reife Avocados knochenhart ...

kennt das jemand?
Im Supermarkt konnte mir das auch keiner beantworten.
Sie waren definitiv reif, hab sie nach dem Kauf noch ca. ne Woche liegen gehabt.
Ich kenne es so, dass sie helles(grünes) fruchtfleisch haben, welches bei Verarbeitung butterweich ist, ich zerdrück das dann mit einer Gabel und würze es.
Diese besagten A. jedoch waren beim Öffnen knochenhart, das Fleisch schon eher bräunlich-dunkel (auch wenn überreif, darf es nicht hart sein) und man konnte es weder zerdrücken noch als Stückchen essen, es war "knochenhart" und geschmacklich einfach bäh.

Was ist mit den Avocados passiert? Kennt das jemand?