Schüttelgurken

hier in Mittelsachsen ser beliebt.

Gurken schälen, halbieren(längs) , Kerngehäuse entfernen , in Scheibchen schneiden.
Senfkörner , Zwiebeln ( geschnitten), Pfeffer , Dill, Salz , Essig und Zucker mit den Gurken vermengen ( Zutaten nach belieben und Geschmack) , mit kochendem Wasser knapp bedecken und über Nacht ziehen lassen, nochmal abschmecken. Man kann auch Chili dazu geben..... Passt gut zu gegrilltem Fleisch oder zm Abendbrot...
Hält sich einige Zeit im Kühlschrank. In hübsch verzierten Schraubgläsern super Mitbringsel zu einer Party oder Grillabend.
LG