zurück| Geschrieben von ichunddu am 01.02.2011, 20:40 Uhr |
bruchen...gute ideen...?
hallo. habe zwar schonmal bruch gemacht, hätte aber gerne mal ein paar anregungen von euch bzw. tipps, was ihr so macht. danke 
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meinst du brunch?
Antwort von claudi700 am 01.02.2011, 20:45 Uhr
wenn ja, dann
brot, brötchen, toast
marmelade, nutella
(kräuter)frischkäse, käse
rührei, 5-min-ei, speck/bacon
wurst, schinken, lachs mit sahnemeerrettich
obstsalat
joghurt, quark
müsli, flakes
kleine blätterteigtaschen (süß und deftig)
rohkostteller mit dipp
suppe oder eintopf
kuchen/muffins
lach...ja, meinte brunch...kopfklatsch....lach...
Antwort von ichunddu am 01.02.2011, 20:58 Uhr
danke
und dann noch gleich zweimal verschrieben....peinlich....
Antwort von ichunddu am 01.02.2011, 21:00 Uhr
hast du für die kleinen blätterteigtaschen (süß und deftig) rezepte? lg
Re: bruchen...gute ideen...?
Antwort von Woelckchen1 am 01.02.2011, 21:20 Uhr
Lachs mit Meerrettich und Zwiebeln
gefüllte Eier (Eigelb, Gewürgurke, Mayo, Senf)
gefüllte Tomaten m. Tunfischsalat (Tunfisch, Zwiebel, Mayo, Gurken)
Re: bruchen...gute ideen...?
Antwort von Snowball am 01.02.2011, 21:35 Uhr
Pfannkuchen mit Honig oder Ahornsirup
Tomate Mozzarella Basilikum
Omelett
Oh, und was bei mir immer noch super weggeht: Lachsröllchen. Einfach Tortilla-Fladen nehmen, Frischkäse drauf verstreichen, Lachs drauflegen, einrollen und dann kleine Stücke abschneiden. Ist super leckeres Fingerfood.
Zu den Blätterteigtaschen, die kann man ganz einfach machen, bzw. ich mach da Blätterteig rollen draus.
Die Süßen einfach mit Marmelade und Früchten füllen, umklappen, aufbacken, dazu dann Sahne und Honig reichen.
Für die herzhafte Variante kannst du alles Mögliche nehmen. Spinat Feta, Bolognesesauce, Tomate Mozzarella Basilikum, Thunfisch... was dir schmeckt.
Die Rollen kann man dann mit einem scharfen Messer aufschneiden.
Claudi oder andere die\'s wissen
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