Geschrieben von Julia_Chr am 17.08.2010, 20:35 Uhr

nudel-schinkenauflauf

hallo,
wollte mal nach einem simples rezpt für nudel-schinkenauflauf haben....
Liiebe grüße!

7 Antworten:

Re: nudel-schinkenauflauf

Antwort von Fru am 17.08.2010, 20:43 Uhr

Hm, ich würde den Schinken ein klein wenig anbraten, dann mit Sahne aufgießen, etwas einkochen lassen und ein bißchen geriebenen Pamesan rein, mit Salz und Pfeffer würzen....und wenns dann noch sein muß mit Käse überbacken, wobei es eigentlich schon .... naja...genug des Guten ist...

Ach so, die Sahne kannst Du auch zum Teil durch Milch ersetzen...

Oder Du machst Spaghetti Carbonara...geht ähnlich leicht, man nimmt dann eben Speck anstatt gekochten Schinken, leicht anbraten, dann Sahne drüber, Nudeln rein (gekochte, natürlich ;-)) mit Salz und Pfeffer würzen, dann ein Eigelb drauf und Pamesankäse...

Guten Hunger...

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Re: nudel-schinkenauflauf

Antwort von Julia_Chr am 17.08.2010, 20:51 Uhr

hey,danke carbonara habe ich schon ein paar mal gemacht...(mit schinekn,hasse speck)...
werde mal den auflauf machen...
vielen danke!!!
liebe grüße

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Re: nudel-schinkenauflauf

Antwort von Fru am 17.08.2010, 20:58 Uhr

Ich mag auch keinen Speck...bah...somit esse ich auch keine Carbonara...aber aus beruflichen Gründen mußte ich da manchmal durch...

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Re: nudel-schinkenauflauf

Antwort von Julia_Chr am 17.08.2010, 22:03 Uhr

was arbeitest du denn, wenn ich fragen darf, das du carabonara essen musst =)?
liebe grüße

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Re: nudel-schinkenauflauf

Antwort von Fru am 17.08.2010, 22:11 Uhr

Ich mußte...und Gott sei Dank mußte ich auch nur probieren, hab den Speck dann vom Löffel gelassen :-)

Ich habe ein Jahr in der Pizzeria meiner besten Freundin gearbeitet...

LG

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