Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Hier riecht es nach Weihnachten...

weil mein gestern noch magenkranker Sohn beschlossen hat, eine Ladung Spitzbuben zu backen... Ich nutze das zu einer Umfrage: Backt sonst noch jem...

32+4


pizzateig, passend zu...

Rezept verlegt Wollte diesmal pizzateig mit frischhefe machen. Rucolaparmaschinken-pizza Pizzateig sollte dazu passen..und nicht nsch nix schme...

kfischgen


Snacks...was nehmen Eure Kinder mit in die Schule

Hallo, unsere Tochter mag das warme Mittagessen in der Schule nicht, also nimmt sie ein Lunchpaket mit. Aber sie mag kein belegtes Brot, und auch Wrap...

Schneefreund


Frischkäse mit Lebensmittelfarbe färben?

Hallo Ihr Lieben! Kann man Frischkäse, also diesen ohne Kräuter, mit Lebensmittelfarbe blau einfärben? Reicht mir denn dann wohl ein Päckchen blaue Le...

Schneeweißchen


Cucina Nudelsoße mit Basilikum v. Aldi

ich hab vor drei Wochen diese geöffnet und die hälfte erhitzt. Der Rest der im Glas geblieben ist habe ich in den Kühlschrank getan. Kann ich heute de...

Inga1979


Kindermuffins!!

Hallöchen! Wir verkaufen vom Kiga aus auf einem Fest "Bunte-Kinder- Muffins"! Habe jetzt Krümelmonster-Muffins entdeckt die sehen schon gut aus!...

meijen


kekse

Hallo mein sohn ist 14 monate ich würde selber gerne kekse für ihn backen.hat jemand ein gutes rezept für mich? Mir ist wichtig das nur vernunftige sa...

Alpenveilchen


1kg TK-Himbeeren

Hallo! Ich hab kürzlich ne Menge Himbeeren geschenkt bekommen (ca. 1kg), die jetzt meine kleine Tiefkühltruhe blockieren. Habt ihr Ideen (Rezept...

tabeamutti


Vegatarisches Essen

Hallo, aufgrund dessen, das meine Große sich nicht so ganz sicher ist, ob sie ohne Fleisch "leben" kann, es aber doch irgentwie möchte, will ich in...

lambogenie


Teeei mit in schnellkochTopf?

Hallo ihr Lieben, meint ihr,man kann ein gewürz-Teeei mit in den schnellkochtopf geben? Glg

anna1979


Gemüsebrühe

Gibt es eine Gemüsebrühe zu kaufen, die auf Glutamat und andere unnatürlichen Zusätze verzichtet?

kanja


Slow cooker

Weil ich's gerade unten beim Wochenplan las: Wer hat einen und lohnt sich das? Mit dem Thermomix-Hype hatte ich nichts am Hut, gebe keine 1000 E...

Kriekkrischtn


Was mache ich mit den Püree-Resten?

Hi zusammen. Gestern gab es Kotlett mit Gemüse und Kartoffel-Pastinaken-Püree. Beim Püree verschätze ich mich meistens aber dieses Mal blieb nicht nur...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Ein ruhiges Wochenende liegt hinter uns, denn plangemäß ist Töchterlein nicht gekommen. Auch die Woche verlief recht friedlich mit...

Hinze


Schokinikoläuse, wie im Kuchen verarbeiten ??

Huhu, hab noch ein paar solcher zu Hause und Mittwoch eh Geburtstag, würde sich also ein Kuchen mit diesen Herrschaften anbieten, ABER WIE ??? Dank...

kaathii


hallo....backfrage

Ich mache nächstes wochenende, eine 3 stöckige fondant torte... Macht es einen unterschied, in der Stabilität ob ich einen gekauften tortenboden ne...

Badefrosch


Lecker - Hackbällchen auf Ofengemüse

Boah war das lecker. Zutaten für 4 bis 6 Personen: 1 kg Kartoffeln in Spalten geschnitten 4 rote Paprika in Spalten geschnitten 4 Zwiebeln in ...

Mitglied inaktiv


Miniguglhupfform - probleme

Ich hab so ganz kleine guglhupfformen bekommen, aus silikon, wo immer 18 stück drauf sind. sind wie kleine pralinchen, kennt ihr sicher. ich hab mi...

Tristania1704


Rösti

Wie macht ihr eure Rösti? Würde mich mal interessieren.

cuma


Nudelpfanne Rezept

Hallo, wer von Euch hat ein leckeres Rezept für eine Nudelpfanne mit Gemüse? Vielen Dank Cuma

Borghagen


Grünkohl

Hallo, wie bereitet Ihr Euren Grünkohl zu? LG Borghagen

strickjackale


Womit würzt ihr Hühnersuppe?

...bzw. was gebt ihr alles rein? Ich hab gerade eben eine Suppe auf den Herd gepackt, da meine Tochter und ich beide ein wenig erkältet sind. Ich hab ...

Borghagen


Rezept f. Teig Cakepop

Hallo, wir haben uns ein Eisen für Cakepops gekauft. Leider ist kein Rezept für den Teig dabei. Dieser muss ja wohl etwas flüssiger sein, denken w...

shooty007


Was mit frischen Litschis machen ?

Hallo, ich habe frische Litschis bekommen, aber leider keine Ahnung, was ich damit machen kann. Bitte her mit euren Ideen. Danke Heike

sternchen1410


Hilfe wer kennt sich aus mit Dinkel? Dringed

Hallo ich ahbe ein rezept für Frikadellen. Da kommt rein: Dinkelkörner, Zwiebeln, eier, Grieß,Karotte. Nun steht in dem Rezept man soll den Dinkel m...

lilatiger74


Rezept für "schnelle" Muffins gesucht

Bin morgen am späten Nachmittag bei einer lieben Bekannten zum "Babygucken"'eingeladen und möchte was zum Kaffee mitbringen. Muffins gehen ja immer, u...

NiNoLu


Geburtstagskuchen für Kiga

Hallo, hat jemand ein einfaches Kuchenrezept für den Kindergeburtstag. Der vielleicht dann auch noch schön aussieht. Bin leider kein Backgenie :-( ...

Roxylady


Was zu Bratwurst

Hi ich hatte überlegt zu Bratwurst Kartoffelbrei zu machen. Macht ihr da noch eine Soße zu oder wie gibt's die bei euch? Senf habe ich auch noch ...

cathy18


Mittagessen / Abendessen planung

Hallo ihr lieben ich wende mich heute mal mit einer Frage an euch. Ich habe eine 6 jährige Tochter, die seit dem zweiten Lebensjahr in kiga war und se...

fabimami30


Gemüse

Hallo ich suche Gemüse Rezepte,nur für mich da meine Familie kein Gemüse ißt:-( möchte die Gerichte als Hauptmalzeit vielleicht noch mit etwas Flei...

Engel0807


Bohneneintopf-Frage...

Ich hab gerade einen Bohneneintopf angesetzt für heute Abend, also it Bohnen, geräucherten Würstchen und jetzt wollte ich noch Kartoffelwürfel reinsch...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...