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Blätterteig

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Blätterteig

Roxylady

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Hi Was kann ich aus gekühltem Blätterteig als Hauptspeise zaubern? Jemand eine Idee? Lg Roxy


Lian

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Antwort auf Beitrag von Roxylady

Ich fülle ihn mit Kartoffelscheiben und Lauch, beides in Weißwein und Sahne gekocht, dann Käse draufstreuseln, zusammenbasteln und ab in den Ofen. (Am besten erst die Blätterteigplatte auf die mit Backpapier belegte Fettpfanne, dann die Füllung drauf und dann zusammenbasteln, weil er sich fertig nicht mehr gut transportieren lässt). Klassisch wäre ansonsten noch Kasseler im Blätterteig. Liebe Grüße Lian


pothi

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Antwort auf Beitrag von Lian

füllen mit schweinefilet und blattspinat. lg