Pastis = Ouzu ?

Ich hab ein interessantes Fenchel Rezept entdeckt. Da soll aber etwas Pastis rein. Den trinkt hier in meiner Familie und Bekanntenkreis weit und breit niemand. Da hab ich ueberlegt, vielleicht Ouzo als Ersatz zu beschaffen, den kann ich naemlich so als Miniflasche bekommen. Meint ihr das ginge? Ist ja alles mit Lakritzgeschmack ...

Gruss
Beatrix