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Weihnachtlicher Kuchen bzw. Muffins ohne Nüsse und Alkohol

Weihnachtlicher Kuchen bzw. Muffins ohne Nüsse und Alkohol

C.B.

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Möchte gerne weihnachtliche Mufflons backen, das Rezept sollte ohne Nüsse und ohne Alkohol sein. Hat jemand ein Rezept?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von C.B.

mach einen einfachen rührteig und gibt zimt oder lebkuchengewürz dazu. schuss rumaroma geht auch.


Minimaus2

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Antwort auf Beitrag von C.B.

Hi, ob das so gut als Muffins geht weiß ich nicht. Aber auf dem Blech gebacken und in kleine Stückchen geschnitten wäre dieser weihnachtliche Rührkuchen vielleicht was? Hab das Rezept vor langer Zeit mal irgendwo abgeschrieben und finde es soooooo lecker (hat was von gefüllten Lebkuchenherzen): 2 Tassen Zucker 4 Tassen Mehl 2 EL Natron 24g Zimt Die trockenen Zutaten vermischen, dann 3 Tassen Milch 6 EL Zwetschgenmarmelade mit dem Schneebesen unter die trockenen Zutaten rühren. Auf ein gefettetes Backblech geben, glatt streichen, bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. (Stäbchentest) Den heißen Kuchen gleich mit Zwetschgenmarmelade bestreichen und mit Schokoglasur überziehen. Dann kaltstellen. LG


DanaSchmied

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Antwort auf Beitrag von C.B.

ich hab hier ein voll leckeres rezept, hab ich schon 2x gemacht. Advent-muffins: 250g butter 4 eier 250g zucker 1 P. backpulver 250g mehl 250 ml milch (oder wenn doch eierlikör oder irish cream) 100g zerbröselte spekulatiuskekse 2 handvoll M&Ms crisp zerbröselt 100g vollmilchschokolade eier trennen, eiweiß zu eischnee schlagen eigelb mit zucker und warmer butter cremig rühren mehl, backpulver u milch kurz verrühren schokolade, spekulatius, M&Ms unterheben, sowie den eischnee bei 180°C 20-25 min in muffinförmchen backen