Kuchenverkauf in der Schule

Schlupfkuchen

Zutaten

375 g flüssige Margarine
375 g Zucker
375 g Mehl
6 Eier
etwas Backpulver
1 Glas Sauerkirschen o. Stachelbeeren




1. Zucker mit den Eiern verrühren und die Margarine und das Mehl im Wechsel einrühren.

2. Ein Backblech mit Alufolie auslegen und den Teig auf das Blech gießen und mit den Kirschen belegen.


30 Min. bei 200°


3. Nach dem Auskühlen den Kuchen mit Puderzucker bestreuen