zurück| Geschrieben von Arwenlee am 27.10.2009, 16:01 Uhr |
Gesucht: Rezept Vollkornkekse zum Ausstechen
Hallo zusammen,
will demnächst für und mit meinen kleinen Stöpsel (13 Monate) die ersten Weihnachtskekse backen, zum Ausstechen sollen sie sein, möglichst gesund (Vollkorn, wenig Zucker, ev. mit Rosinen oder gemahlenen Nüssen), aber trotzdem superlecker!
Kann jemand von Euch mit einem erprobten Rezept weiterhelfen?
Würde mich sehr freuen!
Danke vorab,
Arwenlee 
Beitrag beantwortenRe: Gesucht: Rezept Vollkornkekse zum Ausstechen
Antwort von schnuffelchen2128 am 27.10.2009, 16:11 Uhr
Zutaten für Portionen
80 g Zucker
1 Ei
250 g Weizen-Vollkornmehl
1 TL Backpulver
1 Ei zum Bestreichen
125 g Butter oder Magarine
Zubereitung: Mehl. Fett, Zucker und Backpulver zu einem Teig verkneten, ausrollen, ausstechen und mit geschlagenem Ei bestreichen. Nach Wunsch belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei einer Temperatur von 200 GradC etwa 30 Minuten backen, abkühlen lassen.
Viel Spass bei Backen :))
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