zurück| von Bieni82 am 22.05.2013, 23:13 Uhr |
Pfannkuchenrezept!!!
Hat jemand ein hammer leckeres für mich, was auch den Kids schmeckt? Also so luftige Pfannkuchen vielleicht.
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Re: Pfannkuchenrezept!!!
Antwort von greenisland am 23.05.2013, 5:51 Uhr
Leckerste, fluffigste Pfannkuchen (amerikanisch) für 4 Stk
1 Tasse (240ml) Buttermilch
1 Tasse (240ml) Mehl
2 El Zucker
2 El geschmolzene Butter/Margarine
1 Tl Backplver
1/2 Tl Salz
1/2 Tl Natron
1 Ei
Schmecken am besten mit Ahornsirup, außerdem kann man toll Obst (z.B. Heidelbeeren) mit in den Teig geben.
Guten Appetit!
Re: Pfannkuchenrezept!!!
Antwort von katja13 am 23.05.2013, 9:32 Uhr
Ich mach nur noch dieses:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1197131225477396/Ofenpfannkuchen-aus-Finnland.html
Hatte mal jemand hier empfohlen und es ist soooo genial!
Re: Pfannkuchenrezept!!!
Antwort von lilatiger74 am 23.05.2013, 20:40 Uhr
Meine Kinder lieben (amerikanische) Bananenpfannkuchen:
300 g reife Bananen, zerdrückt
300 ml Milch
4 El Puderzucker
2 Eier
1 Pr. Salz
1Pr. Zimt
250 g Mehl
2 gestr. Tl Backpulver
Das Rezept reicht für etwa 8-10 Stück. Dazu gibt's bei uns Ahornsirup. Zusammengerollt und dünn mit Schokocreme bestrichen, schmecken sie am nächsten Tag auch prima zum zweiten Frühstück in Schule oder Kiga.
Re: Pfannkuchenrezept!!!
Antwort von SchwesterRabiata am 26.05.2013, 22:17 Uhr
Nur so als Tip am Rande, die Pfannkuchen werden fluffiger, wenn man die Eier trennt und das Eiweiß steif schlägt und unterhebt ...
und natürlich anstatt jeder Menge Milch, davon nur ein bißchen und dafür Sprudelwasser....
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