Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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lilatiger74


Welcher Plätzchenteig?

Ich habe gerade ganz hübsche Ausstechförmchen entdeckt und würde die gerne mal ausprobieren: http://www.amazon.de/Silikomart-192434-Ausstechform-Ea...

Minimaus2


Dressing klassischer Nudelsalat

Hallo, möchte gerne mit den Bewohnern der Seniorenresidenz Nudelsalat machen. Wer hat ein Dressing-Rezept für Nudelsalat, wie man ihn von früher kenn...

katsix2903


Porree

Ich habe hier ein Kilo Porree liegen und weiß nicht was ich damit machen sol. Ich wollte eigentlich eine Käsesuppe machen, dass ist jedoch hinfälllig,...

Noisette


Rezept für Rübli-Blechkuchen gesucht

Hallo! Meine "Suchanfrage" steht ja oben. Kann mir eine von euch weiterhelfen? Wollte zu Ostern (gleichzeitig Taufe) einen backen,finde aber mein Rez...

NiNoLu


Aubergine

Hallo, habe mir jetzt zum ersten Mal eine Aubergine gekauft. Kann mir jemand sagen, wie die schmeckt und wie man die zubereitet? Hab null Ahnung ...

schreinerlaura01


Rezept - saftige Kuchen

Hallo Zusammen, ich bin auf der Suche nach Rezepten für saftige Kuchen. Mein Kleiner möchte nämlich immer öfters Kuchen essen, wenn er ein Stück a...

PoisonLady


rezept für kuchen gesucht

ich möchte einen trockenen kuchen auf blech machen um den dann in eine form zurecht zu schnippeln. was macht man da denn am besten? und es sollten n...

dezemberstern


Gemüselasagne

Hat jemand das ultimative Rezept für eine Gemüselasagne? Bei Chefkoch bin ich nicht fündig geworden, irgendwas hat mich immer gestört. Ich stelle mir ...

wusel_09


Was machen zu Garnelen?

Hallo, ich habe nächste Woche Donnerstag Besuch, wir sind 4 Mädels, es gibt die leckeren Garnelen vom Aldi, die sind ja schon gewürzt! Ich wollte...

KatiundFiona


Suche DRINGEND Rezepte für einfache Torten

Hallo! Suche Tortenrezepte einfach und scgnell wenns geht muss in den nächsten wochen 5 Stück machen! DANKE schon mal

Sonntagskind_12


Russischen Zupfkuchen mit Pfirsisch

Ich habe mein Lieblingsrezept für russ. Zupfkuchen ... bei chefkoch (http://www.chefkoch.de/rezepte/1432161248112236/Russischer-Zupfkuchen-vom-Blech-f...

Biest84


Kann man Kartoffelsuppe einfrieren?

Kann man pürierte Kartoffelsuppe einfrieren, oder wird die dann auch wässrig, wie normale Kartoffeln?

Misöne


Suche Ideen für Geburtstagsessen

Hallo ihr Lieben, bin hier eher stille Leserin und hab mir schon immer mal Ideen geholt. Jetzt brauche ich eine Idee für den Geburtstag meines Sohnes...

mailins


Auf der Suche nach einem Tanzmariechen ;-)

Meine Tochter wünscht sich als Geburtstagskuchen einen Kuchen mit einem Tanzmariechen. Ich selbst bin was Tortendeko angeht völlig unkreativ und a...

sarahjana


Krümelmonster-Muffins

Hallo zusammen! Hat einer von euch schon mal Krümelmonster-Muffins gemacht?? Wenn ja gibt es alternativen zu Kokosraspeln?? Wir sind hier alle kei...

sojamama


Brotbackmischung - Frage

Ich hab vom Netto so ne Brotbackmischung, dunkles Vollkorn. BioBio glaub ich. Ich möchte aber kein Brot, sondern Brötchen backen. Wie lange so...

Milia80


kuchen mit alkohol

hallo wie seht ihr das wenn kinder mitessen? macht da 100ml auf eine kastenform sehr viel aus? bei eierlikörkuchen zb? oder dann lieber lassen?

Dreikindmama


Wochenessensplan zum Mitmachen

Ich schreibe heute schon den Wochenessensplan für kommende Woche, da ich morgen keine Zeit habe. Aufgrund dessen, dass wir in der vergangenen Woche...

Donut


EILIG Rotweinkuchen mit VAnille sosse

bekomme heute abend gäste und hab einen Rotweinkuchen als Nachspeise gebacken da er aber etwas trocken ist wollte ich Vanille Sosse dazu machen passt ...

Nikas


Eure besten Rührstab-Rezepte

So, jetzt hab ich mir einen elektrischen Rührstab gekauft. Gestern hab ich mal testweise die Kartoffeln fürs Kartoffelpüree damit kleingemacht. Vie...

tabeamutti


wie mache ich Brokkoli?

Hallo, also, wie mache ich Brokkoli? (Oder Broccoli). Als Beilage-Gemüse. Mache ich da eine Sauce zu (aus dem Kochwasser)? Mit Mandeln soll gut s...

moonlightsd610


Chai Latt auch für Kinder ???

Hallo die Frage habt ihr oben ja schon gelesen... ich habe mir gestern das erstemal Chai Latte von Krüger gekauft und der ist echt lecker... nun möcht...

bogart


Biskuitboden für Spaghettikuchen gesucht

Hallo, ich habe hier ein Rezept für Spaghettikuchen, das Bild zeigt einen runden Kuchen, schaut eigentlich aus wie ein Obstboden, nur im Rezept wir...

sarahleonie0609


Rezept für Brote mit Sauerteig!!

Hallöchen an alle Brotbäcker!!! Habe vor 3 Tagen einen Sauerteig angesetzt und möchte morgen daraus Brot backen! Möchte aber mal andere Rezepte au...

Roxylady


Seelachs heute Abend

Hi ich möchte heute Abend Fisch also Seelachs im Ofen garen. Kann ich dafür auch TK Fisch nehmen und den dann auftauen bis heute Abend? LG Ro...

Luckymum


An alle Vegetarier ... brauche paar Tipps

Hallo, ich versuche gerade, uns überwiegend vegetarisch zu ernähren. Kochen mittags ist nicht so das Problem, da fällt mir eigentlich immer was ein. ...

Anja+Calvin


Mein erstes Mal

Und zwar erstes Mal Rollfondant und erstes Mal Buttercreme (danke Claudi, wurde super) In der Mitte hat die Torte eine Baileys Mascarponecreme unt...

kaathii


nochmal fondant

danke für eure antworten drunter. ich habs geschafft hab einen super marshmallowfondant gemacht. jetzt tut sich mir ein neues problem auf,ich h...

kleines.2010


@ DANA SCHMIED

Dürfte ich das Rezept für die Frittatensuppe haben? :)

weißeLöwin80


was kann ich anstelle von Frischkäse nehmen ?

Möchte ein Gratin für morgen vorbereiten und im Rezept steht 200g Frischkäse,hab ich aber nicht da....was kann ich sonst nehmen ? Danke und schönen A...

kaathii


hallo ihr lieben

ich brauche dringend eure hilfe. habe gdie tage einen fondant nach rezept selbst gemacht.er ist mir nicht gelungen. hat jemand ein idioten siche...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...