zurück| Geschrieben von bonnie2007 am 16.02.2011, 21:04 Uhr |
Sauere Bohnen...
Habe Sauere Bohnen in Tüte gekauft.
Drauf steht abgießen und mit etwas Wasser 20 Minuten kochen nach Geschmack mit etwas Butter oder Zucker verfeinern.
Wie macht Ihr die???
Was ißt man dazu???Ich dachte an Kartoffeln und Frikadellen?
Danke,Kerstin
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Re: Sauere Bohnen...
Antwort von Fru am 16.02.2011, 21:31 Uhr
Was sind den sauere Bohnen???
Vielleicht meint sie:
Antwort von DK-Ursel am 16.02.2011, 22:23 Uhr
Saubohnen?
So werden Dicke Bohnen, Pferdebohnen, auch genannt.
Gruß Ursel, DK
Re: Sauere Bohnen...
Antwort von Alba am 17.02.2011, 7:18 Uhr
Saure Bohnen sind gruene Bohnen die wie Sauerkraut eine Milchsaeuregaerung durchgemacht haben. Bei uns zu Hause gabs die frueher mit Knoechli (gepoekelte Schweinehaxen) und Kartoffelbrei. Leider gab es das sehr selten weil es die in meinem Teil Frankens nicht gibt und wir sie nur ab und an von meinem Onkel vom Untermain knapp an der Grenze zu Hessen bekamen.
Re: Sauere Bohnen...
Antwort von streepie am 17.02.2011, 11:57 Uhr
Schaeufele dazu, und Kartoffelbrei!
LG
Connie
Re: Sauere Bohnen...
Antwort von kathi1a am 17.02.2011, 14:10 Uhr
Sind bei uns Stinkbohnen genannt.
Wir essen dazu Kassler und Kartoffelbrei.
Die Bohnen werden bei uns mit einem Mehlteig (Wasser- Mehlgemisch) angedickt, damit die mehr "schlonzig" werden.
Kathi
DANKEEEEEEEEEEEEEE...
Antwort von bonnie2007 am 17.02.2011, 15:10 Uhr
an Euch...ach herrje was für namen die armen Dinger alle haben...grins...Pferdebohnen,Stinkebohnen und die soll ich heute Abend essen 
....richtig steht drauf in Milchsäureirgendwie gegoren oder so...ok,danke an Euch...richtig wohne in Hessen,nähe Darmstadt 
Re: DANKEEEEEEEEEEEEEE...
Antwort von Luni2701 am 17.02.2011, 15:47 Uhr
bei uns heißen die einfach saure Bohnen und wir kochen die mit Kartoffeln untereinander, dazu gibts Mettwurst :-)
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