Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Irish83


"Party"rezept gesucht

hallo, ich brauche ein paar Ideen.. ich suche ein gutes Rezept. Das Gericht sollte gut vorzubereiten und zu transportieren sein. Also so etwas wie ...

strickjackale


Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum ...

trüffel


Honigkuchen

Hallo, ich hab sehr viel Honigkuchen aus der Weihnachtszeit übrig. Hat jemand eine Idee, was man daraus herstellen könnte? Viele Grüße und danke

Minimaus2


Mehlig kochende Kartoffeln ins Kartoffel-Chili???

Hallo, hab vorhin mal meine Vorräte gecheckt. Die mehlig kochenden Kartoffeln sollten weg und ich wollte sowieso die nächsten Tage mal Kartoffel-Chil...

ich war KarIa


Karamell-Aufstrich gesucht

Wir sind ja gerade vom Urlaub aus Österreich zurück.Da gab es zum Frühstück einen Karamellaufstrich.Der schmeckte genau so wie diese kleinen Karamellk...

strickjackale


Glasnudeln wie noch verwenden

Wie könnte ich Glasnudeln noch verwenden als nur als Einlage in der chinesischen Hühnersuppe?

nest118


Käsedip wie im Kino

Wir machen Samstag einen TV-Abend und meine Freundin, die ich eingeladen habe, liebt den Käsedip aus dem Kino. Kann man den selber machen? Bei che...

Mutti69


Brathähnchen - Würzen?!

Wenn ich Brathähnchen mache, dann kriege ich eine prima würzige, krosse Kruste hin (Margarine / Paprika-Marinade)...aber mein Mann meint jeweils: " Au...

NiNoLu


Auberginen und Zucchini

Hallo, hat jemand von Euch vielleicht ein paar leckere Rezeptideen für Auberginen und Zucchinis? Vielleicht, wenn möglich mit Rezept? Lieben Dank i...

strickjackale


Rezept für Frühstücksbrot gesucht :)

Hallo...ich bin diese Woche zu Hause und möchte für meine Family ein leckeres Frühstücksbrot backen, weich und flaumig - gerade richtig für Marmelade,...

bärenmama1981


Küchenmaschine

Ich möchte mir eine zulegen aber eine Kitchenaid oder gar Thermomix sind definitiv zu teuer. Das Zahl ich nicht. Was könnt ihr empfehlen ?

Lilly Fee


Brauche mal Anregung...

Ich habe Zuhause noch Kartoffeltaschen nach Röstiart gefüllt mit Kräuterfrischkäse. Werden im Backofen zubereitet. Was würdet ihr dazu als Beilage w...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Eine ruhige Woche mit ruhigem Wochenende! Laaaaaangweilig, meint Ihr? Nö, ich genieße, daß es auch mal still und ruhig hier ist, ...

Julchen88


Brauche dringend eure Hilfe!!!

Meine Mutter wird nächste Woche 50 und wir schenken ihr eine 4-Tages-Reise nach Dresden mit ihrem Partner. Das ist ihr Geburtstags- und Weihnachtsgesc...

Itta


Suche Fleischbeilage zu Salaten mt

ich möchte am Wochenende zur Geburstagsfeier meiner Männer versch. Salate machen. Nun fehlt mir noch eine gute Idee fürs Fleisch.... wir haben sons...

Aliha


Indische küche..!

Wenn ihr wollt kann ich Rezepte fur indisches essen verraten..!

kiki-oliver


Muffins - Mehl

Hallo, mein Sohn würde gerne Muffins mit zur AG in die Schule nehmen. Er hat sich Muffins mit Fantateig gewünscht, kann ich da statt normalem Weize...

Diny87


Gefüllte Paprika - Hilfe

Huhu.. Also Paprika raus aus den Ofen und in den Dingern ist voll die Suppe -.- woran kann das liegen? Ich fülle die Paprika nur mit hack und es gi...

silke21


Welchen Braten....

...kann man gut im Backofen (evtl. in diesem Tupper-Teil) garen und dann aufschneiden und im Brötchen mit Krautsalat essen? Ich werde bald 40 und s...

bärenmama1981


Tupperrezept Ultra

Ich war auf einer Tupperparty und da gab es ein "Brot" aus dem Ultra wo in dem Teig Schinken und. Käse drin war. Kennt irgendwer das Rezept?

sternchen1410


rezept für lasagne gesucht

Hallo bislang haben wir lasagne immer a la maggitüte gekocht.abet nicht sooo lecker. 1.gibt es eine lasagnebackform? ich mochte mal eine saftige.,...

auchhier


Beschwindelt ihr Vegetarier?

Hallo, im Freundes- und Bekanntenkreis haben wir einige Vegetarier, keine Veganer. Ich habe mir da nie viel Gedanken, sondern einfach immer vegeta...

Schöfche


nudelsalat

Würde mich über eure Rezepte freuen. Was macht ihr rein und wie macht ihr die soße??

hummelbienchen


Bratenrezepte mit Schweinefilet

Hallo ihr lieben, am Wochenende wollen wir unseren ersten Schweinebraten machen. Da uns der normale Schweinebraten aber zu viel fett hat wollen wi...

Nolle84


pizzabrötchen rezept

hallo...habt ihr bitte das rezept für mich wie man die macht??das wäre lieb...

nest118


Pizzabrötchen

Wie macht ihr den Belag für Pizzabrötchen? Normalerweise nehme ich gewürfelten Kochschinken, gewürfelte Zwiebel, geriebenen Käse, Naturjoghurt, Sahn...

bärenmama1981


Gefüllte Paprika

Hi ihr Lieben Ich habe gef. Paprika vorbereitet mit einer Füllung aus Bulgur und Hackfleisch. Ich möchte es im Backrohr garen. Bei wieviel Grad u...

Troulli77


Couscous

Hallo, Hat jemand von euch eine gutes Rezept für einen Couscous-Salat? Liebe Grüsse, TRoulli

Mitglied inaktiv


Gemüsesuppe

Hallo, wollte die leckere Gemüsesuppe nachkochen, die unsere Kinder beim Kommunionsvorbereitungskurs serviert bekamen :-) Ich weiß die Zutaten u...

sojamama


Sellerieschnitzel

Wer kennt das Gericht? Sellerie paniert wie ein Schnitzel. Ist da Sellerie aus dem Glas gemeint oder ein "echter", also frisch aus dem Gemüserega...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! So, mein Bett ruft langsam, darum diesmal wieder pünktlich: Nach unserer HH-Tour mit Feier am letzten Wochenende hatten wir es die...

NaniBanani


Schwedischer Apfelkuchen

...wird von meinem Mann gewünscht Hat jemand ein erprobtes, einfaches Rezept? Danke!

Drillingsmama


Indische Gerichte Frage

Hallo Welche Indischen Gerichte und Kuchen, Plätzchen kann man auf Vorrat backen bzw im Glas haltbar machen, wollte einen Korb zum Geburttstag mit ve...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine