zurück| Geschrieben von Borghagen am 10.06.2013, 10:09 Uhr |
Rezept für Brokkolisalat
Hallo,
ich bin auf der Suche nach einem leckeren Rezept für Brokkolisalat.
Gruss Borghagen
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Re: Rezept für Brokkolisalat
Antwort von Leewja am 10.06.2013, 10:39 Uhr
Brokkoli ganz kleins chnieden
1 Apfel auch in ganz kleine würfel oder quader schneiden,
ebenso ein bund radieschen
und evtl. 1/2 mango
pinienkerne dazu
dressing aus dem saft einer zitrone, einem EL Honig, salz und pfeffer, evtl. etwas Olivenöl
etwas ziehen lassen, der Zitronensaft "gart" den brokkoli ein bisschen, seeeeeeeeehr lecker
Re: Rezept für Brokkolisalat
Antwort von Mondreise am 14.06.2013, 0:22 Uhr
Hi, ich mach den so:
http://www.chefkoch.de/rezepte/104901044365313/Brokkolisalat-roh.html
ich blanchiere den Brokkoli und mache den Salat am gleichen Tag, geht auch.
Ich liebe ihn (ist aber konservativ deutsch speckig etc)
Ciao Biggi
