zurück| Geschrieben von Fru am 06.03.2012, 19:08 Uhr |
Super...ich muss Figuren formen...
um genau zu sein PAC MAN Figuren...
Jetzt habe ich mir Marzipanrohmasse und Lebensmittelfarbe besorgt und ein bißchen ausprobiert...und ich muß sagen: es sieht scheiße aus... :-(
Gibt es noch eine andere Möglichkeit?!?!
http://onipepper.de/wp-content/uploads/2010/11/ms_pac_man_cake_1.jpg
Der soll es werden.....
LG von der Backniete die NICHT BE EINEM BÄCKER arbeitet *schäm*
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Re: Super...ich muss Figuren formen...
Antwort von Anja+Calvin am 06.03.2012, 19:41 Uhr
Schau mal hier :
http://www.chefkoch.de/rezepte/1108001216886916/Marshmallow-Fondant.html
Re: Super...ich muss Figuren formen...
Antwort von nest84 am 06.03.2012, 20:53 Uhr
Mir Rohmasse geht das nicht!
Entweder zu nimmst Modelliermarzipan:
http://www.hobbybaecker.de/index.php/katalog/artikelinfo/379-1-modelliermarzipan_500_g.html
oder Modelliermasse:
http://www.hobbybaecker.de/index.php/katalog/showarticles/2235-1-dekormasse__ueberzugsmasse.html
Die Modelliermasse ist dem MMF sehr ähnlich, lässt sich nur besser verarbeiten, finde ich!
LG
Nimm MMF.
Antwort von stella_die_erste am 08.03.2012, 0:29 Uhr
Das auf dem Foto ist MMF, mit Marzipan bekommst Du das nie so hin.
Kauf Dir Marshmallows, Palmin und Puderzucker und mach MMF (Rezepte bei Chefkoch). Das ist wie feste Knete zu verarbeiten, hat eine gewisse Grundfestigkeit, die man für Figuren braucht und läßt sich besser färben, da es weiß ist und nicht gelblich wie Marzipan. Hält auch wochenlang, wenn es sein muß und fließt nicht weg oder fängt an zu schimmeln.
Brauche bitte ein superleckeres Rezept für Marmorkuchen :-)!!!
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