Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

gwasslschdribbe


Hilfe, viel zu viele Eier!????

Hab die letzten beiden Wochen Plätzchen gebacken wie vom wilden Affen gebissen und dafür natürlich auch Zutaten gekauft! Bei den Eiern hab ich mich le...

Kolkrabe


Braunen Zucker durch normalen ersetzen?

Guten Tag, kann ich braunen Zucker durch normalen Zucker ersetzen? Ich muss für morgen einen Teig vorbereiten, und der nächste Handel ist zig Kilo...

Jutta T.


Gewürzkuchen

Hallo, habe ich ein gutes Gewürzkuchenrezept für mich. Denke da an einen Rührkuchen mit Schokoladenguss. Vielen Dank! Gruß Jutta

Faro


Veganer Kuchen

Hallo Mädels! Mein Sohn hat am 23.12 Geburtstag und ich werde ja einen Regenbogenkuchen machen aber in einer Eisenbahnform :) Nun gibts da auch zw...

Mopelchen


Abendessen für erwachsene und kinder?

Wir bekommen am samstag besuch und es gibt sonst immer die pizza vom italiener.Oder weil wir bayern sind eben brotzeit. Wollte mal was anderes.Was wü...

Roxylady


Was zu Fuschstäbchen

Hi was macht ihr zu Fischstäbchen außer Spinat, Kartoffel o-ä- und Spiegeleiern? LG Roxy

SonnenblumeNov2012


Rezept puddingkekse

Hallo, Habe den Beitrag weiter unten gelesen und puddingkekse klingen toll Hat jemand das Rezept für mich? LG Sonnenblume

Mutti-von-4-und-1.Bauchzwerg


Hühnersuppe - Brühe verkocht wie auffüllen?

Hallo, ich wollte jetzt eine Hühnersuppe machen und habe das Huhn und Gemüse kochen lassen, leider habe ich einen Anruf bekommen und verpasst nach ...

Mitglied inaktiv


Dracula Party - brauche gruselige gerichte

süß oder normal. und hat jemand eine idee, woraus man essbare spinnen machen kann? also keine echten bitte. soll für kinder geeignet sein. es...

kanja


Gabs das Käsefondue schon?

Bei Aldi Süd? Ich hab das immer gekauft, aber dieses Jahr entweder verpasst oder es kommt noch. Wer weiß mehr? lg Anja

IchbaldMami


Plätzchenfrage wichtig

Hallo zusammen, wie bekomme ich auf die ganz normalen Ausstecherle die Streusel drauf? Bitte ohne rohes Ei. Danke Lg

nemesis73


Kinderplätzchen ohne Förmchen

Hallo zusammen, hat jemand ein paar Plätzchenideen für meine kleine fast 4-jährige Meisterbäckerin ? Leider sind unsere Ausstechförmchen unauffindb...

maus07


Zitronenkuchen und zwei weitere Fragen

Hallo, 1. meine Tochter hatte mal auf einem Kindergeburtstag einen Zitronenkuchen gegessen, den sie sich nun zu ihrem Geburtstag wünscht, auf Nachf...

Luca+Lea


Wildgans - Zubereitung

Hallo zusammen, die Frage steht ja schon im Betreff - wie bereitet man eine Wildgans zu? Vielen Dank + Gruß

mandytier


Pralinen selber machen

Hallöchen... Ich möchte demnächst Pralinen machen und diese dem Vater von meinem Stiefvater zu Weihnachten schenken... Jmd ein Tipp wie ich sie a...

hormoni


Rezept von ganz speziellen Keksen gesucht...

Hey Ihr! Falls dem ein oder anderen jetzt Hasch-Kekse durch den Kopf gehen: NEIN!!! Die meinte ich NATÜRLICH NICHT mit "speziellen Keksen".... A...

MamavonLukas


Lebkuchen Hilfe!

Hallo ihr Lieben, bei der Minifeuerwehr hier bei uns im Ort soll es eine Kleinigkeit für die Kinder geben. Geplant waren Lebkuchenmänner. Leider...

HeikeB1969


Hat jemand ein REzept für Hasenbraten ?

Meine Mum möchte einen Hasenbraten an WEihnachten machen. Aber nicht sauer .. Habt Ihr Tipps ? Sie sagte, sie hätts gern mediteran .... LG ...

Beatrix in Canada


Gluehwein uebrig

Ich hatte dies Wochenende eine grosse Nikolausparty in meinem Haus. Nun ist noch etwas selbstgemachter Gluehwein ueber geblieben, gut 1,5 Liter hab ic...

Holly87


Hat jemand einen Tipp für zu harte Kekse?

Tja, ich weiß nicht was ich gemacht habe, aber die Kekse sind jetzt nach dem Abkühlen steinhart Kann man das irgendwie noch retten? Kann ich die ...

gänseblümchenprinzessin


noch ne Frage Kuchen abwandelbar ?

Hallo ( Quelle - Chefkoch) Apfelmuskuchen 450 g Margarine 3 Ei(er) 400 g Zucker 1 Pck. Backpulver 600 g Mehl 1 Glas Apfelmus, groß ...

Verona


Rezept für weihnachtliches Dessert gesucht

Hallo, brauche ein Rezept für ein weihnachtliches Dessert für Hl. Abend. Es gibt Feldsalat mit Croutons, Schweinefilet mit Maronen-Lebkuchen Haube m...

AnaS


Ich habe eine dumme Plätzchenfrage

Hallo! Ich möchte in diesem Jahr mal diese Plätzchem mit Marmelade machen, die sehen immer so lecker aus. Aber wie ist es mit der Haltbarkeit - wer...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen1 Puha, die Wochen nehmen fast noch an Fahrt auf statt daß es besinnlich wird. Zahrnarzt, Arzt (meinRücken/Rippe ist immer noch schl...

kfischgen


Suche einfaches Plaetzchen Rezept mit Marmelade

...und zwar am liebsten eins ohne viel Aufwand (wie zwei Teile zusammensetzen). Letztes Jahr habe ich Husarenkrapfen (?) gemacht und wuerde gerne mal ...

pulsiva


@ nane973

sind die kekse gelungen?

Morla72


Ich hab nur noch 140g Mehl...

...gibt's da ein Plätzchenrezept? (Nachbarin, die ich fragen könnte nach etwas Mehl ist aushäusig) Bitte um Ideen!

Wunderkind2010


Kassler od Kasslerbraten ?

Guten morgen zusammen Ich bin noch nicht die beste Köchin und so habe ich eine sehr doofe frage was ist einfacher zu machen ? Kassler od Kassle...

hinemoana


Kuchenrezept ändern- Hilfe!

Hallo Mädels, ich hab hier ein Rezept für einen Zitronenkuchen, ich find aber, er schmeckt zu sehr nach Ei und Butter und zu süß. Ich wollt was änd...

littlepups


Buffet selbst machen für 10Erw+3 Kinder

Hallo ihr lieben, Mein kleiner wird am 12.01 1 Jahr alt. Die Feier wollen wir mit unsrer Hochzeitgsfeier verbinden ( findet davor statt.). Nun h...

Himbeere2011


Hilfe ! Wollte Feen Küsse machen,aber

ich habe kein Zitronensaft,geht das auch ohne ? Was kann ich an Stelle von Z.saft nehmen,Wasser? Habe gerade Eiweiß und Puderzucker zusammen verrüht,...

saleha


Tiefkühltruhe-Rezepte ; organisieren

Hallo , ich bekomme nächste Woche eine Tiefkühltruhe (kein Schrank). Jetzt habe ich 3 Fragen dazu: a)wie organisiert ihr eure Truhe, damit ihr wisst...

NaniBanani


Frage zu Lachstatar

Hallöchen, ich brauche mal euere Hilfe: Nächste Woche sind wir zu einer Feier eingeladen und ich hab versprochen, die Vorspeise beizusteuern. ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine