lilatiger74
Da ich viel lieber backe als koche, hab ich mir vorgenommen, an den Wochenenden immer was Leckeres zu backen. Also hatten wir 2014 schon Marmorkuchen, Waffeln und Apfelkuchen vom Blech. Wir sind nicht so die Tortenfans (also mit Sahne oder Buttercreme) sondern mögen lieber Rühr- oder Blechkuchen, gerne mit Obst. Vllt. habt ihr ja Lust, mir eure Lieblingsrezepte zu verraten.
Apfelkuchen mit Streusel,ebenso mit Pflaumen und Kirschen Marmorkuchen Rührkuchen Stachelbeere mit Bisee Kirsch mit Bisee Stricknadelkuche(mache ich gerade)
Was ist denn ein Stricknadelkuchen?
*lol* Wirklich traurig.......
meist ist es ein einfacher rührkuchen in der springform, der nach dem abkühlen mit einer stricknadel oder einem schaschlikstäbchen "gepiekst" und dann getränkt wird. auch bekannt als "besoffener kapuziner" *gg*
das ist ein Rührteig der in einer Springforn gebacken wird. Nach dem Abkühlen stichst du mit einer dicken Stricknadel Löcher in den Teig und gibst in diese dann Kaffee mit etwas Rum gemischt rein. Zuletzt bestreichst du den Kuchen mit Eierlikör.
Lila Kuhfleckenkuchen (mit weisser Schokolade und Heidelbeeren). Ist ein Rezept von Milka.
Witzig, den hab ich sogar schon mal gemacht. Kann mich nur dunkel daran einnern, dass es viel Arbeit war und er mich geschmacklich dafür nicht 100%ig überzeugt hat, aber vllt. sollte ich ihm nochmal 'ne Chance geben *g*.
Nussecken: http://www.chefkoch.de/rezepte/44241015075541/Marzipan-Nussecken.html Schokokuchen mit Baiser http://www.chefkoch.de/rezepte/2417001381596975/Schoko-Baiser-Blechkuchen.html Schokomuffins mit Marshmellowhut http://www.chefkoch.de/rezepte/1993221322834906/Schokoladenmuffins-mit-einem-Marshmellowhut.html
bananen-nuss-kuchen sandkuchen schoko-kirsch-kuchen kirsch-quark-streusel schwäbische apfeltorte (ohne sahne o. ä.) apfelstrudel topfenstrudel nusszopf zimtschnecken vanillekuchen nusskuchen
Käsekuchen mit Mohn und Preisselbeeren.... ein GU Rezept, leider habe ich es nicht hier auf dem Rechner...aber vielleicht findest Du so eines bei Chefkoch... ich denke 'trotz' Käsekuchen, den ich eher zu den Torten zähle, könnte er Euch schmecken. Gerade eben da er diese leckere Fruchtnote besitzt. Der Boden wurde aus Butter und geschredderten Keksen gemacht - ergo sehr fix und einfach.
Mein absolutes Lieblingsrezept, lecker locker und nicht trocken. rezept hab och von meiner schwiegermutter bekommen. woher sie es hat, weiß ich leider nicht. das geht immer von einem zum anderen ;) Zucchinikuchen 3 Eier 300 g brauner zucker 150 g Öl 300 g mehl 1/2 tl backpulver 1/2 tl natron 300 g geraspelte Zucchini (ganz zum schluß unterrühren) 150 g gemahlene haselnüsse 1 tl zimt 1 Essl. kakao (den richtigen Kakao, kein Kaba) Alles auf ein backbleck streichen Nach dem abkühlen kann man schoko-guß drübergeben, aber das lass ich immer weg. wir zu üppig. bei 200 grad 35 minuten backen
Hallöchen einer unserer Lieblingskuchen ist klar der Joghurtbecherkuchen, der Zebrakuchen und seit Weihnachten der Kirsch-Schokoladenkuchen. Auch Hefekuchen mit Streuseln darin dann je nach Jahreszeit Kirschen, Pflaumen oder Äpfel. Lecker!!!!! Ab und zu dann auch mal nen Käsekuchen oder Rotkäppchenkuchen sowie Russischer Zupfkuchen, schmacht. LG Merry
Den habe ich am Sonntag gebacken, war sehr lecker: http://www.chefkoch.de/rezepte/975461203157377/Birnen-Karamell-Kaesekuchen.html und der ist auch immer wieder gut: http://www.chefkoch.de/rezepte/844191189672411/Schneller-Quark-Streusel-Kuchen-mit-Obst.html
