zurück| Geschrieben von Motty am 22.08.2011, 11:47 Uhr |
Suche Rezept für Fischfrikadellen
Hat jmd was leckeres für mich?
Ich esse gerne Fisch und die Kids eigendlich auch aber da wir hier im Süden sowas von Landratten sind gibts hier nie lecker frischen Fisch, von daher, leckere Fischrezepte an mich die auch mit TK-Fisch gut sind
Beitrag beantworten
Re: Suche Rezept für Fischfrikadellen
Antwort von Leewja am 22.08.2011, 12:08 Uhr
helles fischfilet (Seelachs oder Kabeljau oder so) auftauen lassen.
Dann mit 1 Ei, 1 kleinen Zwiebel, tomatenmark, semmelbröseln oder eingeweichtem und ausgedrücktem brot/Brötchen, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und frischm schnittlauch oder lauchzwiebelgrün pürieren. In hweißem Fett (man braucht in einer guten Pfanne nicht sehr viel) schön knusprig ausbraten.
Hmmm, mach ich auch noch mal diese woche ;) Lecker auf Hamburgerbrötchen mit Salat und gurken und remoulade ;)
Re: Suche Rezept für Fischfrikadellen
Antwort von kleine_fee am 22.08.2011, 13:13 Uhr
wir haben englische cod fishcakes, dort ist zusätzlich noch kartoffelpürree mit in der fischmasse. lecker!!!!
Re: Suche Rezept für Fischfrikadellen
Antwort von Motty am 23.08.2011, 20:58 Uhr
Mmm dankeschön!
