Elternforum Kochen & Backen

Süßkartoffeln

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Süßkartoffeln

Manja2008

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Hallo zusammen, ich habe Süßkartoffeln gekauft... Keine Ahnung warum... Was kann ich daraus am Besten zubereiten? Ich hatte eigentlich einen Auflauf im Kopf, aber bei Chefkoch finde ich nichts richtiges, kann mir hier jemand helfen???? DANKE und LG


pulsiva

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Antwort auf Beitrag von Manja2008

du kannst mit süßkart. genau das gleiche wie mit normalen kart. machen. auflauf, bratkart.,pommes,gratins,kochen,backkartoffeln. die süßkart. wird etwas schneller gar als die andere kartoffel. für einen auflauf brauchst du kein extra rezept. einfach eines wie für norm. kart. nehmen.


Maxikid

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Antwort auf Beitrag von Manja2008

Süßkartoffelpuffer mit Tymian und Rote Zwiebeln. Alles ganz normal wie Puffer herstellen. Dazu ein Zitronenquark. Gruß maxikid