DK-Ursel
Hej allesammen! Nun starten wir also in die Winterferien, eine Woche später als das übrige Land. Vielleicht hat die Schule unserer Tochter die Ferien "verschoben", weil sie vorletzte Woche in den Skiferien waren. Das kommende Ende der Woche steht im Zeichen des Geburtstages meines Mannes, zu dem wir aber nur die nächste Familie, also Töchter, den Liebsten der einen und eine Tante, eingeladen haben. Ich überlege schon, ob wir im Sommer wieder ein großes Fest planen, schließlich wird die Jüngste auch noch volljährig. Und da gerade unser geplanter HH-Aufenthalt geplatzt ist (ggrrrr, weil so ein Idiot die Urlaubsdaten verwechselt hat!), haben wir ja viel Zeit zum Vorbereiten... Erstmal aber ist Töchterlein sogar schon Donnerstag abend in die Winterferien zu uns gestartet, weil wir alle hier einen wichtigen Termin, der ihre Zukunft angeht, absolvierten und sich die lange Rückfahrt zur Schule für den letzten Schultag vor den Ferien nicht gelohnt hätte. Seitdem renoviert sie mit meinem Mann ihr Zimemr - oben herrscht Baustellenstimmung! Unser Rückblick auf die Woche, ab Donnerstag zu dritt, sieht so aus: Rückblick:10.2.-16.2. Montag: Fischpfanne Dienstag: Kartoffelpuffer - sooo lecker! Mittwoch: Grünkohl mit Kartoffeln und Würsten Donnerstag: Tochter zurück - aber wir haben abends auch noch einen Termin nach einem gemeinsamen Termin, daher Lachs auf Spinat mit Reis, alle aus dem programmierten Ofen Freitag: chines. Samstag: Schnitzel Sonntag: à la carte --- endete damit, daß Tochter und ich die Lachsreste aßen, mein Mann die Grünkohlportion wählte. Allen eine gute Woche - Ursel, DK
Guten Morgen, einige Vorsätze aus dem Menüplan der letzten Woche ließen sich nicht umsetzen, daher sollten sie diese Woche nachgeholt werden. MO: Schinken-Käse-Toast mit Salat DI: Polpetti mit Tomatensauce und gebratenen Polentaschnitten MI: Reisfleisch und Salat DO: griechische Nudelpfanne mit Feta FR: Erdäpfel-Gemüsepuffer mit Salat SA: Gemüsestrudel mit Dip und Salat SO: irgendwas mit Fleisch, muss die TK-Truhe durchkramen In diesem Sinne: eine schöne Woche und Mahlzeit!
Hallo, heute sieht es bei uns richtig nach Frühling aus. Ach, wie schön..... :-) Geplant ist bei uns essenstechnisch Folgendes: Mo: "Fonduesuppe" (Brühe des Fondues gestern Abend mit restlichem Fleisch, Gemüse und Shrimps darin) mit Weißbrot, zum Nachtisch Apfel-Spekulatius-Creme Di: Kartoffelchili Mi: Hähnchenschnitzel paniert mit Herzoginkartoffeln und Karotten-Erbsen-Gemüse Do: Spaghetti oder Lasagne (Thunfisch-Tomate) mit buntem Salat Fr: Pilz-Risotto und Tomatensalat Sa: Dampfnudeln mit Vanillesoße und Kirschen oder Fasnetsküchle (Familienrat wird noch abstimmen ;-) ) So: Rindfleisch mit Zwiebeln, Jasmin-Reis, vorab Chinakohl-Salat Eine schöne Woche Euch allen! So:
Hallo, Mo: Gyrossuppe Die: Kohlrabi-Karotten-Curry und Ebly Mit: Rest Gyrossuppe Do: Schupfnudeln, Sauerkraut und Bratwurst Fr: Tortelini in Salbeibutter Sa: Cordon Bleu und Kartoffelsalat So: Lachs mit Blattspinat LG Mona
bald ist die TK-Truhe endlich leer, dann wird das essena uch wieder abwechslungsreicher ;) MO: Hühnerfrikassee mit Julienne-Gemüse und Reis DI: Omelette mit Salat MI: Brötchen und Rohkost (nur ich und Kind) DO: Gemüsesuppe FR: bin ich bei einer Freundin und esse dort SA: Spaghetti mit Wildschweinragout SO: Dienst, mal sehen...
aber da habe ich wohl falsch geklickt.
Gut, daß Ihr trotzdem seht, woruum es geht! 
Gruß Ursel, DK
Hier das Ergebnis des Familien-Rats: Mo: Zigeuner Brote Di: Blumenkohlcurry Mi: Pfannkuchen mit Kompott Do: Gemüsesuppe Fr: Currywurst mit Gemüsereis Sa: Hackbraten Jäger Art So: Spaghetti mit Aglio Olio (für Junior VeggiBolo)
Unsere 3. Woche mit festem Plan. Letzte Woche hat es auch wieder super geklappt, nur am Samstag gab es nicht den geplanten Zwiebelkuchen sondern statt dessen die schnelleren Pfannkuchen. Mo: Gemüsesuppe mit Buchstabennudeln DI: Wirsing-Lachs-Auflauf Mi: Reste vom Wirsing alternativ Nudeln mit Pesto Do: überbackene Lauchstangen Fr: Wahrscheinlich machen wir abends mit den Kindern Raclette, deshalb bleibt die Küche mittags kalt Sa: Zwiebelkuchen mit grünen Salat So: Hähnchengeschnetzeltes mit Reis und Erdnusssoße
Mo: Kartoffelbrei, Bratwurst und Gurkensalat Di: Pfannkuchen mit Obst und Sahne Mi:Spaghetti Carbonara und Salat Do:Spätzle mit Kassler und Wirsing Fr:Kartoffel-Kürbis-Suppe mit Wienerle Sa: Pizzabrötchen und Caprese So: Hähnchen und Kroketten, Salat
Ich mach auch mal wieder mit! Es ist etwas Hackfleisch lastig, diese Woche, aber der TK muss leer werden und da sind noch gute 2kg Hack drin. Mo: Bohnensuppe mit Baguette Di: Reste vom Montag und wer das nicht möchte bekommt Reibekuchen mit Apfelmus Mi: Gefüllte Paprika mit Kartoffeln Do: Lasagne Fr: Pizza Sa: Plov So: Strudel mit Fleisch und Kartoffeln Mo: Hackbraten mit Kartoffelauflauf LG
Mo. Schinkennudeln mit Salat Di. Steak und Mangosalat mit Feta Mi. Dampfnudeln mit Vanillesauce Do. Tagliatelle mit Spinat, Hähnchen und Gorgonzolasauce Fr. Pfannkuchen Sa. Schweinemedaillons mit Paprikagemüse und Bratkartoffeln So. Schweinebraten, Kartoffelknödel und versch. Salate Lg
Unser Rückblick: Mo: Pfannkuchen Di: Chinesisch mit erdnussosse hühnerbrust und Reis Mit: Spaghetti mit selbstgem. Tomatensoße Do: Rest chinesisch Fr: Spaghetti mit Tomatensoße Sa: selbstgemachte Burger So: Rinderbraten mit Bandnudeln und Bohnen
