@claudi

hallo,

bitte schön:

biskuit
6 eier
175 g zucker
1. pck. vanillezucker
1 gehäuften el kakao
130 g mehl
1/2 pck. backpulver

füllung
3 becher sahne
3 pck. sahnesteif
200 g after eight.

die eier 5 min. cremig aufschlagen, dann die restlichen zutaten nach und nach dazugeben. in eine mit backpapier ausgelegte springform geben, bei 180 grad ober-/unterhitze backen.

sahne aufkochen, temperatur runderdrehen, 6 after eight beiseite legen. die restlichen kurz hacken und in die nicht mehr kochende sahne geben, gut rühren, bis eine homogene masse entsteht. über nacht in den kühlschrank geben.

boden 1 bis 2 x durchschneiden. sahnemasse mit sahnesteif aufschlagen, die böden bestreichen, zusammensetzen, außenrum mit sahne bestreichen und mit after eight plättchen dekorieren.