Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Tanja-73


Torten einfrieren?

Hallo, wir haben bald Kommunion und die Torten wollte ich einige selbermachen bzw hab ich an die Familie schon verteilt. Es bleiben aber noch vier T...

knopf.im.ohr


Was essen, wenn man Fieber hat?

Hallo! Nachdem ich unten schon gelesen habe, was man NACH dem Kranksein essen kann, wollte ich euch mal fragen, was ich zubereiten / kochen kann, w...

mamabianca


Zucchinisalat

Hallo, ich habe jede Menge Bio-Zucchini da. Die sollte eigentlich das Baby im Brei kriegen, aber Zucchini sind irgendwie nicht so sein Ding. Also m...

Sammy13


Ideen für Osteressen

Hallo Ihr Lieben! Am Ostersonntag kommen die Grosseltern zu uns, Habt Ihr Ideen für ein schönes Osteressen (5 Erwachsene, 1 Kind), was man auch gut...

AllesOK


Was kocht Ihr am Wochenende?

Hallo, ich bräuchte mal ein paar Anregungen für das Essen am Wochenende. Wir kochen da immer groß auf, da wir unter der Woche abends nicht mehr ...

Gregor+Mama


@ NICOSI

Hallo Könntest du mir das Rezept von deinem türkischen Schokoladenkuchen geben? Vielen Dank

kanja


Tempeh?

Hallo, kürzlich kam im Bayr. Fernsehen ein sehr interessanter Film über Fleisch/Verzicht. Falls es jemanden interessiert, dieser hier: http:...

michlinom


Spargel

Hallo ich hab spargel gekauft wollte den jetzt kochen weiß aber garnicht ob der schon geschält ist woran erkennt man das?

Bookworm


Ideen für Reis-Rest?

Ich habe gekochten Reis übrig (Wildreis/Naturreis-Gemisch). was könnte ich damit noch anfangen? (kein Salat, eher etwas Warmes) Mir fällt nix Tolle...

Karina20689


Belag für obstboden gesucht

Hallo ich suche verschiedene Beläge die man auf einen Obstboden machen kann auser Obst der Standard Obst mit Guss . ...

Morla72


eure besten Blechkuchen?

Ich brauche für Samstag und Sonntag Kuchen zum anbieten. Wer hat leckere, nicht so arbeitsintensive (wenig Zeit) Rezepte für tolle Blechkuchen zu bi...

maus07


nochmal zu Zitronengras-Suppe, bitte!!!!

Hallo, danke für eure Tips weiter unten. Ich habe leider bis jetzt kein einziges Rezept gefunden, das ohne Einlage war, es sind immer Pilze mit dab...

anniha


Toffifee-Kuchen Rezept gesucht...

Hallo! Ich suche ein bestimmtes Rezept für einen Toffifee-Kuchen. Man brauchte Frischkäse und Nutella für die Füllung... mehr weiß ich leider nicht m...

karibiksonne


Pommes im Dampfgarer ?

hallo ich habe in meiner neuen küche ein eingebauten siemens dampfgarer angeblich kann man da auch Pommes drin machen wer hat es schon mal gemacht ? ...

mama2010


wie mache ich die soße

wollte nudeln mit lachs machen dazu ne dill soße... machte das sonst immer aus den tüten nur jetzt schon ne Weile nicht mehr.. wie kann ich die so...

maus07


Kokos-Zitronengras-Suppe

Wir haben mal in einem Lokal die oben genannte Suppe gegessen und die war sowas von lecker, die würde ich gern mal nachkochen, hat mir da jemand ein R...

maus07


Haltbarkeit vom Fisch

Hallo, ich habe gestern vormittag frischen Fischfilet geholt um den mittags vorzubereiten. Es ist leider ganz anders gekommen und der Fisch liegt j...

silli81


Was kochen nach Krankheit...

die Kids hatten Durchfall und haben gebrochen, was kann man da leichtes kochen? Sie sind schon auf dem Weg der Besserung und Zwieback können sie schon...

kaathii


stifte lebensmittelfarbe

hat die jemand von euch mal benutzt?ich brauch was zum bemalen für fondant,sind die stifte dafür geeignet? danke euch

lilatiger74


Welcher Plätzchenteig?

Ich habe gerade ganz hübsche Ausstechförmchen entdeckt und würde die gerne mal ausprobieren: http://www.amazon.de/Silikomart-192434-Ausstechform-Ea...

Minimaus2


Dressing klassischer Nudelsalat

Hallo, möchte gerne mit den Bewohnern der Seniorenresidenz Nudelsalat machen. Wer hat ein Dressing-Rezept für Nudelsalat, wie man ihn von früher kenn...

katsix2903


Porree

Ich habe hier ein Kilo Porree liegen und weiß nicht was ich damit machen sol. Ich wollte eigentlich eine Käsesuppe machen, dass ist jedoch hinfälllig,...

Noisette


Rezept für Rübli-Blechkuchen gesucht

Hallo! Meine "Suchanfrage" steht ja oben. Kann mir eine von euch weiterhelfen? Wollte zu Ostern (gleichzeitig Taufe) einen backen,finde aber mein Rez...

NiNoLu


Aubergine

Hallo, habe mir jetzt zum ersten Mal eine Aubergine gekauft. Kann mir jemand sagen, wie die schmeckt und wie man die zubereitet? Hab null Ahnung ...

schreinerlaura01


Rezept - saftige Kuchen

Hallo Zusammen, ich bin auf der Suche nach Rezepten für saftige Kuchen. Mein Kleiner möchte nämlich immer öfters Kuchen essen, wenn er ein Stück a...

PoisonLady


rezept für kuchen gesucht

ich möchte einen trockenen kuchen auf blech machen um den dann in eine form zurecht zu schnippeln. was macht man da denn am besten? und es sollten n...

dezemberstern


Gemüselasagne

Hat jemand das ultimative Rezept für eine Gemüselasagne? Bei Chefkoch bin ich nicht fündig geworden, irgendwas hat mich immer gestört. Ich stelle mir ...

wusel_09


Was machen zu Garnelen?

Hallo, ich habe nächste Woche Donnerstag Besuch, wir sind 4 Mädels, es gibt die leckeren Garnelen vom Aldi, die sind ja schon gewürzt! Ich wollte...

KatiundFiona


Suche DRINGEND Rezepte für einfache Torten

Hallo! Suche Tortenrezepte einfach und scgnell wenns geht muss in den nächsten wochen 5 Stück machen! DANKE schon mal

Sonntagskind_12


Russischen Zupfkuchen mit Pfirsisch

Ich habe mein Lieblingsrezept für russ. Zupfkuchen ... bei chefkoch (http://www.chefkoch.de/rezepte/1432161248112236/Russischer-Zupfkuchen-vom-Blech-f...

Biest84


Kann man Kartoffelsuppe einfrieren?

Kann man pürierte Kartoffelsuppe einfrieren, oder wird die dann auch wässrig, wie normale Kartoffeln?

Misöne


Suche Ideen für Geburtstagsessen

Hallo ihr Lieben, bin hier eher stille Leserin und hab mir schon immer mal Ideen geholt. Jetzt brauche ich eine Idee für den Geburtstag meines Sohnes...

mailins


Auf der Suche nach einem Tanzmariechen ;-)

Meine Tochter wünscht sich als Geburtstagskuchen einen Kuchen mit einem Tanzmariechen. Ich selbst bin was Tortendeko angeht völlig unkreativ und a...

sarahjana


Krümelmonster-Muffins

Hallo zusammen! Hat einer von euch schon mal Krümelmonster-Muffins gemacht?? Wenn ja gibt es alternativen zu Kokosraspeln?? Wir sind hier alle kei...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine