zurück| Geschrieben von happymom am 23.01.2011, 16:30 Uhr |
Ideen zu "Schupfnudeln"
Hallo,
ich habe diese "frischen Schupfnudeln" im Kühlschrank liegen.
Normalerweise mache ich Sauerkraut und Kasseler dazu, aber mehr als die Hälfte meiner Familie isst mehr oder weniger vegetarisch - und da wir Sauerkrauf vor drei Wochen schon hatten, reicht ihnen das erstmal wieder bis nächsten Winter.
Langer Rede kurzer Sinn:
Was habt Ihr für Ideen, wie ich die Dinger anders "verwursten" kann?
Und das möglichst fleischlos....
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Re: Ideen zu "Schupfnudeln"
Antwort von Drillingsmama am 23.01.2011, 16:38 Uhr
HAllo
wir essen sie mit Apfelmus oder die Kids auch gerne mal mit "nur" Ketchup. Ansonsten könnte ich siemir auch gut als Belage zu Fisch und Gemüse vorstellen, falls ih Fisch esst.
LG Drillingsmama
Re: Ideen zu "Schupfnudeln"
Antwort von Benmama am 23.01.2011, 16:50 Uhr
schupfnudeln mit paprika-rahm-kraut
Zwiebeln in Pfanne anbraten, Paprikastreifen (rote) und Sauerkraut (leicht ausgedrückt) untermischen, 8-10 min. bei schwacher Hitze braten.
In einer anderen Pfanne die schupfnudeln ca 10 min braten.
schmand, Paprikamark, Salz und Pfeffer und Paprikapulver unter das Gemüse mischen.
Paprikakraut zu den Schufpnudeln servieren.
Lecker!
Re: Ideen zu "Schupfnudeln"
Antwort von teddy.666 am 23.01.2011, 19:29 Uhr
brate die schnupfnudeln an mit zwiebeln und dicken bohnen, dann käse drüber und gut ist (würde mir jetzt gut schmecken)
Re: Ideen zu "Schupfnudeln"
Antwort von siseme04 am 23.01.2011, 19:38 Uhr
Hallo,
unser Favorit:
http://www.chefkoch.de/rezepte/516331147766930/Schupfnudelpfanne-mit-Gemuese-und-Mozzarella.html
Ich könnte reinliegen...superlecker!! 
Grüssle,Sigrun 
Re: Ideen zu "Schupfnudeln"
Antwort von jeje am 24.01.2011, 14:07 Uhr
bei uns gibts dazu Apfelmus und Zimt und Zucker
oder Spinatsoße oder ne Tomatengemüsesoße
Meine Schwester macht Schupfnudeln häufig nur mit Endiviensalat.
Grüße Jenny
Re: Ideen zu "Schupfnudeln"
Antwort von Paradiso am 24.01.2011, 14:21 Uhr
Falls ihr Pilze mögt: Schupfnudeln in einer Pilz-Sahne-Soße. :)
