zurück| Geschrieben von superwoman25 am 26.01.2008, 19:50 Uhr |
einfacher kuchen-schnell bitte
hallo ich suche ein einfaches und schnelles kuchenrezept, gern auch eine plate. habe so die normalen sachen im haus mehl eier usw. habe auch quark, pfirsiche mandarinen. würde mich über viele rezepte freun und bitte schnell. morgen kommt spontaner besuch
Beitrag beantwortenRe: einfacher kuchen-schnell bitte
Antwort von claudi700 am 26.01.2008, 20:12 Uhr
hallo,
ich hatte mal ein rezept für einen kirsch-quark-streusel kuchen gepostet; über die suchfunktion findest du das rezept. die kirschen durch mandarinen oder pfirsiche ersetzen. in die quarkmasse kommt sahne, kannst du aber auch weglassen.
hier noch ein rezept für einen mandarinen-kuchen (geht auch mit pfirsch):
boden (quark-öl-teig):
300 g mehl
3 tl backpulver
75 g zucker
1 prise salz
1 pck. vanillezucker
125 g magerquark
100 ml milch
100 ml öl
belag:
4 dosen mandarinen
2 pck. vanillepuddingpulver
100 g zucker
750 ml milch
500 g schmand (wenn du keinen schmand oder saure sahne im haus hast, dann einfach insgesamt 500 g magerquark nehmen)
außerdem brauchst du noch:
200 g puderzucker
3 el zitronensaft (oder mandarinensaft aus der dose)
die teigzutaten verrühren (mit den knethaken) und auf ein backblech geben. mit alufolie einen rand basteln, damit die quarkmasse an der flachen blechseite nicht rausläuft.
aus den 2 pck. puddingpulver, 100 g zucker und 750 ml milch einen pudding kochen, den schmand (oder quark) unterrühren. quarkmasse auf den boden streichen, die mandarinen auf den quark legen. bei 180 grad ca. 40 minuten backen. kuchen erkalten lassen und aus puderzucker und zitronensaft (oder mandarinensaft) einen guß anrühren, über den kuchen geben.
claudi
Re: einfacher kuchen-schnell bitte
Antwort von berita am 27.01.2008, 10:25 Uhr
Ich finde, dass sich da Käsekuchen anbietet, einfach und lecker. Ich nehme meistens dieses Rezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte/542991151734483/Kaesekuchen.html
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