Tanja-73
Hallo, ich möchte für dei Paten meiner Kinder Fotodosen machen, da sollen selbstgemachte Naschereien rein. Was kann man alles machen? gebrannte Mandel Schoko-Crossies Plätzchen Rumkugeln Was noch? Die Dosen sind recht groß und ich würde gerne kleine Tütchen von den Naschereien reintun. Ideen? LG
Hi, mach noch was mit Baiser, das nimmt immer viel Platz weg :-) Vielleicht 2-farbig? Alles Gute Petra
selbergemachte raffaelos: ----------------------------------- 1 Dose Milchmädchen (gezuckerte kondensmilch) 1 pack kokos geraspelt mandeln die kondensmilch mit den kokosflocken mischen, bis sich ein glatter teig ergibt. dann eine stunde kalt stellen. dann kleine runde kugeln formen und in die mitte eine abgezogene mandel drücken. ggr. in kokosflocken wälzen Rumkugeln ----------------- 100 g zartbitter schokolade 100 g Vollmilch schokolade 1 biskuit tortenboden 5 eßl rum 125 g weich butter schokostreusel den tortenboden fein zerkrümeln und mit dem rum mischen. etwa 30 minuten ziehen lassen. die schokolade im wasserbad schmelzen und die butter unterrühren die rummischung unterrühren und alles kalt stellen kugeln formen und in den schokostreuseln wälzen schokocrossies, ganz einfach ------------------------------------------ cornflakes 4 tafeln vollmilchschokolade 1 tafel zartbitterschokolade 50g palmin die schokolade zusammen mit dem palmin im wasserbad schmelzen am schluß die cornflakes untermischen und auf ein backblech kleine häufchen mit einem löffel formen. kalt stellen, bis die schokolade nicht mehr glänzt. gebrannte mandeln --------------------------- 200 g ganze mandeln 200 g zucker etwas zimt mandeln, zucker und zimt in einer beschichteten pfanne so lange erhitzen,bis der zuckier braun wird und die mandeln das karamell angenommen haben. dann alles aus der pfanne nehmen und die mandeln auseinanderziehen. vorsichtig, da es sehr heiß ist. dann die mandeln in etwas puderzucker wälzen, sonst kleben sie wieder zusammen. das sind meine rezepte, vielleicht hat jemand noch mehr oder bessere?
hier ein paar pralinenrezepte: http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=58153&suche=pralinen&seite=1#start
hmm da hast du aber tolle rezepte. die raffaelos hören sich ja super an die muss ich unbedingt probieren :-)
Huhu, ich werde auch selbstgemachte Pralinen kreiieren und habe bei Chefkoch tolle Sachen, aber auch in der Suchfunktion welche gefunden, die mir sympathisch sind. Die Raffellos werde ich noch zu meiner Liste dazunehmen. Ich freue mich schon drauf. LG Merry
HAllo Bei Chefkoch wirst du schnell fündig. Sogno del miele, Mozartkugeln, so ähnliche wie Fioretto ( sind groß und nehmen Platz weg*gg), welche mit Marzipan oder verschiedenfarbiger Schokolade, kleine Granatsplitter, Ausstecherlesteig machen die Kekse versch.farbig verzieren oder versch. würzen ( im Teig Lebkuchengewürz, Spekulatiusgeürz, Schokoraspeln,...) LG Drillingsmama
ich denk mal, die rezepte sind teilweise gleich.. wenn ich bei chefkoch guck, sind die rezepte teilweise so wie meine :)
