Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Kochen & Backen

Tess@

Waffelteig in Muffins verwandeln?

Wir hätten heute ein Fußballtunier ausrichten sollen. Nun fiel dieses aber aus. Ich hab jetzt hier 2 riesen schüsseln mit Waffelteig stehen Rezept:...

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sternchen1410

Kuchen zum 1. Geburtstag

Hallo mein Sohn wird am Freitag 1 Jahr alt. Ich suche ein Rezept. Mein mann ist nicht gerne Obst auf dem Kuchen. Was haltet ihr von Negerkußtorte? Rü...

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Anni36

Alkoholfreies Käse-Fondue.....

Hallo zusammen!!!! Ich bin auf der Suche nach einem Rezept für ein genießbares alkoholfreies Käse-Fondue. In mein "Standard"-Rezept kommt "natürli...

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Roxylady

Blätterteig

Hi Was kann ich aus gekühltem Blätterteig als Hauptspeise zaubern? Jemand eine Idee? Lg Roxy

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Muffin08

Rotkrautsalat bitter

Ich habe Rotkrautsalat gemacht (1/2 Rotkohl, 1 Apfel, 2El Zucker, einen Schuß Apfelessig und Zwiebeln)- der Rotkohl schmeckt allerdings total bitter, ...

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Tess@

Wieviel Ente für 2 Erw.und 3 Kinder?

Weihnachten hat mein Mann sich Ente gewünscht und ich überlege nun, wieviel Ente wir brauchen. Wir sind2 Erwachsene und 3Kinder (9,8 und 12 Jahre alt)...

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muckelino

meine Waffeln werden immer so hart

hi zusammen, ich hab ein waffelrezept. Meine kinder stehen total darauf. Schmecken tun sie ja,aber die werden so schnell stein hart. Habt ihr vi...

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Biankaline

Welche Sauce zu Schweinemedaillons?

Also die Medaillons sollen nicht in Sauce gegart werden sondern es soll getrennt zubereitet werden. Was passt dazu? Als Beilage gibt es Prinzessbohn...

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Lena2012

@Claudi

Wärst du so lieb und würdest mir dein Rezept für Zimtsterne verraten LG Lena

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Foreignmother

Plaetzchenrezepte auf RuB Homepage

Bei den taeglichen Tipps gibt es heute ein paar Plaetzchenrezepte, z.B. Vanillekipferl, Zimtsterne, Puddingpulverplaetzchen. Falls jemand eines sucht...

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Jelsha00

Wir machen heut Pralinen...

...die Grundausstattung gabs vom Nikolaus.... ich freu mich so. Hat jemand Tipps, Tricks und gute ratschläge? LG Jelsha

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Meine_Zwerge

Dominosteine selber machen???

Guten Morgen, gibt es eine unter euch, die Dominosteine schon mal selber gemacht hat? Wenn ja, hätte ich super gerne das Rezept davon!!! Dan...

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Meine_Zwerge

Wie macht ihr eure Feen-Küsse???

hallo, frage steht ja schon oben... es gibt so viele im netz davon... welche rezepte sind eure besten? miriam

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fabimami30

Hackfleisch...

schon angebraten mit Zwiebel....was könnte ich daraus machen....außer Bolognese und Chili Con Care..... Ideen??? Bitte hilft mir muss heute Aben...

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Tanja-73

Suche Rezepte für selbstgemachte Naschereien ....

Hallo, ich möchte für dei Paten meiner Kinder Fotodosen machen, da sollen selbstgemachte Naschereien rein. Was kann man alles machen? gebrannte Ma...

7 Antworten

monschischi

klaviertasten oder miniKalterHund

hab solch leckere Köstlichkeit auf dem Adventsbasar gekauft und gleich vernascht jetzt würde ich es gerne selbst machen hat jemand das Rezept merci...

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Lisa1074

Plätzchen mit Nougat

Hu hu Ihr lieben !!!! Ich habe soooo viel Nougat übrig , was könnt ich daraus zaubern ??? Hat vieleicht jemand ein lecker Nougat Plätzchen Rezept...

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anja16011984

Plätzchenrezepte gesucht!!!

Dieses jahr sind wir spät dran aber am wochenende wollen wir nun endlich plätzchen backen. ich brauche dafür noch rezepte, plätzchen die sich auch län...

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jotasi

@ sechsfachmama wg. Gräten

Das Grätenproblem hast Du genauso bei frischem Fischfilet von der Theke. Das hat nichts mit dem Preis zu tun, sondern damit, dass maschinell entgrätet...

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februar2007

Suche Bowle Rezept

Hallo! Für eine Feier bin ich auf der Suche nach einem Bowle Rezept OHNE Alkohol, dem aber individuell Alkohol hinzugefügt werden kann (Sekt o.ä.). ...

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Minimaus2

Plätzchen backen im Pflegeheim-Rezeptidee?

Hallo, am Mittwoch backe ich Plätzchen mit Bewohnern im Pflegeheim. Die Feinmotorik ist bei den meisten nicht mehr ganz intakt, teilweilse sind sie a...

6 Antworten

schmollmund

Was kann man aus Pute machen???

Hallo Ich mache mir gerade Gedanken über das Weihnachtsmenue dieses Jahr. Im letzten Jahr gab es Schweinefilet in Zwiebelsenfkruste. Aber irgendwie...

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carlo29

Schweinefilet Rezept gesucht

Wer kennt ein nettes Weihnachtsmenue das aus Schweine und Rinderfilet bestehen soll? Danke für Eure Ideen

3 Antworten

WonderBebi

Grießnockerl aufheben

Hallo alle zusammen, ich hab heute Abend Grießnockersuppe gemacht und es sind ganz viele Nockerl über geblieben. Jetzt weiß ich nicht, ob ich die i...

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1

sechsfachmama

Grätenproblem im gefr. Seelachs

ich kaufe gerne gefrosteten Seelachs - also den weißen in Tüten, Eigenmarken. ich guck mir den vorher rundrum an, ob irgendwo gräten sind - nix. ...

2 Antworten

lara-mari

weihnachtsmenü zum vorbereiten und mitnehmen...

...gesucht. es darf kein fisch sein und keine nudeln. wir fahren am 23.12. am nachmittag zu schwiegis (400 km weit) und ich muss/soll/darf mich ums ...

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DK-Ursel

Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! Eine ebenso ereignisreiche wie harte Woche, die für mich zumindest am 1. Advent mit einem Musical-Erlebnis im Musikhaus in...

9 Antworten

Holly87

Wochenplan zu Mitmachen!

Guten Morgen, heute fange ich mal an :-) Wir haben diese Woche einiges zu tun. Heute Nachmittag gehts in die Stadt, da wir noch ein schönes Kleid ...

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Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4205 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4026 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3149 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2565 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2479 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

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Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2442 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2441 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

interessiert 2373 Leser*innen

Wie gefrorene Haxen zubereiten?!

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine

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