zurück| von Kira75 am 18.11.2010, 9:51 Uhr |
Schokoblechkuchen
kann ich den auf so einem Backblech backen?
http://www.amazon.de/gp/product/B0019E28ZG/ref=oss_product
Das Blech ist nur 3 cm hoch, geht das......., oder brauch ich da besser ein höheres Blech?
Danke!
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Re: Schokoblechkuchen
Antwort von DK-Ursel am 18.11.2010, 10:23 Uhr
Hej Kira!
Prinzipiell ja, aber das kommt doch auf die Teigmenge an, die Du verwendest!
Welche Form steht denn im Rezept oder hast Du bisher genommen?
Gruß Ursel, DK
Re: Schokoblechkuchen
Antwort von Kira75 am 18.11.2010, 10:28 Uhr
Hallo Ursel,
dieses Rezept möchte ich nehmen (wurde vor kurzem im RuB eingestellt):
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3 große tassen mehl
2 große tassen zucker
1 1/2 große tassen kakao zum backen
1 große tasse öl
1-2 große tassen selters
4 eier
1 pck. backpulver
alles in eine schüssel geben,gut verrühren und dann bei 180 C° umluft ca. 20 min. backen.
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Besser wäre wohl ein höheres Blech, bevor alles überquillt 
....aber wollte mir eigentlich dafür nicht extra ein anderes kaufen.
Gruß,
Kira
Re: Schokoblechkuchen
Antwort von Kira75 am 18.11.2010, 10:34 Uhr
falsch gelesen......
ich hab den Kuchen bisher noch nie gemacht! Und es steht nur "Schokoblechkuchen"...
das passt auf jeden fall
Antwort von claudi700 am 18.11.2010, 11:22 Uhr
andere bleche sind auch nicht höher, das geht schon.
Re: Der ist saulecker
Antwort von Kauko:-) am 18.11.2010, 13:14 Uhr
wir hatten noch Schoki und teiweise gemalene Nüsse und teiweise Kokosraspeln oben drauf und der war schneller weg, als ich gucken konnte 
Re: Kauko
Antwort von Kira75 am 18.11.2010, 15:47 Uhr
bist Du mit den 20 Minuten hingekommen?
Hatte ihn jetzt 35 Minuten drin..........bin aber immer noch nicht ganz sicher, ob er auch fest genug ist 
Und wie hast Du ihn aus dem Blech bekommen? Oder hast Du ihn dringelassen und die Stücke direkt rausgeschnitten?
Re: Kauko
Antwort von Kira75 am 18.11.2010, 16:23 Uhr
so.........hab ihn gestürzt bekommen...und esse gerade ein Probestück,
aber irgendwie ist er nicht so, wie ich ihn mir vorgestellt hab 
beim nächsten mal
Antwort von claudi700 am 18.11.2010, 17:25 Uhr
nicht stürzen, sondern backpapier aufs blech legen, teig drauf. backen, abkühlen lassen, in stücke schneiden und in verschließbaren behälter geben.
darf ich fragen, warum der kuchen nicht schmeckt. ich finde, der kakao ist ein wenig zu viel, ich würde da weniger nehmen und lieber noch gehackte schokolade unterheben.
Re: beim nächsten mal
Antwort von Kira75 am 18.11.2010, 17:34 Uhr
ja ich glaube das ist auch der Grund, warum es nicht so richtig mein Geschmack ist, es ist mir zu kakao-ig.....er schmeckt irgendwie nur nach Kakao.
Also ich hab richtigen Kakao genommen, kein Kabapulver.....
Gar nicht so mein Ding, schade :(
Re: Kira
Antwort von Kauko:-) am 18.11.2010, 19:28 Uhr
Ich backe immer mit Backpapier und schneide ihn auf dem Blech.
Hab ihn 30 Min drin gelassen
