eddimerx
Bei meinem Sohn (18 Monate) wurde eine Eiallergie diagnostiziert. Hat jemand Erfahrung damit? Gibt es eine vernüftige Internetseite, bei der im mich über die jetzt noch möglichen Produkte informieren kann? Wie macht ihr das mit Kuchenbacken? Hab gelesen dass auch Zwieback nicht geht!? Und das man Produkte mit dem Zusatz (tierische Eiweiße, Proteine, Lezithin etc.) auch nicht kaufen darf. Tierische Eiweiße sind doch nicht unbedingt Hühnerei. Ich bin total genervt und für praktische Tipps total dankbar.
rezepte ohne ei findest du schön mal sehr viele in i-net.ei für kuchen z.bsp. kannst du gut durch apfelmus,banane ersetzen. da gibt es viele tips im i-net.
Guck mal bitte hier: http://www.aid.de/ernaehrung/allergien.php Diese Seite bietet umfassende Infos, leider aber nicht alles gratis. Die spezielle Verbraucherseite des AID ist sogar noch nützlicher: http://www.was-wir-essen.de/infosfuer/allergie.php Da gibt es neben Infos auch viele interessante externe links, die dir sicher weiterhelfen werden.
mit Veganer in der Familie geht alles z.b:Sojamehl mit Wasser kann ein Ei ersetzen....schau mal unter vegane Rezepte....statt Soja Hafer Milch kannst du ja Milch benutzen.
