Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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schreinerlaura01


Rezepte für Kinderkekse

Hallo Zusammen, ich bin auf der Suche nach leckeren Kinderkeksrezepten. Könnt Ihr mir bitte weiter helfen? Ich bräuchte "Ersatz" für die im Handel ...

sternchen1410


Suche Reezepte für 15 Monate alten Sohn

Hallo oftmals gehen mir die Ideen aus. Gesten gab es z.B. eine reispfanne mit Würstchen, Lauch und Möhren. Er mag gerne Nudeln, Pfannkuchen, Kartof...

maike_76


suche Rezept-Tipps aus der afrikanischen Küche

Hallo, falls einer von euch gute afrikanische Rezepte kennt, die von euch schon getestet wurden und für gut befunden wurden, dann würde ich mich f...

Tess@


frage zu Käsespätzle

Ich hab ein leckeres Rezept gefunden und würde das gerne ausprobieren. Aber ich hab keine Presse. Gibt es Alternativen? Grobe Käsereibe oder so etwas...

bine+2kids


Brauch mal Hilfe von Veganern

Ich möchte einen veganen Hefeteig backen, bis auf die 50 gr Butter ist ja alles vegan aber mit was kann ich die Butter ersetzen? Milch ersetze ich mit...

Holly87


Was tun mit...

...ganzen, ungeschälten Mandeln?! Mein Mann sollte mir Mandelblättchen bringen und hat das Falsche gekauft Was kann ich damit anfangen?! Außer gebr...

LaLeLu13


Weight Watchers

Hallo, ich bin auf der suche nach erprobten und für gut befundenen Rezepten von Weight Watchers nach dem aktuellen Punkteplan. Bin gestern erst eing...

Luni2701


dringend-- champignons 2 mal erwärmen?

Hallo, wir haben gestern Schnitzeltopf gegessen, da wurden zwiebeln und champignons gebraten und über die schnitzel gegeben udn über nacht durchzie...

aspecialmemory


Cake Pop Maker von Tchibo

Ich habe vor ein paar Wochen das Blech gekauft, ausprobiert und nun ist das Rezept weg! Wer kann mir bitte helfen und hat den Rezeptvorschlag für m...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Diese Woche war wechselhaft - mal ging es mir besser, dann wieder gehe ich mir und allen auf die Nerven, weil ich nur noch huste --...

yvonnika


baklava in keksform?

Ich habe vor Jahren in Tunesien so herrliche leise gegessen. Waren verschieden. Ähnlich wie baklava aber nicht so triefig süß sondern richtige kekse. ...

maimama ssw 30


arabisches rezept gesucht !!

Hey kennt.jemand.ein arabisches gericht einfach zukochen und.wenns.geht kein lamm irgenwie brot selber gebacken auch arabische art dazu und dann ein...

Tanja-73


Torten einfrieren?

Hallo, wir haben bald Kommunion und die Torten wollte ich einige selbermachen bzw hab ich an die Familie schon verteilt. Es bleiben aber noch vier T...

knopf.im.ohr


Was essen, wenn man Fieber hat?

Hallo! Nachdem ich unten schon gelesen habe, was man NACH dem Kranksein essen kann, wollte ich euch mal fragen, was ich zubereiten / kochen kann, w...

mamabianca


Zucchinisalat

Hallo, ich habe jede Menge Bio-Zucchini da. Die sollte eigentlich das Baby im Brei kriegen, aber Zucchini sind irgendwie nicht so sein Ding. Also m...

Sammy13


Ideen für Osteressen

Hallo Ihr Lieben! Am Ostersonntag kommen die Grosseltern zu uns, Habt Ihr Ideen für ein schönes Osteressen (5 Erwachsene, 1 Kind), was man auch gut...

AllesOK


Was kocht Ihr am Wochenende?

Hallo, ich bräuchte mal ein paar Anregungen für das Essen am Wochenende. Wir kochen da immer groß auf, da wir unter der Woche abends nicht mehr ...

Gregor+Mama


@ NICOSI

Hallo Könntest du mir das Rezept von deinem türkischen Schokoladenkuchen geben? Vielen Dank

kanja


Tempeh?

Hallo, kürzlich kam im Bayr. Fernsehen ein sehr interessanter Film über Fleisch/Verzicht. Falls es jemanden interessiert, dieser hier: http:...

michlinom


Spargel

Hallo ich hab spargel gekauft wollte den jetzt kochen weiß aber garnicht ob der schon geschält ist woran erkennt man das?

Bookworm


Ideen für Reis-Rest?

Ich habe gekochten Reis übrig (Wildreis/Naturreis-Gemisch). was könnte ich damit noch anfangen? (kein Salat, eher etwas Warmes) Mir fällt nix Tolle...

Karina20689


Belag für obstboden gesucht

Hallo ich suche verschiedene Beläge die man auf einen Obstboden machen kann auser Obst der Standard Obst mit Guss . ...

Morla72


eure besten Blechkuchen?

Ich brauche für Samstag und Sonntag Kuchen zum anbieten. Wer hat leckere, nicht so arbeitsintensive (wenig Zeit) Rezepte für tolle Blechkuchen zu bi...

maus07


nochmal zu Zitronengras-Suppe, bitte!!!!

Hallo, danke für eure Tips weiter unten. Ich habe leider bis jetzt kein einziges Rezept gefunden, das ohne Einlage war, es sind immer Pilze mit dab...

anniha


Toffifee-Kuchen Rezept gesucht...

Hallo! Ich suche ein bestimmtes Rezept für einen Toffifee-Kuchen. Man brauchte Frischkäse und Nutella für die Füllung... mehr weiß ich leider nicht m...

karibiksonne


Pommes im Dampfgarer ?

hallo ich habe in meiner neuen küche ein eingebauten siemens dampfgarer angeblich kann man da auch Pommes drin machen wer hat es schon mal gemacht ? ...

mama2010


wie mache ich die soße

wollte nudeln mit lachs machen dazu ne dill soße... machte das sonst immer aus den tüten nur jetzt schon ne Weile nicht mehr.. wie kann ich die so...

maus07


Kokos-Zitronengras-Suppe

Wir haben mal in einem Lokal die oben genannte Suppe gegessen und die war sowas von lecker, die würde ich gern mal nachkochen, hat mir da jemand ein R...

maus07


Haltbarkeit vom Fisch

Hallo, ich habe gestern vormittag frischen Fischfilet geholt um den mittags vorzubereiten. Es ist leider ganz anders gekommen und der Fisch liegt j...

silli81


Was kochen nach Krankheit...

die Kids hatten Durchfall und haben gebrochen, was kann man da leichtes kochen? Sie sind schon auf dem Weg der Besserung und Zwieback können sie schon...

kaathii


stifte lebensmittelfarbe

hat die jemand von euch mal benutzt?ich brauch was zum bemalen für fondant,sind die stifte dafür geeignet? danke euch

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...