Kuchenfüllung????

hallo,

du kannst 3 becher joghurt glatt rühren, 100 g zucker rein. 1 becher sahne steif schlagen. 8 blatt gelatine auflösen. sahne unter den joghurt ziehen. ein paar löffel davon in die abgekühlte gelatine, dann diese masse in die joghurtmasse gut einrühren. um den ersten boden einen tortenring legen, masse eingießen, zweiten boden drauf.

du kannst auch früchte unter die creme ziehen, allerdings würde ich nicht unbedingt tk-beeren nehmen, die wässer aus und können der grund sein, daß die creme nicht fest wird. dosenobst geht, gut abtropfen und abtupfen (z. b. pfirsiche, aprikosen)

alternativ kannst du 250 g quark (20 %) und 1 becher sahne (steif geschlagen) anrühren, nach geschmack süßen und blattgelatine oder gelatine-fix (pulver) unterrühren.

claudi