Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

sarahleonie0609

Keine Sahne mehr!!!!

So ein Mist!!! Mache gerade eine Gemüsesuppe. Damit sie etwas cremiger wird, gebe ich immer einen kleine Schuß Sahne dazu bevor ich sie püriere. ...

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sternchen1410

Wie habt ihr eure Kinder an Gemüse gewöhnt?

hallo unser sohn ist 15 MOnate alt- Wir haben ein sehr großes Problm damit das er gemüse probiert, es sei denn ich mishce es unter. Egal ob Möhre, Zu...

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schreinerlaura01

Leckere Eintöpfe für Kinder

Hallo Zusammen, welche leckeren Eintöpfe kocht Ihr für Eure kleinen "Tellerräuber"? Es darf alles drin sein, wichtig wäre es, dass die Kleinen es g...

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schreinerlaura01

Rezepte für Kinderkekse

Hallo Zusammen, ich bin auf der Suche nach leckeren Kinderkeksrezepten. Könnt Ihr mir bitte weiter helfen? Ich bräuchte "Ersatz" für die im Handel ...

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Roxylady

Cola Braten

Hallo hat den schon mal jemand gemacht? Ist der einfach zu machen? Was für Fleisch nimmt man am besten? LG Roxy

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Cossi99

Hirsesalat

Hallöchen, in einem leider zu weit entfernten Imbiss gibt es einen total leckeren Hirsesalat. Drin sind Hirse, Blattpetersilie, Paprika, Lauchzwieb...

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schreinerlaura01

Rezepte für Kinderkekse

Hallo Zusammen, ich bin auf der Suche nach leckeren Kinderkeksrezepten. Könnt Ihr mir bitte weiter helfen? Ich bräuchte "Ersatz" für die im Handel ...

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sternchen1410

Suche Reezepte für 15 Monate alten Sohn

Hallo oftmals gehen mir die Ideen aus. Gesten gab es z.B. eine reispfanne mit Würstchen, Lauch und Möhren. Er mag gerne Nudeln, Pfannkuchen, Kartof...

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maike_76

suche Rezept-Tipps aus der afrikanischen Küche

Hallo, falls einer von euch gute afrikanische Rezepte kennt, die von euch schon getestet wurden und für gut befunden wurden, dann würde ich mich f...

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Tess@

frage zu Käsespätzle

Ich hab ein leckeres Rezept gefunden und würde das gerne ausprobieren. Aber ich hab keine Presse. Gibt es Alternativen? Grobe Käsereibe oder so etwas...

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bine+2kids

Brauch mal Hilfe von Veganern

Ich möchte einen veganen Hefeteig backen, bis auf die 50 gr Butter ist ja alles vegan aber mit was kann ich die Butter ersetzen? Milch ersetze ich mit...

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Holly87

Was tun mit...

...ganzen, ungeschälten Mandeln?! Mein Mann sollte mir Mandelblättchen bringen und hat das Falsche gekauft Was kann ich damit anfangen?! Außer gebr...

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LaLeLu13

Weight Watchers

Hallo, ich bin auf der suche nach erprobten und für gut befundenen Rezepten von Weight Watchers nach dem aktuellen Punkteplan. Bin gestern erst eing...

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Luni2701

dringend-- champignons 2 mal erwärmen?

Hallo, wir haben gestern Schnitzeltopf gegessen, da wurden zwiebeln und champignons gebraten und über die schnitzel gegeben udn über nacht durchzie...

2 Antworten

aspecialmemory

Cake Pop Maker von Tchibo

Ich habe vor ein paar Wochen das Blech gekauft, ausprobiert und nun ist das Rezept weg! Wer kann mir bitte helfen und hat den Rezeptvorschlag für m...

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DK-Ursel

Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Diese Woche war wechselhaft - mal ging es mir besser, dann wieder gehe ich mir und allen auf die Nerven, weil ich nur noch huste --...

15 Antworten

yvonnika

baklava in keksform?

Ich habe vor Jahren in Tunesien so herrliche leise gegessen. Waren verschieden. Ähnlich wie baklava aber nicht so triefig süß sondern richtige kekse. ...

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maimama ssw 30

arabisches rezept gesucht !!

Hey kennt.jemand.ein arabisches gericht einfach zukochen und.wenns.geht kein lamm irgenwie brot selber gebacken auch arabische art dazu und dann ein...

9 Antworten

Tanja-73

Torten einfrieren?

Hallo, wir haben bald Kommunion und die Torten wollte ich einige selbermachen bzw hab ich an die Familie schon verteilt. Es bleiben aber noch vier T...

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knopf.im.ohr

Was essen, wenn man Fieber hat?

Hallo! Nachdem ich unten schon gelesen habe, was man NACH dem Kranksein essen kann, wollte ich euch mal fragen, was ich zubereiten / kochen kann, w...

7 Antworten

mamabianca

Zucchinisalat

Hallo, ich habe jede Menge Bio-Zucchini da. Die sollte eigentlich das Baby im Brei kriegen, aber Zucchini sind irgendwie nicht so sein Ding. Also m...

5 Antworten

Sammy13

Ideen für Osteressen

Hallo Ihr Lieben! Am Ostersonntag kommen die Grosseltern zu uns, Habt Ihr Ideen für ein schönes Osteressen (5 Erwachsene, 1 Kind), was man auch gut...

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AllesOK

Was kocht Ihr am Wochenende?

Hallo, ich bräuchte mal ein paar Anregungen für das Essen am Wochenende. Wir kochen da immer groß auf, da wir unter der Woche abends nicht mehr ...

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Gregor+Mama

@ NICOSI

Hallo Könntest du mir das Rezept von deinem türkischen Schokoladenkuchen geben? Vielen Dank

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kanja

Tempeh?

Hallo, kürzlich kam im Bayr. Fernsehen ein sehr interessanter Film über Fleisch/Verzicht. Falls es jemanden interessiert, dieser hier: http:...

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michlinom

Spargel

Hallo ich hab spargel gekauft wollte den jetzt kochen weiß aber garnicht ob der schon geschält ist woran erkennt man das?

3 Antworten

Bookworm

Ideen für Reis-Rest?

Ich habe gekochten Reis übrig (Wildreis/Naturreis-Gemisch). was könnte ich damit noch anfangen? (kein Salat, eher etwas Warmes) Mir fällt nix Tolle...

7 Antworten

Karina20689

Belag für obstboden gesucht

Hallo ich suche verschiedene Beläge die man auf einen Obstboden machen kann auser Obst der Standard Obst mit Guss . ...

5 Antworten

Morla72

eure besten Blechkuchen?

Ich brauche für Samstag und Sonntag Kuchen zum anbieten. Wer hat leckere, nicht so arbeitsintensive (wenig Zeit) Rezepte für tolle Blechkuchen zu bi...

9 Antworten

maus07

nochmal zu Zitronengras-Suppe, bitte!!!!

Hallo, danke für eure Tips weiter unten. Ich habe leider bis jetzt kein einziges Rezept gefunden, das ohne Einlage war, es sind immer Pilze mit dab...

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anniha

Toffifee-Kuchen Rezept gesucht...

Hallo! Ich suche ein bestimmtes Rezept für einen Toffifee-Kuchen. Man brauchte Frischkäse und Nutella für die Füllung... mehr weiß ich leider nicht m...

2 Antworten

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Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4316 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4090 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3187 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2659 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2648 Leser*innen

Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2548 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2543 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

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Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

interessiert 2534 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2369 Leser*innen