sunnysue
Geschenke/Mitbringsel aus der Küche - Ideen gesucht
Hallo,
was macht ihr zum verschenken selbst? Auch gerne mit dem Thermomix 
Danke, Sunny
miablume
Gefüllter Blätterteig
ich hab da ein Rezept da soll man 350g Rahmspinat minis auf den Blätterteig legen (unter anderem). Jetzt weiß ich nicht ob ich den Spinat vorher aufta...
anja16011984
Was zu Kasseler im Pizzateig essen?
Was kann man als Beilage dazu essen. Das soll es dann am Wochenende bei uns geben.
gwasslschdribbe
Zuviel Frischkäsetopping! Einfrieren?
Steht ja eigentlich alles schon oben! Hab das Topping mit der weißen Schoki auf die Cupcakes gemacht! Danke für den Tip! Seeeeehr lecker! Hab ...
gwasslschdribbe
Frischkäsetopping für Cupcakes?
Im Netz hab ich nur jede Menge mit Sahne und Buttercreme gefunden! Das möcht ich aber nicht! Ich hab mal eine Fertigbackmischung gehabt, da musste m...
Nest1984
Was alles selber machen?
Was macht/kocht ihr alles selber? Ich hab jetzt angefangen Brot selber zu machen, Gebäck und Kuchen mache ich schon lange selber, außerdem Marmelad...
maus07
Benutzt jemand einen Entsafter?
Hallo, benutzt jemand von euch einen Entsafter? Was macht ihr mit dem ganzen übrigen Frucht-/Gemüsefleisch? Ich finde das zum wegwerfen zu schade u...
Doublemama
Nochmal zum gesunden Essen
Hallo, vielen Dank für Eure Antworten. Wie sieht es nun mit Light-Produkten aus? Die haben ja weniger Fett aber doch mehr Zucker, richtig? Ist a...
Roxylady
Cola Braten kam super an
.. falls ihr mal einen Braten machen wollt der gut vorzubereiten ist und auch noch toll schmeckt, kann ich den nur empfehlen.. Auch die Soße war su...
Bookworm
Kräuter hacken...
..gibt es da irgendwas elektrisches, das sinnvoll ist (d.h,bei dem nicht die 3/4 der Kräuter im Gerät hängen beliben) Bin für Tipps dankbar. Ich bi...
Doublemama
gesundes Essen
Hallo, ich möchte gern gesünder kochen. Ich habe vor 2 Jahren mal WW gemacht und auch 15 kg abgenommen ( ca. 6 sind wiederdrauf ). Ich bin eigen...
Dreikindmama
Wochenessensplan zum Mitmachen
Speiseplan vom 31.03. - 06.04.2013 Sonntag Tafelspitz mit Salzkartoffeln und Meerrettichsoße Montag Pellkartoffeln mit Quark Dienstag Spa...
schildi
Suche Rezepte mit hartgekochten Eiern
Mein Sohn war gestern Ostereierschießen und hat 35 Eier gewonnen, so und nun was machen damit? Gestern abend gab es gefüllte Eier, nächste Woche mach...
Engel76
Frankfurter Kranz
Hi, Kann ich o.g. Kuchen Schon heute für morgen Nachmittag machen, oder wegen der Buttercreme lieber erst morgen früh??? Danke u schöne Ostertage!
xdaslebenistso
BUTTERKeks-Vollmilch Mischung!!??
Hallo, ich habe schon einmal geschrieben, da mein Sohn sehr Schlank ist und mir immer wieder eingeredet wird, dass ich ihn nicht richtig Ernähre u...
Beatrix in Canada
Variationen mit Reis
Ich moechte Reis als Beilage zu einem Fischgericht machen (Lachs im Blaetterteig). Aber es soll etwas mehr hermachen als einfach den Reis zu kochen. E...
Drops
Gluten
Hallo, ich weiß gar nicht, in welchem Forum ich diese Frage so recht stellen könnte. Zum Kindergeburtstag kommt ein Kind, welches Gluten nicht vertr...
Minimaus2
Kräuter im Topf ziehen?
Hallo zusammen, nicht ganz ein Koch- oder Backthema (aber immerhin ein Küchenthema).... hoffe trotzdem auf Eure Antworten Kann ich Samen für z...
engelchen260387
Geburtstagstorte
Hallo, wollte euch mal meine Geburtstagstorte zeigen. Hab ich am Dienstag gemacht. Füllung ist Mousse au Chocolate und Erdbeeren. Sie war soooo ...
Sheri+Kids
Kartoffelsalat mit Miracel Whip
Hallo, ich wollte heute Kartoffelsalat mit Miracel Whip machen (normalerweise mache ich den mit Brühe). Was muß denn da noch rein außer Miracel Whi...
passion01
wo bekomme ich günstige lebensmittel farbe her auser die von dr.ötker
backe in der letzen zeit sehr viel mit lebensmittel farbe ,aber die von dr.ötker decken nicht ganz gut muss meist immer 2 pk kaufen damit die eingerma...
mama2010
aspecialmemory
Käse einfrieren?
Kann man Käse einfrieren? Am Stück und in Scheiben. Ich hab noch 2 Packungen offen und wir fahren morgen für 4 Tage weg. Oder ich muß ohne Ende Käse...
Mitglied inaktiv
Senf Hollandaise einfrieren?
Mein Mann fährt demnächst wieder nach Norwegen zum Angeln. Nun kam die Frage auf, ob ich nicht eine Senf-Hollandaise machen könnte, die sie dann ein...
tingel
Schichtsalat
Käse, Eier, Miracle Wip, Lauch, Schinken, Ananas, Mais, Sellerie ---> Hab ich alles? In welcher Reihenfolge schichtet man das? Schon ewig nicht mehr ...
Danibelle
Suche verzweifelt nach einen Rezept! Wirklich wichtig!
Dieses Wochenende wollen wir den Eltern meines Freundes sagen das wir ein Baby erwarten und damit der Schock vllt nich so tief sitzt, will ich einen K...
Holzkohle
Oreo-PeanutButter-Muffins
seit einigen Tagen geistert da ein Rezept durchs net. Nen Oreo in eine Muffinform, Erdnussbutter drauf, Oreo, Erdnussbutter und Muffinteig drübergieße...
FelisMam
Frage: wie groß ist das Volumen Eures Backofens?
Wir legen uns einen neuen Einbaubackofen zu und ich überlege gerade wie groß der am besten sein sollte. Und "braucht" man einen Dampfgarer?
lilatiger74
"Spiegelei"-Kuchen
Am Ostermontag bekommen wir Kaffeegäste. Ich werde wieder einen Möhrenkuchen machen, würde aber gerne noch etwas Witziges dazu anbieten. Irgendwo hab ...
Roxylady
Blätterteig
Hi Ich habe noch frischen Blätterteig über. Den wollte ich gerne morgen mit Kirschen machen. Aber wie? Ich dachte an einkochen mit einer Puddingcre...
karlchen 54
Nochmal Frage zu Rinderbraten
Hallo, ich bin am überlegen, ob ich statt der Rouladen (s.u.) doch lieber einen Rinderbraten mache. Könnt ihr mir bitte Rezepte verraten? Und die Koch...
pothi
welche vorspeise passt
hallo, hauptgang ist rinderrouladen, rotkohl und klöse. welche vorspeise fändet ihr toll dazu? lg
sternchen1410
Bekomme über Ostern besuch... Brauche dringend unterstützung
Hallo ic glaube Ostern wird so strssig wie für andere Weihnachten. Am Freitag kommen meine Schwiegereltern bis Ostermobtag früh. Die Situation ist im...
Cora0580
Taufe: Was kann ich abends denn noch auf das Buffet stellen?
Hallo Ihr Lieben, ich habe mich schon ein paar mal bei Euch inspirieren lassen, doch jetzt hoffe ich auf viele zahlreiche Tips. Folgendes Szenario...
Nest1984
Fleisch Menge pro Person?
Wieviel Gramm Fleisch rechnet man pro Person für ein Mittagessen zu dem es noch Beilagen gibt? Ist es ein Unterschied, ob es "normales" oder Grillf...
Bookworm
Was statt "QimiQ" ?
habe ich als Zutat für einen Hefeteig bei Chefkoch.de gefunden. Was kann ich statt dessen nehmen? Ich muss laktosefrei backen und kochen ("QimiQ...
AnaS
Dinner for two - was kann ich kochen????
Hallo! Ich möchte meinen Mann mit einem tollen Dinner for two zu Hause überraschen. Was könnte ich da besonderes kochen? Ich habe keine Idee - ich mö...
Minimaxi
Vorspeise/Spätzle
Hallo, zu Ostern gibt es Zander mit Champignon Paprika Sauce. Dazu soll es Spätzle geben, hat jemand ein einfaches Rezept? Ich würde die Spätzle ger...
Samsine
Haltbare Kuchen/Torten zum Vorbereiten
Hallo, wir haben demnächst ein größeres Familienfest und ich möchte einen Großteil der Kaffeetafel selbst herstellen. Wie viele Stücke kalkuliert...
Conny2012
Hähnchen
Huhu.... ich steh grad ein wenig auf dem Schlauch... Möchte heut mittag ein Hähnchen im Ofen backen - wie lang bei wieviel Grad muß ich es drin ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...