Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Nolle84


pizzabrötchen rezept

hallo...habt ihr bitte das rezept für mich wie man die macht??das wäre lieb...

nest118


Pizzabrötchen

Wie macht ihr den Belag für Pizzabrötchen? Normalerweise nehme ich gewürfelten Kochschinken, gewürfelte Zwiebel, geriebenen Käse, Naturjoghurt, Sahn...

bärenmama1981


Gefüllte Paprika

Hi ihr Lieben Ich habe gef. Paprika vorbereitet mit einer Füllung aus Bulgur und Hackfleisch. Ich möchte es im Backrohr garen. Bei wieviel Grad u...

Troulli77


Couscous

Hallo, Hat jemand von euch eine gutes Rezept für einen Couscous-Salat? Liebe Grüsse, TRoulli

Mitglied inaktiv


Gemüsesuppe

Hallo, wollte die leckere Gemüsesuppe nachkochen, die unsere Kinder beim Kommunionsvorbereitungskurs serviert bekamen :-) Ich weiß die Zutaten u...

sojamama


Sellerieschnitzel

Wer kennt das Gericht? Sellerie paniert wie ein Schnitzel. Ist da Sellerie aus dem Glas gemeint oder ein "echter", also frisch aus dem Gemüserega...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! So, mein Bett ruft langsam, darum diesmal wieder pünktlich: Nach unserer HH-Tour mit Feier am letzten Wochenende hatten wir es die...

NaniBanani


Schwedischer Apfelkuchen

...wird von meinem Mann gewünscht Hat jemand ein erprobtes, einfaches Rezept? Danke!

Drillingsmama


Indische Gerichte Frage

Hallo Welche Indischen Gerichte und Kuchen, Plätzchen kann man auf Vorrat backen bzw im Glas haltbar machen, wollte einen Korb zum Geburttstag mit ve...

kügelchen12


Hähnchenbrustfilet

Hallo, ich möchte das Hähnchenbrutfilet mal anders zubereiten. Könnte man das auch durch einen Ausbackteig ziehen und knusprig ausbacken lassen? ...

Roxylady


Wurzelpetersilie

Hallo was mache ich damit? War in meiner Abokiste dabei, zusammen mit Kartoffeln, Steinchampions, und Möhren. Was kann man daraus zaubern? LG

bärenmama1981


Kisir

Ich möchte diesen Bulgursalat machen! Was geht dazu ?

Irish83


idiotensicherer Käsekuchen

Hallo, ich muss einen Käsekuchen backen und kann es nicht, er fällt mir immer zusammen. Ich habe ihn auch schon im Backofen gelassen, mit halb geöf...

Himbaer


So trennt man Eier

http://www.barfuss.it/tipp/2014/01/16/so-trennt-man-eier Ich werde es tatsächlich mal ausprobieren....

kuschly82


Kochen ist nicht mein Ding....

... aber trotzdem will und muss meine Kleine (2 Jahre und 2 Monate alt) ja was essen. ;) Leider hab ich zu wenig Ideen und bin zu wenig kreativ, ei...

Mitglied inaktiv


Und Rollgerste?

Wo krieg ich die? Ich möchte was aus dem Magischen Kochbuch von Luisa Francia kochen und da braucht's Rollgerste... ...

sumse


Speiseplan

ch mache seit längerem schon immer einen Speiseplan für die komplette Woche.Ich muss einfach straff organisieren, sonst schaffe ich das nicht mit Voll...

Verona


Wo bekommt man Topinambur her?

Hallo, möchte ein Topinambursüppchen kochen. Nur wo kaufe ich "sowas"? Lg Verona

maus07


Tomatensosse

Guten Morgen, was kann ich noch mit Tomatensosse machen? Wir haben eine schon selbst vorgekochte Sosse da, aber immer nur Bolognese und Thunfisch w...

amynona


Rindfleisch- Suppe

Hallo, heute muss ich mal fragen...ich hab mir Suppenfleisch vom Rind mitgebracht, wollte da heute eine Nudelsuppe mit kochen. Wie mach ich das am...

Kräuterzauber


Brauch mal ein paar Ideen :)

Hallo ihr Lieben, ich brauch mal ein paar Anstösse von euch und zwar brauche ich Rezepte die ich Morgens oder am Tag zuvor vorbereiten kann und dan...

strickjackale


Kartoffelteig - Hilfe

Hallo, ich möchte so gerne endlich mal einen gescheiten Kartoffelteig für Knödel oder Schupfnudel oder Gnocchi oder was auch immer hinkriegen. Am lie...

MoppelTheWhale


Fondat, Marzipan, welcher Untergrund

Hallöchen, ich will einen Kuchen zum 60. Geburtstag machen. Er soll etwas schicker sein, als meine bisherigen "Standardkuchen". Heißt mit Marzipan od...

sina_sonnenschein


Besonderes Menü für besondere Gäste

Hallo, am Sonntag haben wir Bekannte zu uns eingeladen die uns in letzter Zeit sehr geholfen haben, mit diesem Essen wollen wir uns bei ihnen bedan...

sahne23


Bananenquarkspeise?

Ich suche ein Rezept dafür. Leider weiß ich absolut nicht mehr was da rein kam, es war so lecker

Minimaus2


Wochenessens-Plan zum Mitmachen

Hallo Ursel, ich hoffe, es ist alles ok und Du hast den Wochenplan nur vergessen zu starten? Nun fang ich einfach mal an. Denn gleich geht`s los ...

Anne80


Suche Rezept für Silikon Cake-Pop Form

Beim ersten Versuch hatte ich ein zu lockeres Rührteigrezept. Da hab ich die Pops nicht ganz rausbekommen. Ich hab die Form aber auch nicht gefett...

golfer


Verwechslung bei Backmischung

was kann ich mit der Pampe noch machen....hab bei Käsekuchen die Mischungen vertauscht....also zum Bodenteil den Quark und den Juguhrt ...und zum Bela...

lilatiger74


Eure liebsten Kuchenrezepte

Da ich viel lieber backe als koche, hab ich mir vorgenommen, an den Wochenenden immer was Leckeres zu backen. Also hatten wir 2014 schon Marmorkuchen,...

bony


Menü für die Konfirmation???

Hallo, ich suche Rezeptideen für ein warmes Mittagessen, für die Konfirmation, etwas was man am Vortag schon gut vorkochen kann. Wer kann mir weite...

nest118


Pausensnacks für kiga, Schule, Büro

Ich weiß nicht wie das bei euch ist, aber ich bin im laufe der Jahre immer unkreativer bzgl Pausensnacks für meine Familie geworden. Heute hab ich da...

Luni2701


Ideen gesucht für die Arbeit

Hallo, ich bin auf der Suche nach etwas, was ich anlässlich meines Geburtstags mit zur Arbeit nehmen kann. Ich hätte ehrlich gesagt gerne was herzh...

knopf.im.ohr


Wirsing-Rezept gesucht

Hallo! Habt ihr ein leckeres Wirsing-Rezept für mich? Wie zubereitet mögt ihr Wirsing am liebsten? Liebe Grüße, Knopf

Minimaus2


DK-Ursel wegen Kuchenrezept

Hallo Ursel, habe letzten Sommer mal Dein leckeres Beeren-Quark-Kuchen-Rezept ausprobiert. Bei der Inspektion der Tiefkühltruhe sind uns heute noch...

roti120392


Apfel Dessert

Ich suche ein leckeres festliches Dessert mit Äpfeln/Apfelmus. Es muss gut vorzubereiten sein und ich muss es auf eine Feier mitnehmen können. A...

sojamama


Hilfe bitte....

Hallo, heute abend möchte ich Kuchen backen. Und zwar einen runden Schoko-Kirsch-Kuchen, um diesen herum dunkel Glasur und eine Banderole mit mo...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...