zurück| Geschrieben von farfalla1 am 10.09.2008, 12:04 Uhr |
Partysuppe, lecker und einfach?
Hallo, ich brauche ein Rezept für eine leckere Suppe, Terrine oder Eintopf, die leicht zuzubereiten ist und Kindern wie Erwachsenen schmeckt, also nix scharfes. Wir sind ca.10 Erwachsene und 6 Kinder. Dazu wollte ich möglichst Baguette reichen. Mein größter Topf faßt ca. 8 Liter, reicht das?
Da ich arbeite, muß ich die Suppe einen Tag vorher machen , die paßt dann aber nicht in den Kühlschrank über Nacht.
Ciao farfalla
Beitrag beantwortenRe: Partysuppe, lecker und einfach?
Antwort von claudi700 am 10.09.2008, 12:06 Uhr
hallo,
8 liter werden m. e. knapp.... dann mach doch einfach noch eine portion in einem kleineren topf.
wie wäre es mit
gulaschsuppe
tomatensuppe mit verschiedenen einlagen (mini-mozzi-bällchen, gebratene shrimps, gekochte kartoffeln, nudeln, mini-röstis)
pizzasuppe
hackfleischsuppe
chili con carne (einen topf mit mehr schärfe, einen mit milder variante)
gemüseeintopf mit fleisch und würstchen
kartoffelsuppe mit würstchen
jägertopf (kartoffeln, fleisch, gewürze)
claudi
Re: An Alle - Rezepte bitte?
Antwort von farfalla1 am 10.09.2008, 12:27 Uhr
Pizzasuppe hört sich sehr gut an, kenn ich zwar nicht, möchte ich aber unbedingt das Rezept haben.
Ein Rezept für Gulaschsuppe möchte ich auch haben, ich mach sonst nur klassisch Gulasch, nehme ich da einfach mehr flüssigkeit?
Weiter unten habe ich von einem Bauerntopf gelesen, hat jemand da das Rezept?
Kann ich diese Suppen denn einen Tag vorher machen und so stehen lassen, also nicht in den Kühlschrank, ohne das sie kippen/sauer werden?
Ich dränge Euch auch nicht, hat noch 2 Wochen Zeit.
Ciao farfalla
Re: An Alle - Rezepte bitte?
Antwort von claudi700 am 10.09.2008, 12:31 Uhr
hallo,
rezept für pizzasuppe findest du über suchfunktion :o)
sämtliche eintöpfe und suppen schmecken aufgewärmt eigentlich noch besser.
für gulaschsuppe gemischtes fleisch vom schwein und rind mit gehackten zwiebeln anbraten, mit rinderbrühe aufgießen. geschnibbelten paprika reingeben, köcheln lassen. mit salz, pfeffer, paprika, etwas cayenne und knoblauch (nach geschmack) würzen. lorbeerblatt mitköcheln, vor dem servieren rausnehmen.
lg
claudi
Re: Partysuppe, lecker und einfach?
Antwort von krümelliese am 10.09.2008, 12:48 Uhr
Hallo!!!
Mein Favorit ist die Girossuppe...
1kg Giros anbraten, abkühlen lassen
4 Becher Sahne darüber und über Nacht stehen lassen
- 2 Beutel Zwiebelsuppe, 1 Glas Zigeunersauce, 1/2 Flasche Chilisauce, 1 Dose Mais, 1 rote+grüne kleingeschnittene Paprika
-alles zum Giros geben und ca. 10 Min köcheln lassen
für ca. 8-10 Personen
Viel Spass 
Re: Partysuppe, lecker und einfach?
Antwort von Luma am 10.09.2008, 13:24 Uhr
Bei uns ist der Favorit die Faulenzersuppe. Die kanst Du auch noch kurz vorher machen, aber aufgewärmt schmeckt sie halt besser.
Hier ist das Rezept:
Faulenzersuppe
4 Personen (einfach und schnell zubereitet)
Zutaten:
750 g Gehacktes
2 Zwiebeln
1 Dose oder Tüte Tomatensuppe
1 Glas Pusztasalat mit Lake
1 Glas geschn. Pilze
200 g Kräuter-Schmelzkäse
Zubereitung:
· Gehacktes und Zwiebeln anbraten
· angerührte Tomatensuppe, Pusztasalat, Pilze und Schmelzkäse gut mischen
· unter rühren aufkochen
TIPP:
· Dazu schmeckt frisches Brot
Falls Dein Topf zu klein werden sollte. Mach doch einfach schon eine Portion einen Tag früher und stell ihn in den Kühlschrank oder habt ihr einen kühlen Keller?
Gruß
Luma
Re: Vielen Dank!
Antwort von farfalla1 am 10.09.2008, 19:39 Uhr
Es sind ja tolle Rezepte von Euch allen, ich kann mich noch nicht entscheiden, werde bis zur Feier einige Suppen ausprobieren, das Tütenzeugs werde ich allerdings durch frische Kräuter ect. ersetzen, dann soll meine Familie die Suppe auswählen, die wir für unsere Gäste machen.
Danke!
Ciao farfalla
