Geschrieben von fracla am 20.08.2008, 14:03 Uhr |
noch mal kleine Form/@claudi700
Claudi,
da fällt mir nochmal eine Frage ein, du hast bestimmt eine Idee. Ich hab in einer Zeitschrift ein Rezept für Brownies-Käsekuchen gesehen. Die nehmen ein kleines Backblech mit hohem Rand oder eine Auflaufform dafür. Ich glaub die Form soll ca 24 x 32 haben, wenn ich es jetzt richtig weiß.
Normale Backbleche sind ja größer und außerdem haben meine keinen so hohen RAnd. Und meine Auflaufformen sind eher oval und ich weiß net ob die Masse passen würden.
Kann man sich da irgendwas selber basteln? Karton mit Alufolie drum rum?
Claudia
Re: noch mal kleine Form/@claudi700
Antwort von claudi700 am 20.08.2008, 14:48 Uhr
hallo,
wenn du bastelwütig bist, kannst du auch ein normales backblech nehmen. jeweils ein längeres stück alufolie zusammenfalten, so daß du einen stabilen rand von ca. 4 cm höhe hast. diesen so auf das blech legen, daß du die maße für den kuchen bekommst.
bei gelegenheit kannst du ja mal einen backrahmen kaufen. kostet nicht viel und ist echt gold wert.
winke
claudi
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