Geschrieben von graenna am 27.12.2009, 18:52 Uhr

Rotkohlsalat

hat einer dazu ein Rezept ?

ich meine jetzt nicht warm und gekocht .. sondern kalt und als Rohkost ...

Danke schon mal ....

Gruß Barbara

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2 Antworten:

Re: Rotkohlsalat

Antwort von tolle-olle am 27.12.2009, 19:29 Uhr

ich schneide den rotkohl in sehr feine streifen und gebe zucker ,zitrone und etwas öl daran und dann kräftig druchwalken .so wird er etwas weich und saftig

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gourmet rotkohlsalat

Antwort von essi3 am 27.12.2009, 20:59 Uhr

passt zu allem, fleisch, fisch etc,

rotkohl fein hobeln, moehren fein hobeln,mit pinienkernen (nicht geroestet), rosinen, apfelwuerfeln vermischen.
aus mayonese und cremefine eine sosse ruehren und darueber geben.

durchziehen lassen und fertig, schmeckt superlecker.

liebe gruesse,
essi3

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