lotte03
Hallo, bin nicht so der super Kocher;(nun kriegen wir für eine Woche Besuch von einer Gast Schülerin und das Mädel IST Vegetarierin . Habt ihr tips?
Hallo, wir sind keine Vegetarier aber dieses Rezept hat uns sehr gut geschmeckt: http://www.chefkoch.de/rezepte/1414951246382895/Vegetarisches-Pastizio.html Ausserdem habe ich noch diese Rezepte gespeichert weil sie sich lecker anhören, allerdings noch nicht selbst ausprobiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/200581084699487/Kartoffel-Chili-mexikanische-Art.html http://www.chefkoch.de/rezepte/1256161231074706/Paprika-gefuellt-mit-Kartoffeln.html http://www.chefkoch.de/rezepte/1851901300181332/Suesskartoffelcurry-mit-karamellisierter-Ananas.html
Ideen- und wenn Du dafür Anweisungen/Rezepte für das eine oder andere magst, melde Dich (koche die wenigsten Gerichte wirklich nach Rezept): Gemüsepizza Gemüselasagne Spaghetti/Nudeln/Gnocchi/TortellOni mit Pesto, Tomatensoße, Käsesoße, Gemüsebolognese Chili sin Carne Kartoffelgratin mit Salat Pfannkuchen, Waffeln, Milchreis mit Apfelmus oder Roter Grütze, Kartoffelpuffer mit Apfelmus Spinat, Rösti oder Bratkartoffeln, Spiegelei Nudel-Gemüse-Auflauf Getreide-oder Gemüsebratlinge mit z.B. Kartoffelpüree oder auch nur Salat Käsespätzle mit z.B. Gurkensalat Gemüse-Quiche Backcamembert mit Toast und Preiselbeeren Ofengemüse mit Feta und Kartoffeln Folienkartoffeln mit Kräuterquark, Salate Ratatouille mit Reis Gemüse-Couscous Gemüse-oder Pilzrisotto Gemüsecremesuppen mit z.B. Kräuterbutterbaguette Dicke Kartoffelsuppe (eben ohne Würstchen) Zucchini-oder Sellerieschnitzel mit Beilagen Kartoffelspalten im Ofen mit Dip mit Gemüse oder Salat überbackene Seelen/Brötchen (z.B. Tomate-Mozzarella) Zwiebelkuchen, Krautkuchen, Lauchkuchen, .... Gerichte mit Hülsenfrüchten wie Linsen, Erbsen, Bohnen (evtl. Speck /Wurst einfach weglassen) als Salate, saures Gemüse, Eintopf,..... Dampfnudeln mit Vanillesoße Raclette mit viel Gemüse, Kartoffeln etc. Käsefondue Gemüsemaultaschen mit Ei angebraten und Salat .......... Ich denke, Ihr kriegt sie bestimmt satt ;-)) LG
hallo, du kannst ganz einfache gerichte machen, die dem mädel auch schmecken werden, z. b. pasta mit gemüsesauce pfannengemüse mit reis oder nudeln bratkartoffeln, spinat, spiegelei gemüse-nudel-auflauf pfannkuchen, kaiserschmarrn milchreis mit früchten gemüse chinesisch mit reis pizza mit spinat und mozzarella (oder mit paprika, pilzen und käse) ofengemüse mit dipp suppen und eintöpfe... hier kannst du für die fleischesser dann z. b. auch noch hackbällchen oder würstchen als einlage vorbereiten
Auf so "einfache" Sachen wie Suppe und Pizza -nur eben ohne Fleisch- bin ich gar nicht gekommen! Da waren viele gute Ideen bei! Danke;)
gibt doch genug bei chefkoch usw.. ich steh auf einfache gerichte, wo man nicht viele zutaten braucht, deshalb gibts bei uns oft - nudeln mit vegetarischen soßen wie spinat, brokkoli, zucchini - spinatpizza - mit gemüse gefüllte pfannkuchen kommt halt drauf an, ob sie auch eier ißt. ist sie vegetarierin oder veganerin. das ist auch ein unterschied. vegan find ich persönlich mehr als anstrengend, da etwas zu kochen.
Ich hab heute eeeeeeeendlich den Eblytopf (mit Paprika und Mozzarella) ausprobiert. Das Rezept hatte ich mal hier aus dem Forum. Ist ein bisschen wie Risotto, und ich fand's megalecker.
