Kochen und Backen

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Geschrieben von claudi700 am 16.01.2008, 13:17 Uhr

das palmin dient nur dazu,

den teilchen mehr glanz zu geben. aber bei vollmilchschoki etc. braucht man das nicht, solange man die schokolade nicht überhitzt. denn dann wird sie matt.

claudi

 
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