Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Diny87


Gefüllte Paprika - Hilfe

Huhu.. Also Paprika raus aus den Ofen und in den Dingern ist voll die Suppe -.- woran kann das liegen? Ich fülle die Paprika nur mit hack und es gi...

silke21


Welchen Braten....

...kann man gut im Backofen (evtl. in diesem Tupper-Teil) garen und dann aufschneiden und im Brötchen mit Krautsalat essen? Ich werde bald 40 und s...

bärenmama1981


Tupperrezept Ultra

Ich war auf einer Tupperparty und da gab es ein "Brot" aus dem Ultra wo in dem Teig Schinken und. Käse drin war. Kennt irgendwer das Rezept?

sternchen1410


rezept für lasagne gesucht

Hallo bislang haben wir lasagne immer a la maggitüte gekocht.abet nicht sooo lecker. 1.gibt es eine lasagnebackform? ich mochte mal eine saftige.,...

auchhier


Beschwindelt ihr Vegetarier?

Hallo, im Freundes- und Bekanntenkreis haben wir einige Vegetarier, keine Veganer. Ich habe mir da nie viel Gedanken, sondern einfach immer vegeta...

Schöfche


nudelsalat

Würde mich über eure Rezepte freuen. Was macht ihr rein und wie macht ihr die soße??

hummelbienchen


Bratenrezepte mit Schweinefilet

Hallo ihr lieben, am Wochenende wollen wir unseren ersten Schweinebraten machen. Da uns der normale Schweinebraten aber zu viel fett hat wollen wi...

Nolle84


pizzabrötchen rezept

hallo...habt ihr bitte das rezept für mich wie man die macht??das wäre lieb...

nest118


Pizzabrötchen

Wie macht ihr den Belag für Pizzabrötchen? Normalerweise nehme ich gewürfelten Kochschinken, gewürfelte Zwiebel, geriebenen Käse, Naturjoghurt, Sahn...

bärenmama1981


Gefüllte Paprika

Hi ihr Lieben Ich habe gef. Paprika vorbereitet mit einer Füllung aus Bulgur und Hackfleisch. Ich möchte es im Backrohr garen. Bei wieviel Grad u...

Troulli77


Couscous

Hallo, Hat jemand von euch eine gutes Rezept für einen Couscous-Salat? Liebe Grüsse, TRoulli

Mitglied inaktiv


Gemüsesuppe

Hallo, wollte die leckere Gemüsesuppe nachkochen, die unsere Kinder beim Kommunionsvorbereitungskurs serviert bekamen :-) Ich weiß die Zutaten u...

sojamama


Sellerieschnitzel

Wer kennt das Gericht? Sellerie paniert wie ein Schnitzel. Ist da Sellerie aus dem Glas gemeint oder ein "echter", also frisch aus dem Gemüserega...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! So, mein Bett ruft langsam, darum diesmal wieder pünktlich: Nach unserer HH-Tour mit Feier am letzten Wochenende hatten wir es die...

NaniBanani


Schwedischer Apfelkuchen

...wird von meinem Mann gewünscht Hat jemand ein erprobtes, einfaches Rezept? Danke!

Drillingsmama


Indische Gerichte Frage

Hallo Welche Indischen Gerichte und Kuchen, Plätzchen kann man auf Vorrat backen bzw im Glas haltbar machen, wollte einen Korb zum Geburttstag mit ve...

kügelchen12


Hähnchenbrustfilet

Hallo, ich möchte das Hähnchenbrutfilet mal anders zubereiten. Könnte man das auch durch einen Ausbackteig ziehen und knusprig ausbacken lassen? ...

Roxylady


Wurzelpetersilie

Hallo was mache ich damit? War in meiner Abokiste dabei, zusammen mit Kartoffeln, Steinchampions, und Möhren. Was kann man daraus zaubern? LG

bärenmama1981


Kisir

Ich möchte diesen Bulgursalat machen! Was geht dazu ?

Irish83


idiotensicherer Käsekuchen

Hallo, ich muss einen Käsekuchen backen und kann es nicht, er fällt mir immer zusammen. Ich habe ihn auch schon im Backofen gelassen, mit halb geöf...

Himbaer


So trennt man Eier

http://www.barfuss.it/tipp/2014/01/16/so-trennt-man-eier Ich werde es tatsächlich mal ausprobieren....

kuschly82


Kochen ist nicht mein Ding....

... aber trotzdem will und muss meine Kleine (2 Jahre und 2 Monate alt) ja was essen. ;) Leider hab ich zu wenig Ideen und bin zu wenig kreativ, ei...

Mitglied inaktiv


Und Rollgerste?

Wo krieg ich die? Ich möchte was aus dem Magischen Kochbuch von Luisa Francia kochen und da braucht's Rollgerste... ...

sumse


Speiseplan

ch mache seit längerem schon immer einen Speiseplan für die komplette Woche.Ich muss einfach straff organisieren, sonst schaffe ich das nicht mit Voll...

Verona


Wo bekommt man Topinambur her?

Hallo, möchte ein Topinambursüppchen kochen. Nur wo kaufe ich "sowas"? Lg Verona

maus07


Tomatensosse

Guten Morgen, was kann ich noch mit Tomatensosse machen? Wir haben eine schon selbst vorgekochte Sosse da, aber immer nur Bolognese und Thunfisch w...

amynona


Rindfleisch- Suppe

Hallo, heute muss ich mal fragen...ich hab mir Suppenfleisch vom Rind mitgebracht, wollte da heute eine Nudelsuppe mit kochen. Wie mach ich das am...

Kräuterzauber


Brauch mal ein paar Ideen :)

Hallo ihr Lieben, ich brauch mal ein paar Anstösse von euch und zwar brauche ich Rezepte die ich Morgens oder am Tag zuvor vorbereiten kann und dan...

strickjackale


Kartoffelteig - Hilfe

Hallo, ich möchte so gerne endlich mal einen gescheiten Kartoffelteig für Knödel oder Schupfnudel oder Gnocchi oder was auch immer hinkriegen. Am lie...

MoppelTheWhale


Fondat, Marzipan, welcher Untergrund

Hallöchen, ich will einen Kuchen zum 60. Geburtstag machen. Er soll etwas schicker sein, als meine bisherigen "Standardkuchen". Heißt mit Marzipan od...

sina_sonnenschein


Besonderes Menü für besondere Gäste

Hallo, am Sonntag haben wir Bekannte zu uns eingeladen die uns in letzter Zeit sehr geholfen haben, mit diesem Essen wollen wir uns bei ihnen bedan...

sahne23


Bananenquarkspeise?

Ich suche ein Rezept dafür. Leider weiß ich absolut nicht mehr was da rein kam, es war so lecker

Minimaus2


Wochenessens-Plan zum Mitmachen

Hallo Ursel, ich hoffe, es ist alles ok und Du hast den Wochenplan nur vergessen zu starten? Nun fang ich einfach mal an. Denn gleich geht`s los ...

Anne80


Suche Rezept für Silikon Cake-Pop Form

Beim ersten Versuch hatte ich ein zu lockeres Rührteigrezept. Da hab ich die Pops nicht ganz rausbekommen. Ich hab die Form aber auch nicht gefett...

golfer


Verwechslung bei Backmischung

was kann ich mit der Pampe noch machen....hab bei Käsekuchen die Mischungen vertauscht....also zum Bodenteil den Quark und den Juguhrt ...und zum Bela...

lilatiger74


Eure liebsten Kuchenrezepte

Da ich viel lieber backe als koche, hab ich mir vorgenommen, an den Wochenenden immer was Leckeres zu backen. Also hatten wir 2014 schon Marmorkuchen,...

bony


Menü für die Konfirmation???

Hallo, ich suche Rezeptideen für ein warmes Mittagessen, für die Konfirmation, etwas was man am Vortag schon gut vorkochen kann. Wer kann mir weite...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...