät zulegen

Ich würde mir gerne ein Fondue Gerät für Käse zulegen. Was für ein könnt ihr mir empfehlen? Danke im Voraus für eure Hilfe!

carlo29


Leckere Suppe die auch kids essen

Hallo, wir sind alle keine großen Suppenfans. Wer kennt ein tolles, einfaches Suppenrezpet womit man auch Kinder begeistern kann?

Holly84


Kroketten, selbstgemacht

Wie macht ihr Kroketten selbst??? Meine sind total misslungen

speedy


guter Sandwichtoaster?

Hi, könnt ihr mir einen Sandwichtoaster ermpfehlen? Vor Jahren hatte ich einen von meiner Oma geerbt von Braun - passte nur ein Sandwich rein, diese...

zwergdackel89


was kann man als nachtisch an ein

3 - gang - menue hängen?! ich hab zich menü-ideen aber die nachspeise mag mr nicht recht einfallen...

marie0810


Rezept Leberpastete

Hallo! Hat jemand ein gutes Rezept für eine Leberpastete? Würde mich sehr darüber freuen. Liebe Grüße Kathi

FebruarBaby2


Hat jemand eine Idee

was ich mit Blumenkohl machen könnte?

sonnenblume001


Wer von euch hat einen Induktionsherd?

Mein Herd wird langsam kaputt, nun sind wir am überlegen ob wir uns einen Induktionsherd kaufen sollten! Und wie seid ihr damit zufrieden ? würd...

auchhier


Was mit Rotschimmelkäse anfangen?

Hallo, pur essen kann ich mich nicht überwinden, geht gar nicht. Habt ihr irgendwelche Ideen, wie ich den 'verbraten' kann? Ist nicht der Ofenk...

Hinze


Wie lange hält sich Essig ??

Habe vor Jahren mal Gemüse eingelegt und den restlichen Essig noch hier.

Mugi0303


Wie Aroniabeerengelee machen?

Hallo, ich habe eine Flasche Aroniasaft geschenkt bekommen, der leider natura sehr sauer ist, nicht zum Trinken geeignet. Wie könnte ich jetzt Gele...

schmollmund


Halloweenrezept für 4 Klässler

Hallo Mein Sohn feiert am Dienstag Halloween in der Schule mit Übernachtung. Nun soll jeder etwas zu essen mitbringen. Wer hat leckere gesunde her...

aspecialmemory


Frage zu Mohrenkopfkuchen

Bisher habe ich immer Mohrenköpfe verrührt und auf einen Obstkuchenboden gestrichen. Kann man das auch noch irgendwie "verfeineren"?

Mitglied inaktiv


Pilzsoße

Hallo, wir haben fleißig Maronen gesammelt und nun wollt ich morgen Putenschnitzel mit Pilzsoße machen. Aber irgendwie fehlt mir ein leckeres Pilzs...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine