Hilfeeee!!!! Hecht gefangen!

So, jetzt ist es leider soweit! Mein Sohn ist seit kurzem ein Riesenangelfan (er darf immer mit einem Bekannten mit) und gestern hatte er (leider) Glück und fing einen großen Hecht. Als er mir das Tier stolz in seiner ganzen Größe vor die Nase hielt hab ich erst mal aufgeschrien. Irgendwie habe ich da schon einen gewissen Ekel davor, wenn mich dieses glibbrige Ding mit seinen Augen und dem scharfen Gebiss anstarrt. So, was mach ich jetzt damit???? Es ist zwar bereits ausgenommen, aber das hilft mir auch nicht wirklich weiter. Ich kenne Fisch bisher nur als pfannenferige Filetstücke vom Laden. Entferne ich jetzt erst mal Kopf und Schwanz, wie entschuppt man, wie bereite ich ihn am besten zu??? Könnt ihr mir irgendwelche Tipps geben? Nach dem ersten Schrecken, hab ich das Tier erst mal in Alufolie gewickelt und tiefgefroren, aber das ist ja auch nicht die Lösung. Bitte helft mir als Laien weiter!
LG Magdy