zurück| Geschrieben von Teufelchen3307 am 03.11.2008, 20:54 Uhr |
Was gibt es bei euch?
Hallo !!
Ich wollte mal fragen was es bei euch diese Woche so zum Essen gibt?
Möchte mal etwas neues ausprobieren!!
LG Jenny
Beitrag beantwortenRe: Was gibt es bei euch?
Antwort von claudi700 am 03.11.2008, 21:04 Uhr
hallo,
diese woche gibts mal
brokkoli-auflauf mit fisch und tomaten
maronensuppe
spaghetti mit chili und knoblauch (wohl am wochenende, da stinke ich wie hulle *gg*)
hähnchenbrust in senfsauce mit frischem karottengemüse und kartoffeltaler aus dem ofen
lg
claudi
Re: Was gibt es bei euch?
Antwort von Teufelchen3307 am 03.11.2008, 21:10 Uhr
Hallo Claudi700!
Könntest du mir das Rezept von der Hähnchenbrust in senfsauce mit frischem Karottengemüse und Kartoffeltaler aus dem ofen mal schicken bitte!?
Kann ich auch anstatt Kartoffeltaler etwas anderes zu machen?
LG Jenny
Re: Was gibt es bei euch?
Antwort von claudi700 am 03.11.2008, 21:25 Uhr
hallo,
ich mag die kartoffeltaler gern, deshalb mach ich die als beilage (ich esse kein fleisch, lebe bei dem gericht von den beilagen, darum gibts das ;-)
du kannst wildreis dazu machen, kartoffelbrei, herzoginkartoffeln, tagliatelle, polentataler usw.
rezept:
4 hähnchenbruststücke
thymian, salz, pfeffer
hähnchenbrüste mit thymian, salz und pfeffer würzen, in heißem öl braten (ca. 4 minuten auf jeder seite). in alufolie wickeln und ruhen lassen, evtl. im backofen bei 80 grad nachziehen lassen.
eine gehackte zwiebeln anschwitzen, 3 el senf einrühren, mit 100 ml gemüsebrühe und 100 ml sahne ablöschen, einkochen lassesn. mit salz, pfeffer, etwas zitronensaft und thymian würzen.
karotten schälen und in scheiben schneiden, in köchelndem salzwasser (mit einer prise zucker) bißfest garen, abschrecken und in butter schwenken. mit salz, pfeffer und frischer petersilie würzen.
für die kartoffeltaler nehme ich gekochte kartoffeln vom vortag. schälen, in scheiben schneiden und dachziegelartig auf ein mit backpapier belegtes blech legen. mit etwas zerlassener butter bestreichen und mit salz, paprika und cayennepfeffer würzen. bei 200 grad backen, bis sie etwas gebräunt sind.
lg
claudi
Re: Was gibt es bei euch?
Antwort von mini99 am 04.11.2008, 8:16 Uhr
Hallo!
Bei uns gibt es nicht Neues, aber vielleicht ist ja trotzdem was dabei für dich:
- Mischgemüse mit Würstchen (Karfion, Karotten, Kartoffeln, Pastinaken - das hatte ich alles zu Hause)
- Lasangne mit Rahmgurkensalat
- Eiernockerln mit Salat
- Grammel- und Wurstknödel mit Sauerkraut
LG
Traude
Re: und auch noch
Antwort von mini99 am 04.11.2008, 8:16 Uhr
Hühnergeschnetzeltes mit Erbsen und Nudeln
LG
Traude
Re: Was gibt es bei euch?
Antwort von snoopy72 am 04.11.2008, 10:01 Uhr
Bei uns gibt´s:
- selbergemachte Spätzle mit Linsen
- Panierte Schnitzel mit Kartoffelbrei u. Karottengemüse
- Pangasius mit Reis u. Spinat
................. soviel ist mal geplant...........
Brauche eure hilfe, soll was typisch oesterreichisches
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Habe 2 schöne Kürbisse,
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