Manu0707
Habe mir heute spontan 1 Rolle gekühlten Blätterteig mitgenommen... Habe außer mal gefüllt mit Filet noch nie Blätterteig zubereitet. Habt ihr Ideen? Pikant sollte es sein... Ganze Rolle oder in Quadrate schneiden? Pilze, Hack und dann? Oder andere leckere Zutaten??? Bin für Vorschläge dankbar!
du kannst einen deftigen strudel daraus machen oder eben blätterteigtaschen. für die füllung passen gebratenes gemüse mit etwas geriebenem käse und saure sahne gebratenes hackfleisch mit zwiebeln, tomaten, pilzen, käse schinken-lauch-käse mozzarella-tomate spinat-ricotta
getrocknete tomaten und pinienkerne spinat hackfleisch leberwurst artischocken krabben und spargel schinken ,frischkäse ricotta pilze lachs und frischkäse feta und quark mischen viel kräuter dazu
Das hab' ich neulich für einen Geburtstag gemacht (lt. Rezept schmeckt es auch gut kalt, ich fand es frisch aus dem Ofen aber deutlich besser): http://www.chefkoch.de/rezepte/1653391273144082/Schwedischer-Lachskuchen-Schwedenpizza.html
