Cora0580
Taufe: Was kann ich abends denn noch auf das Buffet stellen?
Hallo Ihr Lieben, ich habe mich schon ein paar mal bei Euch inspirieren lassen, doch jetzt hoffe ich auf viele zahlreiche Tips. Folgendes Szenario...
Nest1984
Fleisch Menge pro Person?
Wieviel Gramm Fleisch rechnet man pro Person für ein Mittagessen zu dem es noch Beilagen gibt? Ist es ein Unterschied, ob es "normales" oder Grillf...
Bookworm
Was statt "QimiQ" ?
habe ich als Zutat für einen Hefeteig bei Chefkoch.de gefunden. Was kann ich statt dessen nehmen? Ich muss laktosefrei backen und kochen ("QimiQ...
AnaS
Dinner for two - was kann ich kochen????
Hallo! Ich möchte meinen Mann mit einem tollen Dinner for two zu Hause überraschen. Was könnte ich da besonderes kochen? Ich habe keine Idee - ich mö...
Minimaxi
Vorspeise/Spätzle
Hallo, zu Ostern gibt es Zander mit Champignon Paprika Sauce. Dazu soll es Spätzle geben, hat jemand ein einfaches Rezept? Ich würde die Spätzle ger...
Samsine
Haltbare Kuchen/Torten zum Vorbereiten
Hallo, wir haben demnächst ein größeres Familienfest und ich möchte einen Großteil der Kaffeetafel selbst herstellen. Wie viele Stücke kalkuliert...
Conny2012
Hähnchen
Huhu.... ich steh grad ein wenig auf dem Schlauch... Möchte heut mittag ein Hähnchen im Ofen backen - wie lang bei wieviel Grad muß ich es drin ...
Annas Truppe
Welchen Fisch nehmt ihr ?
Hallo, beim Schreiben meines ersten Beitrags zum Wochen-Kochen-Thread wurde mir wieder klar, dass ich an Fisch nur mit Lachsfilet koche. Was bi...
happymom
"kretanische Kartoffeln"
Hier in unserem griechischen Restaurant gibt es eine Art Kartoffelgratin ... sehr mächtig, etwas süßlich... und SAUlecker! Es ist nicht mit Käse über...
carlo29
Tomatensuppe
Habe soviel Reis über und dachte ich mache eine Tomatensuppe mit Reis. Wer kann mir ein Rezept geben? Danke Euch
Fru
Auch mal Rouladenfrage...
ich hab noch nie welche gemacht, weil ich die Füllungen immer ganz grausam finde, trifft einfach nicht mein Geschmack... was kann man denn alternat...
karlchen 54
Frage zu Rouladen
Hallo, könnt Ihr mir helfen? Bei uns sind überall Rouladen im Angebot und ich möchte sie wohl Ostern machen. Ich brauche mindestens 10 Stück. Kann ic...
ein-zwei-vier
Essen zum Geburtstag
Hallo, ich bin zum ersten Mal in dieser Rubrik, erhoffe mir aber vielleicht ein paar Tips von Hobbyköchen. Am Samstag haben meine Zwerge Geburtsta...
Nico22.09
umfrage was kocht ihr heute
Hey ihr lieben ... Ich habe keine Ahnung was ich heute kochen soll habt ihr ne Idee ? Was kocht ihr heute
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej alleammen! Seit Freitag mittag ist Töchterlein in den Osterferien - 1 Woche. Selbst wenn die Lehrer nach den Feiertagen ausgesperrt werden sol...
kätzchen1981
Ostern-Was kocht ihr?
Hallo Ihr Lieben! Ostern steht vor der Türe und ich habe Nulll Plan, was ich kochen soll. Habt ihr Ideen?! Was kocht ihr? LG
sunnysue
Gewürzsalz/Kräutersalz im Thermomix selbst machen - kennt das wer?
Hallo, ich hatte mal Rezepte um Kräuter- und Gewürzsalz selbst zu machen (war irgendwas mit Meersalz und frischen Kräutern glaube ich oder auch Lav...
2010Zwillingsmama
Müslieinback
Hallo, bei unserem Bäcker gibt es so einen tollen Müslieinback. Mit Rosinen, Sesam, Leinsamen und, und, und... Kann mir jemand einen Rezept-Tipp...
bienemaya09
Haushaltsproblemchen.....:)
Hallo ihr lieben.... ich hab da mehr oder weniger ein kleines Problem. Und zwar geht es darum meinen Haushalt etwas besser zu organisieren. Wie sin...
sternchen1410
Suche Rezept für Kartoffelgratin
Hallo ich suche ein Rezept für 4 Personen für Kartoffelgratin. Möglichst eins was einfach ist undnicht so deftig. Also ohne Sahne
Bookworm
Ingwer-Frage
wie bewahre ich den Rest einer frischen Ingwerknolle auf? (habe nicht alles benötigt) Kühlschrank (in Tupperdose oder nicht?)? einfach die Schnittfläc...
HeikeB1969
Mengenfrage Mini-Hamburger
Hallo wie jedesJahr steht das gesunde Frühstück in der SChule an und diesmal wollen wir mit den Kindern u.a. auch Mini-Hamburger machen. Brötche...
smokey81
Geburtstagskuchen
meine tochter wird am dienstag 6.jahre alt und ich hab noch keine idee was ich ihr für ein kuchen backen soll!!! ich bin nicht die welche torten back...
lilatiger74
Bei Aldi Nord...
... gibt's nächste Woche eine Küchenmaschine, die sehr dem Thermomix ähnelt, allerdings "nur" 200 Euro kostet. Bevor ich jetzt nach Erfahrungs- oder T...
TASHA5600
Idee für Ostergeschenk - essbare Blume (marzipan o.a.)
Hallo, ich verschenke dieses Jahr zu Ostern an meine Verwandtschaft etwas gebackenes. Ich brösel Schokokuchen in einen Tontopf und oben drauf ...
Donut
suche Ideen für ein österliches Buffett
am besten mit Rezepten danke
Liesel
Rezept fuer Torte mit ABC Keksboden und Philadelphia gesucht
Ich habe kuerzlich im Kalender einer Supermarktkette ein Rezept mit einem Boden aus ABC Keksen und mit Philadelphia-Belag gefunden, das richtig lecker...
lara-mari
backtrennspray...erfahrungen damit?
hallo ihr lieben, habe heute im tv bei einer Sendung TRENNSPRAY gesehen. da wurde es benutzt, um eine Backform zu fetten. wer hat Erfahrungen dami...
knopf.im.ohr
Lieblingsrezepte für Eintöpfe oder dickere Suppen
Hallo! Ich esse so gerne Eintöpfe oder "dickere" Suppen. Zuletzt Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch, Kartoffeln und Champignons. Was sind eur...
Kuegelchen
Gemüse zu Fisch
Huhu An Ostern wird es bei uns ein großes Essen für etwa 10 Erwachsene geben. Die Schwiegermutter macht Fisch (Fischauflauf und ein paar Forellen) un...
sunnysue
Osterbrunch/Osterfrühstück, was gibt´s bei euch?
Hallo,
Frage steht ja schon oben! Suche einfache Sachen die gut vorzubereiten sind 
Gruß, Sunny
smokey81
Erdbeertiramisu
ich möchte gern ein erdbeertiramisu machen. wet hat mir ein rezept? oder kann ich es genau so machen wie das himbeertiramisu einfach stat himbeeren ...
Himbeere2011
Auch Sahne-Gemüsesuppe Frage
Habe mich entschieden aus jeweils der Hälfte einmal Gemüsesuppe zu machen (die gab es heute) und morgen aus der anderen Hälfte vom Blumenkohl/Brokolie...
sarahleonie0609
Keine Sahne mehr!!!!
So ein Mist!!! Mache gerade eine Gemüsesuppe. Damit sie etwas cremiger wird, gebe ich immer einen kleine Schuß Sahne dazu bevor ich sie püriere. ...
sternchen1410
Wie habt ihr eure Kinder an Gemüse gewöhnt?
hallo unser sohn ist 15 MOnate alt- Wir haben ein sehr großes Problm damit das er gemüse probiert, es sei denn ich mishce es unter. Egal ob Möhre, Zu...
Minimaus2
Kuchen auf Blech im Ofen einen Tag lagern- geht das?
Hallo zusammen, mache bei der Arbeit morgen einen Mürbeteigkuchen mit eingefrorenen Zwetschgen und Streuseln. Aus bestimmten (nicht zu ändernden) G...
schreinerlaura01
Leckere Eintöpfe für Kinder
Hallo Zusammen, welche leckeren Eintöpfe kocht Ihr für Eure kleinen "Tellerräuber"? Es darf alles drin sein, wichtig wäre es, dass die Kleinen es g...
schreinerlaura01
Rezepte für Kinderkekse
Hallo Zusammen, ich bin auf der Suche nach leckeren Kinderkeksrezepten. Könnt Ihr mir bitte weiter helfen? Ich bräuchte "Ersatz" für die im Handel ...
Roxylady
Cola Braten
Hallo hat den schon mal jemand gemacht? Ist der einfach zu machen? Was für Fleisch nimmt man am besten? LG Roxy
Cossi99
Hirsesalat
Hallöchen, in einem leider zu weit entfernten Imbiss gibt es einen total leckeren Hirsesalat. Drin sind Hirse, Blattpetersilie, Paprika, Lauchzwieb...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...
Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...
Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...